第6章 第 6 章 做葡式蛋撻 （1/4）

第6章 第 6 章 做葡式蛋撻

陶萄帶着一兜芒果和一隻鬱巒，沮喪地回到家時，他倆的爸媽還沒回來。

家裏暗暗的，鬱巒一進來又嗖得貼着她胳膊走路了。

陶萄開了燈，先把電視打開，再把鬱巒摁在凳子上，給他開了電視，再進廚房把芒果用乾布擦淨，就往米缸裏一倒，之後，她急哄哄衝上樓，摸到自己的房間，翻出自己那印着斑點狗頭的紅色書包。

拉開拉鍊，裏面果然躺着一本嶄新的暑假作業，這暑假作業真是囂張，封皮上居然還敢寫着“快樂暑假”四個大字！

有它能快樂嗎！

陶萄翻了翻，果然名字都沒寫，裏面也是一個字沒寫。

除了一本暑假作業，還有一本生字本、一本拼音本，上面第一頁示範性地寫了幾個字和聲母韻母，看來還佈置了練字作業。

八歲的她當然也沒寫。

陶萄欲哭無淚地坐在地板上，剛剛張家明還說甚麼，還有手抄報？

唉，她明天也去饒莉莉家抄……寫寫作業算了。

陶萄又翻了翻暑假作業，仔細看了幾眼題目，拼音填空，看圖識字，十以內的加減法……還好還好，她苦中作樂地想，幸好是重生回小學，而不是立馬要面對高三初三，否則她可能會比上輩子考得還差，說不定要直接復讀了！

也好，上輩子開智晚沒能好好學習，這輩子努力一把，看看自己這次能不能爭氣點考過陶廣志的尿酸。

陶萄還算是很好哄的，沒一會兒，自己給自己哄好了。

她拍拍屁股，重振旗鼓地下樓去。

鬱巒還專心地看動畫片，這個點正好新聞聯播和天氣預報都播完了，但調到東方衛視還有《封神榜傳奇》看，轉到京市臺又能看《七色光》，本地衛視還會放《大力水手》、《小神龍俱樂部》。

現在雖然還沒有設立少兒頻道，但動畫的選擇其實也挺多的，還個個都是細糠，畫技精湛，故事內涵也豐富。

鬱巒就在目不轉睛地看《大力水手》。

陶萄沒喊他，他只要開始看了，必須看完一集，不然他晚上都睡不着的。

不急，以後找機會，慢慢糾正他。

她穿過客廳，趁陶廣志沒回來，在廚房翻箱倒櫃。

陶萄家廚房很大的，用簡易隔板分成了兩部分，左邊比較小的區域是家裏炒菜用的；另一邊有長長的不鏽鋼超大案板、擺着從食品廠二手買來的四層燃氣大烤箱、和麪機、大冰櫃、冰水機之類的，案板底下的櫃子裏還塞着大袋的麪粉、整箱的雞蛋、煉乳、白砂糖，還有那種大桶的起酥油，滿滿當當。

翻了半天，陶萄總算找齊了材料。

做葡式蛋撻的材料。

蛋撻是粵港的傳統西點，老早就是茶樓裏經久不衰的招牌。

但以前內地是沒有葡撻的，喫的都是“廣式蛋撻”或者是“港式蛋撻”。

傳統的蛋撻不論是港式還是廣式，主要都是蛋香，撻皮是曲奇餅底的，口感咬下去有點粉粉的，挺敦實的，蛋液滑溜溜的，沒有奶味，口感清淡，也沒那麼甜，就像……餅乾殼裝的甜口雞蛋羹。

和葡撻完全不一樣。

葡撻起初是在奧城路環島一家叫安德魯的餅店做的，後來老闆和他老婆瑪嘉烈分家了，瑪嘉烈又開了一家餅店，把葡撻帶到了奧城市區，喫的人越來越多。

說起來，好像就是這兩年的事兒了！港城、奧城回歸後，三地往來的人多了，葡撻、港式西多士之類的美食也迅速成了南邊的潮流，起初只有拱北、小欖這些靠近奧城的地方賣，再後來，不知怎麼被肯德基看上了。

肯德基高價買來了瑪嘉烈的配方，並開始在全國推出葡撻。

畢竟九十年代的肯德基、麥當勞還算蠻高級的西式快餐，不少年輕人都認爲喫這個特時髦，小孩也只有考了雙百，纔會被家長獎勵進城裏去喫一頓，喫一頓都夠回來炫耀好久的。

因此肯德基的傳播力十分可怕，葡撻就這麼火了，火到甚麼程度？全國所有面包店、西餅屋、茶餐廳，全部立刻上馬做葡撻。

鎮上那些有本事的店，直接託人去奧城請師傅來教，包喫包住包路費，不出半年，連漳溪這個南方小鎮上也有了葡撻，很多糕餅在這時都是論斤賣的，只有葡撻賣到兩塊五、三塊五一個，但買的人還是大排長龍。

從此，葡撻大範圍取代了廣式蛋撻的地位，成了西點裏的新貴。