第33章 松仁玉米 （1/4）

松仁玉米

第三十三章

“李爺爺，你的鬍子髒了，要不要我給你剪剪？”

“李爺爺，阿萊鋪牀的時候發現牀底下有一窩小老鼠，幫你趕走了。”

“李爺爺……”

阿萊像只殷勤的小蜜蜂，圍着李衛嗡嗡不停。

她自從到了李衛家，馬不停蹄的燒火做飯，打掃衛生，洗衣裳，還把李衛上上下下都拾掇了一遍。

不過一日功夫，李衛和他的家就已大變樣。原來滿屋子亂堆的木柴，被規整碼在牆角；地面一塵不染，牆壁光可鑑人，李衛坐在恍然一新的屋子中，反而有些不習慣。

眼看夕陽西下，阿萊問：“李爺爺，晚飯要喫點甚麼？”

梳頭理須後的李衛，比之前年輕不少，看起來不過五十上下。他受了阿萊這殷勤的照顧，態度比一開始好了不少，但一開口還是提要求：“有沒有甜的？”

阿萊眨眨眼睛，說：“李爺爺喜歡喫甜的，那我做一道松仁玉米罷。”

李衛沒喫過，但他還是點點頭。

得到李衛的首肯，阿萊便擼起袖子剝玉米。爲了滿足李衛的甜口味，玉米粒掰出來後，阿萊先將其放進糖水裏浸泡。

接着，紅通通的胡蘿蔔切丁，配上青豌豆，一道菜裏紅黃綠俱全，鮮豔欲滴，煞是喜人。

下鍋的時候，先將松仁倒入翻炒。底下火旺，燒的鍋內滋滋作響，松仁的香味瞬時被煸炒出來，清香翻卷，眼見着松仁表面漸漸染上金黃。

松仁□□炒過後，鍋底留下一層薄薄的醇香油脂，阿萊將松仁盛出，再倒入玉米粒，胡蘿蔔，青豌豆，嘩啦啦一頓翻炒。

蔬菜的清香在熱油之下被激發個徹底，再加水，少許鹽，糖。

加糖的時候，李衛在一旁大呼小叫：“多放點多放點……唉怎麼這麼小氣。”

阿萊收起糖罐子，認真道：“再加，太甜，就不好吃了。”

李衛翻白眼：“誰說的，不管甚麼東西，只要夠甜，就好喫。”

阿萊不理這個口味奇怪的老頭子。

她做菜，有自己的堅持，不能別人說甚麼便是甚麼。

這時候，她又不免想起，殿下就從來不會對她燒菜的過程指手畫腳。

仔細想來，只要是阿萊做的，殿下都照單全收。

阿萊頓時便很想念赫連嘉。

但她手中的動作沒停，依然手腳麻利地勾芡，翻炒，出鍋。

油潤晶瑩的松仁玉米，就這樣端上李衛面前。

剛纔阿萊沒聽他的往裏加糖，李衛本頗有不爽，可這一出鍋，鼻間嗅到熱騰騰的松仁清香，他頓時甚麼也顧不得，迫不及待地嚐了一大口。

這道菜外面的湯汁便油潤鮮甜，一口下去，粒粒分明，脣舌間盈滿熱乎乎的清甜。玉米本來的甜味被煸炒出來，配上胡蘿蔔和青豌豆的清香，再加上松仁的醇厚，口中的味道只有甜，卻甜的層次分明。

李衛摸摸下巴。

這甜法……確實比他那種使勁兒加糖要好的多。

李衛把一口玉米嚥了下去，說：“這道菜不錯……不許分給那臭小子。”

阿萊收回想要扒走一半的手，當場被抓包，她頓時有些不好意思。

人在曹營心在漢。

李衛暗哼一聲。