第38章 桃源宴2 (1/2)
第38章 桃源宴2
距離晚上的宴會沒有多少時間了。
幾個麻煩的大菜早上都準備的差不多了,林穗禾決定先把涼菜做了。
早上才從小院新摘的黃瓜,清清爽爽的,林穗禾將其拍碎,然後切成小塊裝在碗裏,撒上些蒜末,最後再把醋和香油淋一圈,簡單沒有的拍黃瓜就好了。
又大又紅的西紅柿切成薄片,最後撒上一層白糖醃製,紅是紅,白是白,瞧着就喜慶。
還有一道糖拌蓮藕,藕片焯過水,脆生生的,糖汁熬得透亮,拌出來能拉絲。
這次宴會的目的主要還是想請大家嚐個鮮,瞭解一下自己的本事。
因此,林穗禾就沒有想着準備八個涼菜八個熱菜這麼正式了。
“六月,來把這幾份涼菜擺到涼亭裏面的桌子上去。”林穗禾招呼着六月過來幫忙。
六月都被香迷糊了,忍不住伸手想要拈一片藕片偷偷嚐個味道。
卻被林穗禾敲了一下手背:“這是請客人喫的,偷喫沒禮貌。給你留了點,回來喫。”
六月眼睛亮亮的,拼命點頭,端着盤子就竄了出去。
林穗禾無奈地搖了搖頭,轉過身來,看到的就是七月和玉竹兩個人正委屈巴巴地看着自己。
將三小隻投餵完之後,林穗禾繼續開始準備熱菜。
滷完牛肉之後還剩下不少,林穗禾便拿牛排炒了一個黑椒牛排,上好的牛肋條切成方方正正的小塊,做成一道番茄燉牛肉。
六月這段時間培育出不少各種各樣的菌菇,林穗禾炒了幾個,還專門煮了一道菌菇湯,湯汁鮮美,饞的幾個小傢伙一直眼巴巴的看着。
隨後,林穗禾又炒了個番茄炒蛋和清炒時蔬,清炒時蔬用的是剛從地裏拔出來的小白菜,嫩的能掐出水來。
最後,林穗禾還不忘把魚做了,畢竟宴會怎麼能沒有魚呢?
將醃製好的錦鯉放到油鍋裏,炸至兩面金黃後撈出,過了一會再次復炸一遍。
隨後將魚撈出,開始炒制醬料。
等醬料炒好之後,就淋到整條魚上,最後不忘撒上蔥花,再次淋上一些熱油激發出香味。
滷牛肉和熬得湯也差不多都好了,林穗禾將滷牛肉切成片,然後再調一碗料汁,之後便讓六月和七月將這些都端了出去。
她的祕製烤雞也差不多是時候了,林穗禾帶着隔熱手套,將烤箱中的烤盤抽了出來。
原本塗抹的祕製醬料已經被充分吸收,整隻雞被烤得外表金黃酥脆,骨頭處卻冒着汁水,霸道的香氣瞬間席捲整個房間。
烤雞是完整的,不好分給大家,但林穗禾自有辦法,她將烤盤中的點綴留下一半,剩下的則是全部投餵進了三小隻的肚子。
“禾禾,這些都是今天做的嗎?”六月看得眼睛都直了。
“嗯。”
“一頓喫完?”
“喫不完打包,打包收費。”
六月:“......”
林穗禾打趣道:“怎麼,覺得我這些東西賣不出去?”
六月趕忙搖了搖頭,欲哭無淚:“我是怕他們全買光了,我們就甚麼都沒得吃了。”
林穗禾忍不住笑了起來,擦了擦手,將竈臺收拾乾淨,接下來該準備甜點了。
林穗禾將烤好的麪包切片,然後抹上事先熬好的草莓醬,投餵給了六月。
“自然是不會少的了我們最可愛的小六月的,餓着誰都不會餓着你們的!”
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