第13章 第 13 章 宴會的小甜點 （1/3）

第13章 第 13 章 宴會的小甜點

此時還沒有“茶聖”的出現拯救飲茶文化，茶葉一般都和各種調料一起煮，好這口的小娘子們還是在少數。

但祝明璃早早就讓茶水房的丫鬟收手，停止虐待茶葉了。現在雖然做不到十步煎茶，但基礎的泡茶總是能做到的，這樣做出來的茶飲味道清淡，口有餘香，提神效果也不減。

奶茶的茶葉是提前烘烤過的，能讓茶滋味更濃，小丫鬟們一早就起來熬奶茶，將糖塊熬化，呈焦糖色後便放入牛乳與茶葉一起熬煮，最後加入奶酥，過篩，簡易版的黑糖奶茶就做好了。

果茶的茶湯卻是冷泡出來的，保證清香的同時減少苦澀感，搭配搗爛的葡萄，清甜解渴。

小娘子們嘰嘰喳喳地挑選試喝，不需要額外活躍氣氛，一入座，場面就已經熱鬧了起來。

“葡萄果茶雖叫茶，卻一點也不苦澀。”

“好香甜，加了奶酪居然一點也不腥羶，我還以爲是胡人常喝的鹹鮮味兒呢。”

“確實格外濃郁，我要這個，給我斟一大杯。”

大家你推薦我，我推薦你，說笑成一團，丫鬟穿梭其間，手腳麻利地斟茶，倒試喝的小杯。

很快黑糖奶茶就見底，涼亭旁的茶爐便派上了用場。炭火已熄，餘溫將提前備好的奶茶溫得剛剛好，立刻就能續上。

祝明璃本想做出吸管來，可惜試了蘆葦和荷葉，都不太適合，只能作罷。

所以小娘子們一人配了一個圓勺，方便舀起杯底的珍珠。此時還沒有木薯，只能用藕粉、糯米粉代替，口感差了一點，但模樣更晶瑩剔透。

對於喫過精加工珍珠的祝明璃來說，藕粉珍珠差強人意，但對於沒見過這種喫法的小娘子們來說卻是稀奇。

又軟彈又有嚼勁，嚼碎來還有紅糖味在嘴裏散開，極其上癮。

她們眼睛都亮了，也顧不得客氣，一邊驚歎一邊向丫鬟討要更多。

“杯底的是何物？”

“再給我加點。”

她們喫得開心，也就是廚房有功，傳菜丫鬟們一個比一個熱情溫柔，恨不得把她們喂撐。

飲料的新鮮熱度還沒過，小甜點又出來搶佔風頭。

這次不需要挨個伺候，丫鬟們端着托盤，上面擺滿了各式各樣的小份甜品，順着長桌一溜排開，每一份甜品都是兩口的量，瞧着精緻，喫着也不會膩。

甜的有杯子蛋糕，奶油小麪包，蜂蜜小麪包等等，鹹口的有肉鬆小貝，鹹蛋黃毛巾卷，雞排三明治……

小娘子們驚呆了，哪見過這種場面呢。

這比選飲子還難下手！

丫鬟領隊在一旁溫柔提醒：“小娘子們早膳用得早，想必一路過來也乏了，喫些小糕點墊墊肚子。”

滿桌無言。這麼豐富，誰能忍住不每樣嘗一口？這只是墊墊肚子的程度嗎？

禮部侍郎家的王五娘坐在沈令儀右手，聞言下意識轉頭朝沈令儀看去，以爲好友會和自己一起驚訝不知如何下手。但沈令儀作爲試喫員，早就被祝明璃餵了個遍，短短十日腰身都粗了點。

所以王五娘只能看到滿臉淡定，非常有主人風範的沈令儀。

不是，你不是無父無母艱辛打理中饋的小可憐嗎，甚麼時候發達了？！

見大家眼花繚亂，一時無人動手，沈令儀只能從容出聲道：“肉鬆小貝不錯，大家可以試試合不合口味，兩口的量，也不至於耽擱午膳。”

有人出聲問：“肉鬆……是何物？”

沈令儀免不得解釋一番。

此時大多數人對豬肉有偏見，一是因爲豬的生長環境髒污，連帶着覺得豬肉也是下乘，二就是因爲豬肉的腥臊味很難掩蓋，味覺敏感的小娘子難以忍受。

有些人猶豫，有些大膽嘗試，無論喫的哪一個小碟兒，入口皆驚豔無比。

好特殊的口感，好奇妙的質地，好香濃的味道！