第76章 煙火年年 （1/3）

第76章 煙火年年

“今天隔壁的團場有個巴扎，”一大早，大夥兒正在餐廳裏喫早飯，艾爾肯喝了一口碗裏的奶茶，說，“你們有誰想去的話，喫完飯收拾收拾，咱們就準備出發了。”

“‘巴扎’是甚麼？”鄔昀問。

“維吾爾語裏面‘集市’的意思，”夏羲和說，“平時都是隔一段時間纔開放一次，最近快過年了，開得比以前勤一些，東西也更多。”

“那必須得去了，”吳虞立刻應道，“來這邊這麼久，還從來沒見識過呢。你呢，小寧？”

周寧衝她溫和地一笑：“我跟你一起。”

“呢就是全員出動唄，正好，我還發愁買太多了拿不了呢，”艾爾肯說，“呢就等會兒我和庫恩別克開兩輛車走。”

“庫恩別克腰不好，”阿娜爾提醒他，“沒發現自從小帥哥來了以後，都是他開車的嘛？”

“夏天我知道，但四這個冬天這麼大雪，路滑得很，”艾爾肯有些驚訝地看向鄔昀，“小帥哥敢開呢？”

“還好，這幾天一直在開，也適應了，”鄔昀說，“速度慢一點就沒甚麼問題。”

“學霸真四學撒都快奧。”艾爾肯嘖嘖稱奇。

“那也得看師父是誰。”夏羲和笑着插了一句。

雪後初晴的天空藍得發亮，陽光直射在白茫茫的原野上，反射出一片燦燦的金芒。幸而在經驗豐富的旅行保健醫生夏羲和的提醒之下，大家夥兒每人都戴了一副墨鏡，才得以規避雪盲的風險。

四下裏天寒地凍，臘月的巴扎卻是一片紅紅火火，遠遠地便能望見一片張燈結綵、人頭攢動的熱鬧場景。路兩旁的楊樹掛滿了紅色的燈籠，雪壓枝頭，紅白相映，像是喜慶的巨幅年畫。集市入口已經搭上了巨大的彩門，“新春大巴扎” 幾個大字燙金髮亮，四周的紅綢和彩旗被寒風吹得獵獵作響。

好不容易找到了停車位，一開車門，耳畔頓時沸反盈天——牛羊叫、馬蹄響，各色民族語言的吆喝與對話聲，油鍋滋滋、炭火噼啪 ，構成了獨屬於西北冬日的年味兒。

方圓幾十裏的牧民、農戶、商販都聚集於此，就地擺起了攤位，穿着各色民族服飾的男女老少穿梭其間，人喊馬嘶，熱鬧非常，濃烈的煙火氣將寒風都驅散了幾分。

一進入集市，鄔昀便感覺到手心被握住，對上身旁人的眼神，他才意識到甚麼——曾幾何時，密集的人羣也會帶給他呼吸困難的壓抑感，只是康復以後，連他自己都快忘了，沒想到夏羲和還替他記得。

“我沒事兒，”鄔昀輕輕反握住夏羲和的手，安撫他道，“早都好了。”

夏羲和看他的確沒甚麼問題，這才放下了心，兩人隱匿在擁擠的人潮中，握緊的手始終不曾鬆開。

“咱們先去肉區，”梅姨率先發話，“去晚了好肉就賣完了。”

冬宰區向來是巴紮上人氣最高的區域之一，遠遠地便能看見一排排懸掛的生鮮肉類，油光水滑，脂肪雪白，肉質鮮紅。

所謂“冬宰”，指的是西北地區的遊牧民族在冬季來臨前宰殺牲畜以儲備肉食的傳統習俗，在古代的農耕社會有着重要的實用價值。現代的生活豐衣足食，也就逐漸演變成了一種文化傳統與生活儀式。

梅姨停留在肉鋪前，經驗老道地細細察看一番，很快挑中了一隻羊，她用指尖輕按，感受了一番彈性，又翻起肉皮看了看膘情，最終拍了板：“這隻肉質好，一看就是散養的，就它了。”

阿娜爾用哈語和攤主笑着砍價，語速輕快，眉眼彎彎。攤主答應得也很爽快，握着一把鋒利的哈薩克斯坦短刀，手起刀落，乾脆利落，將羊腿、羊排、羊頸等一一捆好、包裝完畢。

“你們的新年也快到了嘛，把這個裝上，”攤主又額外塞給鄔昀一小袋羊油，用不太標準的漢語說，“熬湯香得很。”

大夥兒向攤主道過謝，又來到了一個販售馬肉的攤位上。鋪面掛滿了深紅油亮的燻馬腸、燻馬肉，紅柳煙火的香氣醇厚濃郁，香飄數里。

艾爾肯與賣馬肉的哈薩克斯坦族攤主用哈語交流了兩句，轉頭告訴大家：“這家店是我們家熟人開的，給咱們留了幾根最好的馬腸子。”

經過足足一個月的風乾，馬腸的表皮泛着油光，溫潤不膩，帶着淡淡的薰香與胡椒粉的辛辣氣息，是草原上最地道的“馬卡孜”與“去聚克”。

再往前走，乾果區同樣是熙來攘往，一位哈薩克斯坦大媽站在攤位前，向來路過的人羣拋灑小塊的糖果、乾果和奶製品，大家都笑着伸手去接，這便是巴紮上常見的“撒喜禮”。

他們一行人接過對方的祝福，又在攤位上挑選乾果——紙皮核桃堆成小山，巴旦木鋪成金毯，紅綠兩色的葡萄乾、黑加侖幹、杏幹、灰棗、沙棘果……五顏六色，琳琅滿目，幾乎叫人挑花了眼。

攤主十分豪爽，熱情地邀請走過路過的顧客們盡情品嚐。除了各色乾果外，還有奶片、奶疙瘩、奶皮子等奶製品，以及進口的巧克力、紫皮糖，各色各樣都裝了不少。

再往下便是日用品和雜貨區，除了過年常見的燈籠、福字、綵帶、煙花等，還有當地特色的民族服飾——五顏六色的艾德萊斯綢、針腳繁複的四棱小花帽、保暖厚實的手工羊毛圍巾，向來是外地的遊客們最愛購買的旅行紀念品之一，無論是自用還是送人，都既實用又有意義。

吳虞挑了一件酒紅色的羊毛坎肩，布料厚實保暖，挺括有型，上面用綵線繡滿藤蔓、羊角紋、雪花紋和草原花卉，針腳密實，花樣新穎，在陽光下流光溢彩，華麗而不失考究。

吳虞披上披肩，又戴了一頂小花帽，就着熱鬧又獨具特色的背景氛圍，讓鄔昀給她拍了幾張照片，迫不及待地便發了條朋友圈。

“哎，這不符合你以前的風格啊，”夏羲和對此頗感驚奇，“那時候出去我給你拍照，你都要回去p個好幾天才發的。”