第20章 抓了 （1/2）

第20章 抓了

“殺豬前給豬灌入大量的水，或者宰殺後從心臟灌注，讓豬肉中充滿大量水分，從而增加重量，這樣的豬肉就是注水豬肉。”林清舒拿帕子擦了擦手，給衆人解釋道。

“這種肉不僅易腐、喫着口感差，若是注的水不乾淨還可能導致食物中毒。”

“我沒有！是你故意報復我胡說！”婦人嘴脣發抖，臉上血色被嚇得盡退，仍舊嘴硬不認。

林清舒淡淡瞥她一眼：“正常豬肉色紅油滑，注水豬肉則色淺水淋。你這肉餡顏色發白，摸着滑溜溜卻沒有甚麼油脂感，只有水感，明眼人一瞧便知。”

她話音一落，就有不少人跑去拿了那肉餡，照林清舒所言又看又捏。

這裏是食巷，最不缺的就是整日和喫食打交道的攤販，就算之前沒見過注水肉，現在有了林清舒的講解，分辨出來再簡單不過。

“真的是水！和新鮮肉不一樣！”

“缺了個大德誒！居然用這種肉做包子給人喫。”

“真是注水豬肉，那吃了不就像那小娘子說的可能會中毒？”

事實明晃晃擺在眼前，衆人一時又驚又怒。

既然這缺德肉已經賣了出來，那肯定不止賣給了這一家，剩下的流到何處尚未可知，光想想自己可能會無意中喫到這種髒肉就想吐。

羣情激憤，搞出這注水豬肉的罪魁禍首不在，怒火便都集中衝婦人身上而去。

一時間，含親戚量、器官量極高的語言尖刀全朝她飛去，要不是顧忌到還有兩個差役在，他們還得吐唾沫、扔菜葉，甚至上去給她兩下呢！

尤其是吃了那包子的何先生，聽到注水豬肉是甚麼的一瞬間就不好了。

那種泛酸的感覺似乎湧了上來，當時的口感又在腦海中浮現，胃裏一個痙攣——“噦”。

何先生一個捂嘴，忙奔向旁邊樹下。

“老何！”

“先生！”

王子傑和其他先生擔憂地看着他。

“先生，您還好吧。”王子傑過去扶起虛弱的何先生。

何先生喘着粗氣，目光渙散：“爲師再也不想喫包子了。”

未免事態升級，兩個差役端着那盆證據，押着婦人就先回了衙門。

案件受理也需要時間，林清舒可以先回去擺攤，稍後再去衙門一趟提供證詞。

向跟來幫忙的燒餅娘子和王子傑等食客一一道謝，表示想請大家喫幾個包子聊表謝意，然後，林清舒就帶着人趕回了攤位。

走的時間有點久，也不知道那兩個孩子有沒有出甚麼問題。

她快步回到攤位，遠遠便瞧見蒸着破酥包的籠蓋已經被揭開，白茫茫的蒸汽間，一隻孩童大小的手正拿着夾子搛包子，動作略慢，卻穩穩當當。

林清舒幾步走到近前，視野逐漸清晰。

搛包子的手是衛明的。

蒸籠放在爐子上有些高，他身高不夠，就踩到小板凳上，小手拿着有他半個胳膊長的竹夾，搛一個包子就彎腰放在旁邊桌案上。

再由另一雙小手把油紙合起來，不太熟練地繫上一個歪歪的結，然後遞給等待的食客。

這場面看得林清舒心裏一個咯噔，匆匆用清水洗過手就上前接過衛明手裏的夾子，讓他慢慢從凳子上下來。

“林娘子，你這倆弟弟倔得喲，我說我自己搛包子就好，他們非不讓。說自己淨了手，更乾淨。我這明明也不髒嘛。”

食客一見她來，就笑着“告狀”。

林清舒嘴角彎彎：“定是我平日總是念叨做喫食要講究乾淨，凡接觸食物都要淨手被他們聽去記着了，小孩子動作慢些，您多擔待。”