第31章 第 31 章 你隨意，反正又不喫到我…… （1/5）

第31章 第 31 章 你隨意，反正又不喫到我……

這次麥永勝來得早, 八點多就到。

聽到麥永勝叫她，雲枝應聲而出，看到麥永勝就站在門口, 推了個小推車，籠子裏放着活蹦亂跳的大公雞。

雲枝驚喜地說：“這次的特供品是大公雞嗎，太好了，程院長剛好喫點肉類補補。”

麥永勝樂呵呵地說：“雞肉也不常有, 你看這大公雞，眼睛賊亮，爪子粗, 冠子紅，一看肉就好喫。”

他伸手去抓雞, 問道：“給你放哪兒？”

雲枝看他的推車把手上掛着麻繩, 說：“先用麻繩捆起來吧, 放院子裏就行。”

“好嘞。”麥永勝痛快地說。

雲枝四處張望着，說：“不能在院子裏殺雞, 會把院子弄髒，附近有能殺雞的地方嗎？”

麥永勝是個熱心小夥, 停下用麻繩捆雞的動作, 往乾淨整潔甚至空無一物的院子裏看了一眼，說：“得了，我還給殺好, 處理乾淨給你拿過來吧。”

雲枝連連點頭：“那好，多謝你了。”

想到廚房啥都沒有, 雲枝又犯了難，說：“可是這兒啥都沒有，米麪沒有糧本不能買吧, 油鹽醬醋物資供應處倒是有，還有燉雞的配菜不知道能不能買到。”

麥永勝說得很痛快：“程院長以前從來沒領過特供品，你需要啥，只要有的我都給你拿過來，油鹽醬醋得你去物資供應站買。”

雲枝一樣樣問，米有嗎，面有嗎，蘑菇有嗎，木耳有嗎，寬粉有嗎。

麥永勝說：“大米現在沒有，只有小米，蘑菇、木耳、寬粉都有，我都可以給你拿來，土豆啥的我倒是可以去食堂給你拿點，可還是算了吧，整天喫都喫膩了。”

雲枝感慨麥永勝真是個熱心好同志，不過更有可能是因爲程開霽是頂級科學見兼病號。

她說：“那就拿點小米跟蘑菇、木耳吧。”

等麥永勝走後，雲枝趕緊進屋，從抽屜裏拿了點錢跟副食票，趕去物資供應站買鹽、醬油、醋、花椒、大料。

容器都是從物資供應站現買的。

油這次暫時用不到，就先不買。

至於更多的調料，想買也沒有。

拿着這些東西往外走，雲枝想到甚麼，又返了回去，問道：“請問棉花到了嗎？”

售貨員回答：“還沒到呢，再等等吧。”

雲枝拿着買的東西迅速又回了程開霽家，又等了半個小時，麥永勝手裏拎着處理好的雞還有倆網兜來了。

雲枝趕緊拿了搪瓷盆出去迎接，對方把公雞放進盆裏，說：“你看，處理得乾乾淨淨。”

雲枝端着盆，拎着倆網兜進了廚房，把盆放在桌上，把小米跟蘑菇、木耳也從網兜上掏出來，放進廚子裏，出門致謝：“多謝你幫忙殺雞還有給拿這些物資，蘑菇木耳真拿了不少，能喫很長時間。

我現在就泡蘑菇、木耳，燉雞肉，剛好能趕上中午喫。”

麥永勝撓了撓頭，露出個憨厚的笑容，說：“不客氣，有事兒找我就行。”

他指着牆角，說：“對了，那一大團是沙蔥，冬天都快蔫吧了，但還能喫，你放到燉雞肉裏，去腥味兒。”

雲枝笑道：“好好，確實放點蔥味道更好，多謝提醒。”

她要在中午之前把雞燉好，要不等程開霽吃了午飯，就得晚上吃了。

雲枝先把榛蘑、木耳、粉條都泡好，先在竈上蒸小米飯，然後去處理那隻雞。

把雞油撕下來，雞肉剁成小塊兒，洗淨，然後生火，把雞油放到鍋裏煸炒成油，再把雞肉放進鍋裏翻炒，醬油一倒上去，勾心撓肺的香味兒立刻躥得到處都是。

燉雞肉的做法很簡單，翻炒完了加水加調料燉煮，雲枝又去院子裏掐了一大把沙蔥葉子，都放進鍋裏，她就坐在爐子邊，邊添柴邊翻看字典。

期間還拿抹布擦了擦玻璃。