第10章 黑市排擠！砸場子的豬油渣拌飯 （1/2）
林阮推開竈房的破木門，準備拿昨天從黑市換來的二十塊錢大幹一場。
昨天從黑市換來的二十塊錢，她拿了兩塊去村頭王嬸家換了十斤新打的大米。富強粉金貴，大米管飽。
水缸裏的涼水澆在粗陶盆裏。林阮雙手搓洗着大米，水漸漸變得渾濁。她把淘米水倒進旁邊的破桶裏，留着喂院子外面的野狗。
竈膛裏的火生了起來。大米下鍋，蓋上缺了個角的木鍋蓋。另一口鐵鍋裏，昨晚發好的富強粉面團已經膨脹了一倍。林阮撒了一把乾麪粉在案板上，雙手用力揉搓。麪糰在她的手掌下變得光滑柔韌。她手腕翻飛，切出一個個大小均勻的劑子，揉成圓潤的白麪饅頭，整齊地碼在竹蒸籠裏。
米飯的香氣開始在竈房裏瀰漫。林阮把剩下的豬油渣倒在案板上，菜刀起落，剁成細碎的顆粒。粗陶碗裏倒進半碗醬油，加上一勺粗鹽，再挖了一大勺昨晚熬出的雪白豬油。她把這碗調料倒進熱鍋裏，加入碎油渣快速翻炒。濃郁的醬香混合着葷油的霸道氣味，立刻衝散了清晨的寒意。
大木桶洗得乾乾淨淨。林阮拿木勺把蒸熟的米飯盛進去，鋪上一層厚厚的油渣醬汁，再盛一層米飯。最後，把幾個白胖暄軟的饅頭用乾淨紗布包好，放在最頂上。
蓋上木蓋，用一塊破布嚴嚴實實地包裹住。林阮背起木桶，朝着鎮上走去。
十里山路。林阮揹着沉甸甸的木桶，走到鎮上時，後背的衣服已經溼透。
黑市巷口人頭攢動。換布票的、賣雞蛋的、倒騰舊衣服的，各自佔據着角落。幾個賣粗糧面窩窩的老攤販佔據了巷口最寬敞、最顯眼的位置。那是人流量最大的地方。
林阮沒有去擠，找了個靠牆的背風角落。她把木桶卸下來，放在一塊平整的青石板上。雙手捶了捶痠痛的後腰。
旁邊不到兩米的地方，一個滿臉橫肉的胖攤販正大馬金刀地坐在一個小馬紮上。他手裏搖着一把破蒲扇，面前的兩個大竹筐裏，堆滿了黑乎乎、乾巴巴的棒子麪窩窩頭。這年頭缺油水，那種窩窩頭喫進嘴裏能拉破嗓子眼。
胖攤販斜眼打量着林阮。一身洗得發白的碎花襯衫，頭上包着灰布，揹着個破木桶。他手裏的蒲扇重重拍在竹筐邊緣，發出“啪”的一聲脆響。
“哪來的生丫頭？懂不懂規矩，滾一邊去！”胖攤販粗聲粗氣地嚷嚷，唾沫星子噴在面前的窩窩頭上，“這地界是你能佔的？”
林阮連看都沒看他一眼。她解開系在木桶上的麻繩，雙手捏住破布的邊緣。
胖攤販見她不搭理，火氣上湧。他站起身，大象腿邁出一步，蒲扇指着林阮的鼻子：“聾了是不是？老子跟你說話呢！”
林阮手腕一掀。破布連同木桶蓋子被直接掀開。
被悶了一路的濃郁熱氣立刻沖天而起。純正的豬油香、醬汁的鹹香混合着白麪饅頭的麥香，像一顆炸彈在巷口炸開。周圍十步之內的空氣立刻被這股霸道的香味佔領。
胖攤販的腳步硬生生停住。他吸了吸鼻子，眼睛不受控制地往木桶裏瞟。木桶裏，雪白的米飯裹着油亮的醬汁，金黃的豬油渣點綴其中，上面還碼着幾個白胖的饅頭。對比之下，他筐裏那些乾巴巴的窩窩頭簡直就像土坷垃。
原本圍在胖攤販攤位前的幾個買家，齊刷刷地轉過頭。一個穿着灰中山裝的中年男人直勾勾地盯着林阮的木桶，咽口水的聲音在嘈雜的巷口清晰可聞。
“大妹子，你這賣的啥？怎麼賣的？”中年男人忍不住往前湊了一步問。
“豬油渣拌飯，兩毛錢一碗。白麪饅頭，一毛錢一個。不要票，”林阮朗聲說。
胖攤販的臉色立刻漲成了豬肝色。他筐裏的窩窩頭五分錢一個，這丫頭賣兩毛，居然還有人問價！
“看甚麼看！買不買！不買滾蛋！”胖攤販衝着那幾個買家大吼。
買家們縮了縮脖子，卻沒人掏錢買他的窩窩頭。中年男人把手伸進口袋，摸出兩張一毛錢的紙幣。“給我來一碗。”他遞過錢。
胖攤販一巴掌拍在自己大腿上，發出響亮的聲音：“老李頭，你今天敢買她的飯，以後這黑市你就別想進！”
中年男人的手僵在半空，看了看胖攤販凶神惡煞的臉，又看了看那誘人的拌飯，最終還是咬着牙把錢塞回了口袋，退回了人羣裏。
胖攤販徹底惱羞成怒。他大步跨過去，揚起滿是油垢的手，直接推向林阮的肩膀：“小娘皮，你存心來砸老子的場子是不是！”
林阮早有防備。她腳下踩着碎石子，向側邊滑開半步。胖攤販推了個空，肥碩的身子往前一個踉蹌，差點撲進那個裝滿拌飯的木桶裏。
林阮站穩腳跟，雙手環抱在胸前。“黑市是你家開的？各憑本事賺錢。你東西難喫，怪我？”
周圍傳來幾聲壓抑的低笑。胖攤販的面子徹底掛不住了。他直起腰，轉過頭，衝着巷子深處吹了一聲尖銳的口哨。
三個在附近轉悠的乾瘦男人立刻扔掉手裏的菸頭，大搖大擺地圍了過來。這些人都是胖攤販的同夥，平時在黑市裏橫行霸道慣了，專門欺負新來的散戶。
買家們見狀，立刻像躲瘟疫一樣退開三米遠，生怕惹禍上身。
林阮看着冷清下來的攤位，手背上的青筋跳了跳。飯菜的熱氣正在一點點散去，一旦涼透，這豬油渣拌飯的口感就會大打折扣。如果不打破這個僵局，她今天一分錢都賺不到。
胖攤販見買家被嚇退，得意地冷哼一聲。他雙手叉腰，下巴揚得老高：“今天這巷口，有我沒你！把這不長眼的東西給我連人帶桶扔出去！”
三個同夥捏着拳頭，骨節發出“咔咔”的響聲，一步步逼近林阮。