第58章 香香脆脆的雞肉排 “咱家如今哪裏還有…… （1/2）
第58章 香香脆脆的雞肉排 “咱家如今哪裏還有……
從奉聖寺出來時, 日頭已偏西了，天邊剛染上了一抹淡淡的橘紅，賀鳴玉並未急着回去，而是帶着阿芸去了南薰門外的晚集。
雖是傍晚, 但市集上依舊熱鬧, 如今天漸熱了，正巧藉着這個機會, 挑了個瞧着順眼的攤子扯了不少布。
先是兩匹粉色的, 如今春意正濃, 她尋思着給自己和英子做身合景的新衣裳, 小姑娘家家的, 該穿得鮮亮些；一匹厚實的藍布, 留給石頭；繡暗紋的紫色顯得沉穩貴氣, 便留給娘。
輪到阿芸時, 賀鳴玉猶豫了一下，手指在各色布料上劃過, 最後也沒拿那些鮮亮的顏色，只揀了一匹清爽的綠布, 淺淺的，像早春新發的柳芽。
想着她剛沒了祖母，心裏正苦着，穿得太喜慶反而難受, 也不大合適。
阿芸很有眼力地把布收拾整齊，像抱寶貝似的抱着，賀鳴玉一邊挑針線一邊說：“這綠的好看，雖清淡，卻不素, 下回你便穿着這新衣裳來叫你祖母見見，讓她瞧瞧你過得好，也有人管了，如此，她在天上纔會安心的。”
阿芸聞言一愣，這才知還有自己的份，嘴脣一抖，眼眶又紅了，膝蓋一彎，作勢又要跪。
這回賀鳴玉眼疾手快攔住她：“再跪我可真惱了，說了不興這個！”
阿芸紅着眼點點頭，懷裏的布抱得愈發緊了。
回去的路上，賀鳴玉問她：“你會縫衣裳嗎？”
“會的會的！”阿芸連連點頭，聲音裏終於有了幾分活氣，“奴從小就幫人縫補，針腳細密，祖母都說好，說不比外頭鋪子裏的差。”
賀鳴玉心裏一喜，眉眼都鬆快了，如此一來，做衣裳的活計可以交給她和娘，往後家裏有錢了，便捨得送去衣鋪讓人縫製了，眼下自然是能省則省。
二人回到東里子巷時，天色已近黃昏，吳春蘭正在院裏收衣裳，竹竿上掛了幾件洗得乾乾淨淨的舊衣，正在晚風裏輕輕搖動，她一擡頭，便見賀鳴玉領了個瘦骨伶仃的陌生姑娘回來，懷裏還抱着大包小包的新布。
她頓時愣住：“這……這是？”
賀鳴玉先讓阿芸把布放到堂屋的木桌上，見她走遠，這纔將前因後果同吳春蘭說了一遍，她本就性子軟，一聽方纔那個瘦小的姑娘已到了賣身葬祖的地步，便不由得紅了眼眶，見阿芸出來，吳春蘭趕忙拿袖子抹淚，生怕又勾起她的傷心事。
“天可憐見，怎麼瘦成這樣……”她拉着阿芸的手，上看下看，左看右看，連連嘆息，心疼道：“來來來，竈上還有熱水，快去洗把臉，我給你找身玉娘不穿了的乾淨衣裳，肯定餓了罷？飯都在鍋裏熱着吶，待會喝一碗暖暖身子。”
阿芸被這突如其來的熱情弄得手足無措，連連躬身道謝：“多謝老夫人，多謝老夫人……”
“甚麼老夫人，叫嬸子就成。”吳春蘭推着她往竈屋去，“快去快去，別站着。”
趁阿芸洗臉的工夫，吳春蘭把賀鳴玉拉到一旁，壓低聲音道：“這丫頭確實可憐，我瞧着也心疼，可是玉娘……”她回頭望了一眼竈屋的方向，聲音壓得更低，“咱家如今哪裏還有地方可住？”
她這麼一說，賀鳴玉這纔想起來這要緊事，剛纔那股子好心腸的熱乎勁兒頓時涼了半截。
可不是麼？家裏統共就這三間屋子，早已擠得滿滿當當。
吳春蘭和英子住一間，她和賀花住一間，石頭本一個人住在偏房，蕭懷遠來了之後，二人便擠在了一處。雖說賀花已搬去了侯府，賀鳴玉這屋子的炕倒是空出來了一半，可錢匣子和租契都還在她屋裏藏着吶！那可是全家的命根子啊！
阿芸瞧着可憐不假，可畢竟是初來乍到的陌生人，底細只知道個大概，人心隔肚皮，總得提防些，萬一有甚麼閃失，只怕是後悔也來不及了。
賀鳴玉擡手搓了搓臉，只覺得這些日子事情一樁接一樁，腦仁兒都轉得發疼，她嘆了口氣：“等喫完飯再說吧，先喫飯，喫飽了腦子清楚些。”
吳春蘭點點頭，也不再多問，轉身去竈屋端飯。
晚飯是上午攤的煎餅，擱在竹笸籮裏，一張張透着光能瞧見人影，吳春蘭又利索地炒了個醋溜豆芽，按照賀鳴玉教的，給綠豆芽掐頭去尾，只留中間白嫩的一截，先在熱油一滾，再淋上醋，撒一把蔥絲，出鍋時還帶着鍋氣，酸香撲鼻，饞的人直流口水。
最招人的是賀鳴玉上午做好的雞肉排，需得把雞肉片成薄薄的大片，足有巴掌大小，在麪粉裏略滾一圈，沾滿蛋液，再裹一層“饅頭糠”，這是她自己琢磨出來的，饅頭曬乾後碾碎即可，比所謂麪包糠更脆更香。
油鍋燒熱，雞肉片貼着鍋邊往裏頭一滑，“刺啦”一聲，金黃的油花翻騰，因着肉薄，片刻便炸得酥脆，復炸過後碼在盤子裏金燦燦的，看着就饞人。
賀鳴玉還特意選了菜籽油，炸出來的雞肉排顏色格外漂亮，金黃油亮，賣相極好。只是可惜北宋沒有番茄醬，她便退而求其次，用豆醬和細糖熬了一小碗甜鹹口的肉醬，濃稠紅亮，蘸甚麼都好喫。
英子上午嘗過這滋味，實在喫不夠，便早早地守在桌邊，眼巴巴地望着那盤雞肉排，小鼻子一聳一聳地貪婪地聞着香氣，石頭雖穩重些，但也忍不住嚥了咽口水。
阿芸被吳春蘭按在桌邊坐下，整個人拘謹得不行，手腳都不知道往哪兒放，她望着桌上那些喫食，金黃的雞排、噴香的豆芽、軟韌的煎餅、濃稠的肉醬，眼睛都看直了，像在看甚麼稀罕物。
“喫呀，愣着做甚？”吳春蘭把卷好的煎餅塞到她手裏，“趁熱喫，涼了就不好吃了。”
阿芸捧着那捲碩大的煎餅，手都在抖。
煎餅裏裹着豆芽和雞肉排，刷了一層肉醬，咬下一口，先是煎餅的軟韌，接着是雞肉排的酥香，肉醬的鹹甜，一層層在嘴裏化開。她嚼着嚼着眼眶就紅了，她已經記不清，有多久沒喫過這樣一頓像樣的飯了。