第1章 火房 啞巴還知道打扮了? (1/4)
第1章 火房 啞巴還知道打扮了?
宸安二年秋,夏日漸短,天朗氣清。
已近末時,正值日頭毒辣,皇城內一片寂靜,六宮安寧,便是連寬闊的御道上都人跡稀寥。
地處內廷的御膳房卻正是火熱時候。
火房內,一排排鍋竈亮着火,蒸騰的熱浪翻滾不休。
成堆的小工在一旁切菜,刀落得極快,聲聲入耳。大廚們則身着短襟布衣,卷着袖筒在竈臺前各展廚藝,伴着一勺勺香料入鍋,頓時“嗞啦”作響,香氣便竄了滿屋。
負責雜活兒的丫頭們個個兒急色,不停地穿梭在廚房各個角落,給副廚、小徒們扇風,取菜,打下手,還要再幫忙最後的裝菜。到底她們是在傳聞中宮裏最磨人的地方任差,不過半日便已是忙亂不堪。
待好不容易備完所有御前菜,宮女們才得了片刻功夫喘息,已是各自泄了氣,紛紛松泛着僵硬的肩膀。然而不過剛喘口氣,便又到了該給太后準備每日下午茶點的時辰。
太后常年禮佛,飲食清淡,用料更是極爲講究。便是連經驗老道的大廚們都不由得打起十足十的精神,生怕出了差錯,惹了老人家不高興。
畢竟誰人不知如今這大昱天下,太后作爲昔日尊寵一時的貴妃,當今皇帝的生母,纔是這宮中真正掌權之人,連才親政不久的皇帝尋常都不得不看着太后老人家的臉色行事。
“來,都別愣着啊,慈寧宮那邊向來要甜而不膩,清新雅緻的點心,都給我麻溜兒地支楞起來啊!”
方臉主廚一邊朝年輕的幫廚們吼着,一邊隨手扔下滿是油漬的圍裙,換上半新的白布衣。
幾張案板便立即重新鋪開。
廚娘們紛紛忙碌起來,只見她們手中的擀杖一推一拉,白乎乎的麪糰頃刻便薄如蟬翼,飛一般落在旁邊的案板上。
幾個小宮女坐在銅盆邊,埋頭攪動着桂花糖漿,直至香氣四溢,整間屋子都泛着甜膩的味道。還有磨芝麻的、剁蜜棗的、捏花樣的、蘸顏色的……一時全都忙碌不已。
待好不容易各色茶點從蒸屜上呈了出來,裝盤,點蜜,上色,又是一氣呵成,各有千秋的精緻好看。而製作這樣紛呈複雜的點心,在御膳房也不過是再尋常不過的事罷了。
忙活了整日,打雜的宮女們已是累得連腰都直不起來,趁着大廚和送菜的女官剛離開,這纔敢掏出手帕,擦一擦額頭的汗。
幾個關係親近的丫頭互相對個眼色,看着臉上的菸灰和汗水,內心皆是叫苦不疊。
誰叫她們乾的是御膳房裏最累人的活計呢!
這宮裏,最常見的便是人上人,同樣,最不缺的亦是她們這些人下人。
說來也可笑,她們成日裏累死累活,不過是爲了幾道主子的菜餚忙活罷了,而到最後,很可能這些菜壓根兒都送不到御前。
見四下無人,名叫丘嵐的宮女張望了一圈,靠在門口的牆邊透氣。
“真命苦啊,一天忙到黑,成天盡是各樣的使喚,連個謝字都沒有。”
丘嵐算是這幾個新入宮的丫頭們的老大,她一開口,其餘幾人皆湊到牆邊,紛紛接起茬來。
“謝甚麼?咱們算哪門子的命。能在這屋子裏待着不被攆走就算是有福了。”
丘嵐白了一眼這個接話的圓臉宮女,如此見識短淺,自然懶得和她計較。
卻見身邊年紀最小的阿夢輕笑起來。
“咱們有福沒福我不知道,不過你看那燒火的啞巴,我倒覺得才真正是個有福的。你想啊,左不過都是在御膳房幹活兒罷了,獨獨那啞巴的差事不一般,不僅成天能獨自守着爐竈,更是寸步都離不得,這可不是頂天的福分嗎?”
幾人順着她的話看過去。
只見火房的角落裏,一個瘦削的身影正跪在火口前,手裏拿着鐵叉,眉目仔細地撥着炭。整個人被煙霧包裹着,連身上的宮裝都蒙了一層菸灰,髒兮兮的好似乞兒。
竈裏剛好燃起火苗,那亮光便映照着她的側臉,豆大的汗珠順着那尖巧的下巴一滴一滴落下,連卷起的衣袖都溼透了。
那便是才入宮不久,被分到御膳房當燒火丫頭的宮女,姜慕。
丘嵐這纔回憶起的確是新來了這麼一個人,成日在角落裏悄默聲兒也不說話。又一轉念,姜慕不過纔來,定是最末等的宮女,自己如今好歹也是四等宮女了,身份自是更勝一籌的,於是便眉毛一揚:
“那可不?那樣的活兒,我寧肯被打死也不幹。”
話音未落,其他幾個丫頭便輕輕低笑起來。笑聲乾巴巴的,帶着一點幸災樂禍,又滿是自我安慰的味道。