第10章 陽春麪 （1/4）

陽春麪

小的時候，每每林知夭難過，滿月嬤嬤總會親自下廚，爲她煮一碗素面。

滾熱的清湯上，飄着翠綠色的蔥花，蒸汽緩緩蒸騰起來，暖暖地撲在臉上。

眼淚便不受控制地從眼眶裏滴下來，混進麪湯裏去。

於是，林知夭就一邊往嘴裏嗦着面，一邊哭得唏哩嘩啦酣暢淋漓……

滿月嬤嬤煮的素面，有些像是明清時期纔出現的陽春麪。

它麪湯清亮，味道鮮美，因此得名“陽春白雪”。

而林知夭今天，忽然就很想喫這陽春麪。

她開火將水燒在爐子上，從犄角找到小半袋用剩的麪粉，在案板上堆起一座小山。

面山上撒一小勺鹽，然後在面山中央挖出一個洞，在洞中澆上溫水，將面和水混合均勻。

隨後將得到的粗糙麪糰用紗布蓋好醒面。

利用這個時間，林知夭取出兩個大號的湯碗，加入蔥花、香菜、醬油、鹽等調料，每個碗裏再各加入一勺豬油，這便是湯的底料了。

最後取出醒好的麪糰擀成薄片，切成大約0.5厘米粗的麪條，水開直接下鍋。

面煮好後，先舀一勺麪湯，淋入先前加好底料的湯碗裏，再將煮好的面撈入碗內，上面各放一隻煎得金燦燦的荷包蛋，兩碗熱騰騰的陽春麪便做好了。

廚房裏此時鮮香四溢。

豬油的濃香伴着蔥花香菜的清香一起，順着升騰的蒸汽飄散開來，令人只想閉上眼睛，深深吸氣。

那是一種很家常，很溫暖的感覺，是幸福的味道。

林知夭嗅着這味道，只覺得眼眶發酸，差一點流下淚來。

她趕緊調整好情緒，將陽春麪從廚房裏端出去。

出乎林知夭的預料，弦月竟還站在大堂的角落裏。

說是丫鬟，可弦月平日裏神龍見首不見尾，比她這個“主子”還忙。

有幾時見到過她這般認認真真等着自己。

莫非……還有事？

林知夭皺眉，她看着弦月雙眼緊緊盯着自己手裏的陽春麪，狠狠嚥了下口水。

林知夭瞬間便有些不知所措。

這丫頭不是已經喫完了嗎？這是還想喫她煮的面？

也沒見她平時有這麼能喫啊！

林知夭不自覺將手中的麪碗抓緊了些。

她只下了兩碗陽春麪，再多的便沒有了。

若是被這丫頭搶了去，莫非自己今日真的要餓肚子？

然而弦月的視線卻一直追隨着林知夭……手中的麪碗，沒有半分要收回去的意思。

就在林知夭以爲，這次自己的晚飯又要不保時，弦月終於咳了一聲，戀戀不捨地收回了目光。

“你煮好了？我去喊梅掌櫃……”

先前還兇巴巴地，這麼快就改口了？

不是挺容易代入跑堂的角色麼……