第18章 第十八章：紅酒生意

第十八章：紅酒生意

不過羅青葉沒能想起來問安琛這事兒。他剛走出農場大門，就看到安琛已經站在蜂廄旁等着了。

今天安琛沒有穿那件黑色的防塵長外套，而是換了一件頗有些溫雅風格的格紋背心，然而外面依舊套着那條帶金葉子的黑黃相間短斗篷。因爲不用到花田裏上工，她今天穿着淺色的休閒褲，褲腿略短而露出一截腳踝和下面的白襪子，腳上穿了一雙淺紫色面的帆布鞋。

安琛看起來倒是頗爲悅目，但這身打扮除了那條時裝斗篷之外，其餘的也就是些普通的衣服。她騎着黑鷹馬蜂，卻打扮得就像個工薪階層的青年，不禁讓羅青葉心裏嘀咕，富二代是不是都這麼樂意裝窮。

“嗨，假請好了？”安琛對他招了招手問道。

“請好了。”羅青葉有些緊張地問道，“現在就去見格雷科小姐麼？”

“嗯，得早點兒進入狀態。”安琛點了點頭，擡手捋了一把黑子的一根觸角，“我先帶你到我們帝空之盾的葡萄園去，咱們跟格雷科小姐在那兒見面。”

“葡萄園？”羅青葉有些意外，做甚麼航天航空研究的機構，爲甚麼還會有葡萄園呢，“你們還產水果麼？”

從植物生長到開出花，其中至少90%的能量被損耗在了不可食用的部分。而從花到果，又得有更多損耗，因此採集果實從能量傳遞性價比來看並不如採集特化花的花粉花蜜。不過在工業革命之後帶動農業發展，能夠滿足幾乎所有人喫飽的基本需求了，水果種植和相關加工產業才真正在民間普及。

“倒不是當水果賣的，只是格雷科小姐還做點兒紅酒生意。”安琛彷彿並不在意地回答道。

她並不能告訴羅青葉，帝空之盾集團其實很大程度上在靠柏安卡的紅酒生意“洗錢”。但說出來某人做紅酒生意，其實也相當於明示了她的身份的確不一般。

儘管人們日常也會喝些酒精含量不到1%的蜜酒，但酒精含量更高的紅酒卻還並不屬於隨隨便便就能賣的商品，光是搞到生產許可就得非些工夫。柏安卡之所以選擇這個產業當作“洗錢”方式，就是因爲紅酒的生產銷售仍處於半壟斷的狀態。

這事兒說起來還有些生物學和歷史上的原因。儘管人類天生被酒精所吸引，但乙醇這東西對於人類而言其實是不能消化的。這也容易理解，脊椎動物的產能靠分解糖爲乳酸，而酵母靠分解糖爲乙醇和二氧化碳，因此乙醇和乳酸本質上具有類似的能量水平①，自然不能再被人類利用。

但人類仍然具有對酒味兒的偏好，其實這是在進化上具有適應性的。同樣是因爲在遠古時期植物花的花期並不能覆蓋全年，人類部族不得不以其他東西爲食，有時候需要狩獵以獲得能量利用率比糖差一些的脂質，而有時候則可以找到一些植物的果實，其中雖然含有不少纖維素等不能消化的部分，但仍然是有糖的。而植物爲了保護自己的種子，果實在成熟之前通常要麼有毒要麼難喫，使得人類的祖先進化出了對酒味兒的偏好，因爲只有含糖量足夠的成熟果實發生髮酵纔會產生酒精，選擇有輕微酒味兒的果實對於人類而言是最保險的。

只不過文明起源之後，人類掌握了人工釀酒的技術，用於生產這種令人愉悅的物質。但釀酒技術在也曾導致過許多悲劇——酒精雖然能讓人感到愉悅，把糖釀成酒卻相當於是把人們的主食轉化成了不能提供能量的“香料”，而因爲酒在上流社會價格高昂，很多花田被改作果田，甚至地主向佃農徵收花蜜釀酒，使得不少窮人因此餓死。因此紅酒作爲古代釀酒的代表，也被很多禁酒主義者稱爲“杯中血”。

也是由於這個原因，歷史上很多國家都頒佈過禁止私自釀酒的法令，同時也對酒的交易有諸多限制。不過現在農業生產技術水平提升，釀酒大概率上並不會導致花粉花蜜作爲主糧的產量下降，這個產業也早就合法化了。但許多受到傳統道德影響較深的虔誠信徒，仍然有不少人認爲紅酒是“杯中血”、是放縱慾望的象徵。因此帝國法律對於紅酒產業也有諸多限制，雖然允許民間自由買賣，卻從源頭上嚴格管理生產權限，而且建造葡萄園必須使用新開墾的荒地，而不能佔用原本作爲花田的土地。

零售紅酒的倒不一定有甚麼特殊身份，但開葡萄園經營釀酒廠的，肯定有點兒背景。只是羅青葉已經知道了格雷科小姐是格雷科家族的繼承人，作爲元女性具有特權，她做甚麼生意都不會讓平民百姓感到意外。

相比之下，羅青葉倒是對於能去參觀用於種植釀酒葡萄的葡萄園挺興奮的：“那能看到釀酒廠麼？”

“能倒是能，但是格雷科小姐的釀酒廠是用傳統的木桶發酵法，爲避免污染菌羣只能隔着玻璃看。”安琛爬到黑子的背上，伸手拉羅青葉上來，“而且那也沒甚麼好看的，就是一屋子桶而已。”

羅青葉在心裏嘀咕，對她這種富二代而言那是見得多了，但對於他們這些小老百姓，上哪兒能見到整桶的“杯中血”？雖然那東西是被認爲是罪惡的，但罪惡也意味着有誘惑力，否則爲甚麼會有那麼多人明知道酒的罪惡而偏偏還要買酒呢。

“我就是……有點兒好奇。”羅青葉有些不要意思地抱住前面安琛的腰，“哎，你喜歡喝紅酒麼？”

“一般吧。”安琛隨口答了一句，待黑子“彈射”起飛後飛得平穩了，又補充道，“那玩意兒口感太澀了，而且酒精含量高了感覺齁得慌。”

“澀？爲甚麼會澀？”羅青葉瞬間暴露了他沒喝過紅酒的事實。

“葡萄皮裏有單寧，會與生物堿形成沉澱。”安琛笑着說道，“你完全不喝紅酒的麼，還真是‘虔誠’啊。”

“不是我，是我爸。以前跟我爸住的時候，家裏連蜜酒都不喝。”羅青葉感慨道，“我爸說酒本身就是罪惡的，紅酒是‘杯中血’，蜜酒就是‘杯中血漿’——對了，他是個醫生。”

“哈哈哈，‘杯中血漿’。”安琛忍不住笑了，“這顏色還真像。”

血液中含有大量運輸乳酸②的紅細胞，因此呈現出紅色。而去除細胞之後的血漿，就是蜜酒一樣透明的了。

“像啥呀。”羅青葉也笑着“抱怨”道，“本來聽我爸說酒多麼罪惡，結果道到外面一看卻發現人人都喝‘血漿’。”

原本父親再婚的事情是他長期以來最大的困擾，然而此時以講笑話的方式對安琛提到，似乎也不覺得多麼尷尬了。而且作爲一個禁酒主義者的兒子，他此時竟然要去參觀製造紅酒的葡萄園，羅青葉默默地想到，或許這就是他人生中的機遇吧。

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註釋：

①現實中乙醇在被氧化成乙酸的過程中是可以供能的，而本文設置的生物學基礎中脊椎動物的供能方式僅糖酵解，因此乙醇不能供能。

②現實中脊椎動物的紅細胞是運輸氧氣的，這一點應該大家都知道。