第318章 一句“自己的了”，勝過千言萬語！ （1/3）

第318章 一句“自己的了”，勝過千言萬語！

越野車拐進均安鎮的窄街時，秦雪從後座衝到車窗前，鼻尖貼着玻璃，辮梢甩到腦後。

“魚阿婆！”

她認得路了。菜市場拐角那棵歪脖子榕樹，樹底下拴着的黃狗，狗旁邊堆的泡沫箱子——她全認得。

秦剛把車停在老位置，車輪壓着磚縫停穩。秦雪已經拉開車門蹦下去了，布老虎夾在腋下，棉鞋踩着溼漉漉的地磚往魚檔跑。

紅梅下車的時候，聞到了水腥氣和炭火氣攪在一起的味道。均安鎮的早晨永遠是這個味——魚和火。

魚檔的半截門簾掀着，陳嫂正彎腰往水池裏倒魚。袖子捲到肘彎，小臂上的筋繃着，一桶魚嘩啦倒進去，水花濺到圍裙上也不擦。

秦雪已經站到砧板邊了，踮着腳尖往水池裏看。

“阿婆，我回來了！”

陳嫂回頭看了一眼，笑了笑。她拿毛巾擦了擦手，從水池裏撈出一條鱸魚託在掌心，翻了個面給秦雪看。

“認得不？”

“鱸魚！”秦雪脆生生地答。

陳嫂把魚擱回水池，目光越過秦雪看向門口。紅梅站在那兒，挎包斜挎着，頭髮被風吹散了幾縷。

兩個人對視了一下。

紅梅走進來，把挎包放在角落的凳子上。凳子腿是秦剛上次修過的，四平八穩，一點不晃。

“嫂子，我再做一道。”

陳嫂沒說話，拿下巴朝水池點了一下。

紅梅挽起袖子，手伸進水池。五條鱸魚在掌心滑過，她捏住第三條的尾巴提起來——手指在魚腹上按了一下，翻過來看了看鰓。

紅的。亮的。

她把魚擱上砧板。

秦雪搬了那隻小凳子，坐到老位置——砧板側面一步遠的地方。布老虎擱在膝蓋上，兩手撐着下巴。

陳嫂靠到柱子邊，胳膊抱在胸前。不說話。

紅梅拿起刀。

三刀。

刀落在魚身上的聲音很輕，不脆也不悶，透着股老練。刀口的深淺不一樣——魚身最厚的地方深半分，薄的地方淺半分。不是量出來的，是手感。

沒有精緻碼放的薑絲。她拿了兩片姜，拍碎了，隨手擱在魚肚子底下。蔥切了兩段，往盤沿一放。

就這樣了。

鍋裏的水早燒開了。紅梅把盤子端上蒸架，蓋上鍋蓋。

蒸汽從鍋蓋邊沿冒出來，嘶嘶作響。

紅梅蹲在竈邊，手搭在膝蓋上。

六分鐘。

她數呼吸。吸——呼。吸——呼。十八個。這次不緊張，不較勁，呼吸很勻，像竈膛裏那把小火——不旺也不弱，剛好夠用。

秦剛站在檔口外面，背靠着半截牆，手裏攥着車鑰匙。他不太懂做魚，但他看得見紅梅的側臉。很安靜。跟頭幾天不一樣。頭幾天她蹲在竈邊的時候肩膀是繃着的，今天不繃了。

六分鐘到了。

紅梅站起來，掀蓋。