第44章 亂了 (1/2)
奈何,何氏在生產安時遭遇難產,痛了整整一日一夜,這才生下安巧慧。
何氏產後血崩,連剛生下的安巧慧都不曾來得及看上一眼。
安保田心中悲痛萬分,甚至想將害死何氏的安巧慧丟棄送人。
但就在他抱起安巧慧的那一刻,她哭了。
哭聲響亮。
這聲音讓他想起,他幼年初次遇到同是幼童的何氏,她打翻了醬油罐子,蹲在路邊無助哭泣。
安保田哽咽不已,將懷中剛剛的出生的安巧慧緊緊抱住。
安巧慧是何氏拼死生下的孩子,是她的血脈延續,他理應仔細愛護。
從此,安保田將安巧慧視若掌上明珠,真正是捧在手中怕碎了,含在口中怕化了,小心翼翼地養到這般年歲。
瞧着安巧慧現如今已然成年,模樣與從前的何氏有着六分相似,安保田心中更是欣慰。
安保田極其希望安巧慧往後餘生,能夠萬事順心,平安喜樂。
但現在,安巧慧遇到了顧凌霄一事。
按照道理,他理應勸說安巧慧莫要鑽了牛角尖,及早醒悟爲好。
可瞧着安巧慧嘴角噙着的那抹笑,如當初何氏素日裏的神情一般無二時,他無論如何也開不了口。
安保田思索了許久,最終嘆了口氣。
只要慧兒高興……
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因爲賣掉了蔥香肉餅的方子,姜清梨與張巧杏不必再出門辛勞擺攤,只需在家中教韓氏手藝。
韓氏話語不多,做事卻是利索,又是長年圍繞竈臺打轉的人,基本功夫紮實,學起來也是輕車熟路。
不過兩三日,韓氏做出來的蔥香肉餅,已是有了姜清梨所做肉餅的七八分模樣。
照這個速度下去,大約也就是半個月,韓氏便能將這蔥香肉餅的手藝學個完全,也能掌握椒鹽餅子的關鍵。
也因爲賣掉了蔥香肉餅的方子,姜清梨手中握了一大筆銀兩,這每日的飲食,也越發豐盛。
用鮮活魚來煮的,鮮嫩彈滑,醇厚回甘,泛着清冽山野香,酸爽可口的酸湯魚片。
買了河中現撈的活蝦,一個一個去了殼,剁成蝦泥,製成的皮薄餡兒多,清鮮淡雅,一口爆汁的蝦餃子。
健脾養胃,補氣養血,軟糯和清鮮並存,肉爛脫骨的山藥排骨湯……
餐食每日不重樣,頓頓都是葷素搭配,美味可口。
就連素日喫的水果,也從只有上虞關附近盛產的蘋果與雪梨,增加了南方運來售賣的洞庭紅橘與蜜柚。
眼看着食材豐富,姜清梨也是來了研製美食的興致,在家中自制蜂蜜柚子茶。
柚子皮用鹽巴搓洗乾淨,去掉白色內瓤,只留下金黃色的薄皮,切成細細的絲。
冷水浸泡一個時辰,儘可能地去除掉柚子皮苦味和寒性,再下鍋焯水,與清水、冰糖、柚子肉等小火慢熬。
直熬到柚子肉變得透亮,整體湯汁變得粘稠晶瑩,晾涼後與蜂蜜攪拌均勻即可。
這樣熬製的蜂蜜柚子,放入乾淨的罐子裏面,密封起來可以放一整個冬日。
喝的時候,打開罐子,挖上兩勺,以溫水來衝飲,可補充維生素和水分,緩解孕期的口乾、孕吐和便祕等症狀。
最重要的是,蜂蜜柚子茶溫熱酸甜,入口舒適,喝上一口,不粘不膩,果香十足,是冬日裏降噪去火的佳品。
姜清梨十分喜歡這樣的蜂蜜柚子茶,尤其是午後的半晌裏頭,喝上一口,再坐在躺椅上在院子裏面舒舒服服地曬着太陽……
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