第30章 (1/4)
第30章
不一會兒,她手臂有些發酸。
忙活了近四個鐘頭,成瑤準備的150個青菜包總算全部賣出去了。
剛要收攤,就來了個穿着青色旗袍的女人,她眉毛一揚,“你們以後少在孤兒院門口擺攤,去遠點擺!”
此話一出,幾個小喫攤主瞬間不樂意了,這不是斷他們的財路嗎?
成瑤也蹙起眉,但沒有說話。
“就憑我是孤兒院的院長,要對孩子的食品安全健康負責”,女人理直氣壯道。
成瑤想了下說,“院長,相關擺攤要用的證件我都要,而且我在這賣包子,手工做的,衛生條件你放心,絕對乾淨。”
“如果實在不放心,要不我加下你?給你拍每天蒸包子的後廚照以及周圍衛生狀況。”
女人深深地看了她好幾秒,“可以,我來加你。”
還剩一個青菜包,成瑤本來想帶回去喫,她笑着招呼女人道,“我還有個青菜包,送給院長你。”
見女人流露出幾分抗拒,她接着道,“要是院長你不喜歡這味道,就扔了吧。”
“聞起來挺香的,看着也很不錯”,女人注意到箱子前的紙牌匾,“我付兩塊錢給你,不白拿。”
成瑤着急回去做午飯,包子味道挺好,但沒有米飯那樣管飽,就隨女人去了。
150個青菜包做起來真不容易,她蒸了好幾籠,半天下來,感覺手臂胳膊這塊很痠痛,更別提腰了。
她想招個人來幫忙,做包子要剁餡,擀皮和包餡料進皮裏,每一步對體力消耗不小,需要掌控好,纔不至於出錯。
短時間恐怕很難招到合適的人來,給她打下手。
想清楚後,成瑤放下心去洗蒸籠。
然後有空刷起手機來,發現幾個顧客在羣裏問明天做甚麼包子。
成瑤喜歡重口味,又喜歡甜的,正好做豆沙包,小巧的一個咬開,裏面是淺紅香濃的紅豆餡……
想到這,她忍不住要流口水。
在手機上打好字,回覆完,成瑤安心入睡。
第二天一大早,成瑤就醒來了。
昨天網上買來的紅豆,她浸泡了一夜,將紅豆和冰糖放進燉鍋,倒入適量清水,她開大火煮爛紅豆,後面再轉小火。
緊接放入篩子的紅豆沙放鍋中炒,成瑤時不時用勺子攪拌,使豆沙口感更加綿實,炒乾的豆沙再加入白糖。
這時,成瑤發起面來,醒好揉完的麪糰切割成小坨,擀成適合大小的麪皮,她往中間放上撮豆沙餡。
然後包包子也講究技巧和手法,她虎口處捏緊衝下,再揉圓。
洗好的籠屜鋪上層擰乾了的溼布,成瑤把一個個包子放上籠屜,先開大火蒸,後轉小火。
成瑤閒着無聊,查看起她銀行卡的餘額。
上次任務獎勵二十萬元,加上最近賺的錢,差不多也有個小三十萬,拿這筆錢給她媽交手術費綽綽有餘。
只是交完,她又成了“窮光蛋”!
計算好時間,成瑤端下蒸籠,顧不上燙拿出包子,用塑料袋一個個裝好。
潔白的包子散發出滾滾的熱氣。
和昨天差不多時間,成瑤準時出現在孤兒院附近,出攤了。
她包了兩百個包子,成就感滿滿。
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