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第5章

成瑤一進菜市場，就看到老人家菜筐裏的番茄，水靈靈的，顏色鮮豔，十分漂亮。

“奶奶，番茄怎麼賣？”她拿起個番茄細看了下，沒有磕磕碰碰腐爛的地方，而且蔬菜特有的清香味濃，一看就是今早摘下來沒多久，表面還有層霧水。

“兩塊一斤，姑娘”，老人家又說，“自家種的番茄，來你嘗一個，可水靈了。”

成瑤挑了一袋番茄，見她買的多，老闆給她便宜了點算。

雞蛋每天必買，她挑了兩板雞蛋。

想昨天酸梅湯賣的快，成瑤又去買了許多烏梅乾、山楂乾等，當然冰糖也必不可少。

回家把烏梅乾浸泡好，然後再熬煮。

中飯時，成瑤拿出醃好的辣椒醬，挖了小勺倒在米飯上。

辣椒醬喫起來又香又辣，但不是刺激性的辣。

而且配上香軟可口的米飯，很下飯。

成瑤將食材放上小推車，又把辣椒醬帶去。

出攤時，見固定的攤位前排起一條長隊，見到她過來，人羣裏有人喊，“老闆來了。”

“中午都沒喫，就等着這口呢。”

成瑤被衆人的熱情小小嚇了跳。

一邊其他小喫攤老闆說不羨慕嫉妒恨是假的，明明他們攤位置更好醒眼，咋那麼多學生願意去炒飯攤。

糖水鋪老闆卻淡淡看了眼，收回目光。

冷掉的蛋炒飯還美味異常，他都懷疑對方是不是在蛋炒飯裏下了點甚麼。

不怪顧客們會選擇炒飯攤啊。

周曉曉混在人羣裏排隊，有同班的學生認出她來，她卻不覺得不好意思，美食在面前，作爲老師也無法抵擋了！

成瑤在小黑板寫上今天新菜品“番茄雞蛋炒飯”，同樣八塊一份。

“哇塞，有新品番茄雞蛋炒飯！”

“正好我蛋炒飯和臘腸炒飯都喫膩了，番茄雞蛋炒飯還沒嘗過甚麼味道呢。”

最激動莫過於女生們，番茄雞蛋酸酸甜甜，她們向來愛喫，就是不知道炒飯攤能做出甚麼花樣來。

成瑤拿出食材擺在檯面備好，然後是一桶酸梅湯，從小推車上卸下。

又簡單收拾了衛生，纔開始做生意，好在顧客們都很有素質，耐心排着隊。

新品一出，大家都點了番茄雞蛋炒飯。

油鍋下雞蛋翻炒，再下切小塊的番茄，炒勻出汁水來，倒入米飯，加適量鹽與雞精，一起翻炒均勻出鍋。

別看着簡單，成瑤時刻注意把握着火候。

前面的顧客走後，周曉曉上前，開口問：“老闆，酸梅湯還有嗎？”

昨晚她和同事再去買，發現沒了。

“有的。”

周曉曉瞥了眼桶裏的酸梅湯，差不多還剩一半，“給我一……六杯酸梅湯，加一份番茄雞蛋炒飯，都打包。”

他們辦公室正好六個人，每人一杯，她請客。

來大生意了，成瑤先把客人要的酸梅湯打包，問客人幾杯酸梅湯需要加冰，打包後再做番茄雞蛋炒飯。