第14章 （1/4）

第14章

趙爺爺摸了下鼻子，真不是他錯覺啊。

成瑤火速解決掉涼皮，最後打了個嗝，嗯，飽了。

備好的食材擺上小推車，成瑤看着大太陽，撐傘出門。

今天她準備至少賣出去50份涼皮，50傷炒飯，任務就在這兩天完成。

數量聽上去不少，想起羣裏激動的顧客，成瑤有了底氣。

攤子擺在一中門口，成瑤準備好足夠的炒飯和涼皮，又做了幾份涼皮給保安送去。

“太謝謝老闆了！”李叔拿到涼皮，感謝道。

成瑤笑了笑，跟門口的保安搞好關係總沒錯，何況只是用幾碗涼皮。

“不用客氣。”

待成瑤離開後，李叔隨意將涼皮放一邊。

才喫過午飯不久，他暫時不餓。

一個多小時後，“這哪來的涼皮？”

同事指着角落處的涼皮，嘀咕了句。

李叔：“炒飯攤老闆送過來的。”

一聽這話，同事樂到不行，“那我把自己這份吃了。”

送的東西不喫白不喫，再難喫點也沒關係。

而且涼皮這東西不容易踩雷。

同事打開飯盒蓋，“看着還不錯。”

涼皮麻醬味裏帶着點清爽的味道，李叔忽然覺得餓了。

淡淡道，“看着還行。”

碗裏的涼皮光滑潔白，沾上辣椒油變得紅津津，底下是麻醬汁，飄出股令人垂涎三尺的麻醬香氣，胡蘿蔔絲的紅，黃瓜絲的翠綠，豆芽的淡黃，搭配在一起顏色鮮亮誘人，尤其是同事挑起涼皮的那一瞬間，那股酸辣香鑽進了鼻孔。

同事臉上露出妙不可言的神情，酸辣交織的味道在嘴裏綻開，覺得涼皮味道也就那樣的同事一時說不出話來。

“好喫嗎？”李叔早就聞到了香味，盯着同事的喫相問。

同事如惡狼撲食吃了筷涼皮，抹了下嘴，“很好喫，涼皮入口即化，麻醬味濃郁。我不多說了，要喫涼皮。”

聞言，李叔嚥了下口水。

拿過一份沒動過的涼皮，開喫。

涼皮賣相很好，最上面是黃瓜絲等配菜，中間是涼皮，底下是麻醬汁，層次分明，頗具美感。

一番攪拌後，涼皮表面泛着誘人的油潤，米香氣濃，夾雜着股芝麻醬的麻香，還有放的辣油，看着真讓人有食慾。

李叔挑起一筷子涼皮。

一入嘴，先是濃烈的酸辣味，而黃瓜絲清爽解膩，麪筋嚼勁十足，豆芽脆嫩，花生米香又脆。

沾在涼皮的麻醬汁，既有蒜泥的辛辣，香油的醇厚，芝麻醬的濃郁，麻香四溢，讓他有些說不出話來。

尤其涼皮質地滑溜，入口即化，搭配湯汁很是清爽，太適合天氣熱喫。

李叔只是嚐了口涼皮，眉間不由舒展開來。

辛苦了一上午，吃了涼皮感覺精神一振，暢快無比。