第16章 一家人就要整整齊齊的 （1/3）

將那一團內臟隨手往旁邊的垃圾桶裏一扔，楊兵剛要轉身去沖洗雞身，身後猛地響起一聲斷喝。

“住手！”

李秀梅那是三步並作兩步衝了過來，一把從楊兵手裏搶過那正準備倒掉的下水。

“這可是雞腸子！裏面還有油呢！你這一扔，那是要把家底都扔了啊？”

楊兵愣了一下，隨即反應過來。

在這個物資極度匱乏的年代，肚子裏有點油水那是過年纔有的待遇，雞腸子處理好了那是難得的美味，哪像後世那樣嫌髒嫌麻煩。

他苦笑着搖搖頭，只能順着母親的意思。

“行行行，媽您別急，我收着，我這就收着。”

在李秀梅的監視下，楊兵只能耐着性子，找來剪刀剖開雞腸，用粗鹽反覆搓洗，直到把那股子腥臭味徹底去除了，李秀梅這才滿意地點點頭，那是把這堆下水當成了寶貝。

接下來便是起鍋燒油。

雖然缺佐料，但這年頭的雞那是實打實的走地雞，喫蟲子草籽長大的，自帶一股子鮮甜。

蔥姜爆鍋，雞塊入鍋翻炒，隨着熱水沒過雞肉，蓋上鍋蓋，沒過多久，一股霸道的濃香便順着門縫、窗戶縫，蠻橫地鑽了出去。

楊雯和燕子兩個小丫頭扒着竈臺邊，踮着腳尖，喉嚨裏吞嚥口水的聲音此起彼伏。

楊兵揭開鍋蓋撇去浮沫，看着燕子那雙渴望的大眼睛，笑着招呼了一句。

“燕子，今兒晚上就在這兒喫吧，讓你哥也別開火了。”

這話一出，原本還眼巴巴盯着鍋裏的燕子像是觸電了一樣，猛地往後退了好幾步，腦袋搖成了撥浪鼓。

“不不不！兵子哥，我回去了！我媽做了飯！”

說完，這丫頭撒腿就跑，那速度比兔子還快，生怕慢一步就被留下了。

這年頭家家戶戶糧食都有定數，在誰家蹭一頓飯那是天大的人情，懂事的孩子都不敢這麼幹。

李秀梅看着翻滾的雞湯，又看看熟練掌握火候的兒子，眼神裏滿是不可思議。

“兵子，你這手藝……啥時候練出來的？比媽燉的都香。”

楊兵拿着勺子攪動着湯汁，熱氣燻蒸着他的臉龐，掩蓋了那一瞬間的眼神閃爍。

“窮人的孩子早當家嘛，以前在老家看多了，瞎琢磨的。”

屋裏香氣四溢，屋外卻炸了鍋。

這股子純粹的肉香，對於肚子裏常年沒油水的住戶們來說，簡直就是一種折磨。

前院的一戶人家，男人正端着一碗稀粥，聞着這味兒，頓時覺得自己碗裏的東西難以下嚥，酸溜溜地把筷子往桌上一拍。

“這楊家不過日子了？前兩天剛喫魚，今兒又燉雞？這得是甚麼家庭條件啊！”

旁邊正納鞋底的女人翻了個白眼，手裏針線穿梭得飛快。

“你就別酸了。人家老楊是保衛科主任，那是幹部！再說楊兵那小子出息，聽說這兩天抓魚賣了好幾塊錢，那是人家憑本事喫的肉。你有那閒工夫眼紅，不如想想怎麼多掙幾個工分。”

“切，我就隨口一說……”男人縮了縮脖子，嘟囔了兩句，還是忍不住深吸了兩口那飄過來的香氣，權當是這就菜了。

有人動了心思，提議道：“要不……去串串門？”

這話剛一出口，就被周圍人鄙視的眼神給堵了回去。

“你要臉不？人家喫肉你去串門，那是去串門嗎？那是去要飯！咱們院裏雖然窮，但骨氣還是得有的。”

屋內，雞湯表面漂浮着一層亮晶晶的雞油。

楊兵盛了滿滿一碗，全是肉多骨頭少的部位，雙手端到李秀梅面前。