第83章 第84章 洗手作羹湯!鐵鍋燉大鵝的煙火氣 (1/3)
水井旁。
賀擎野正彎着腰洗臉。他直起身,抓起搭在脖子上的半乾毛巾胡亂抹了一把臉。
“來了。”他大步跨進廚房。
林阮把一把厚背菜刀推到案板邊緣。
“這鵝骨頭硬,我這細胳膊細腿的剁不動。”林阮指着案板上的大鵝,“你來剁,切成麻將塊大小。順便去後院劈點乾柴,木柴劈細點,火候大鵝肉才燉得爛!”
賀擎野走上前。他接過菜刀,寬大的手掌直接按住鵝脖子。
“篤!”
厚背菜刀在半空中劃過一道弧線,重重剁在案板上。鵝脖子應聲斷成兩截。
“篤篤篤!”
菜刀上下翻飛。賀擎野動作利落乾脆,不到三分鐘,一整隻大肥鵝就被剁成了均勻的方塊。
林阮端起一個粗瓷大盆,把剁好的鵝肉塊全扒拉進去。
“行了,去後院劈柴吧。”林阮端着盆走到水缸邊。
賀擎野放下菜刀。他走到院子角落,拎起那把生鏽的劈柴斧頭,大步朝後院走去。
後院很快傳來“咔嚓咔嚓”的劈柴聲。
林阮挽起粗布褂子的袖口,從水缸裏舀出兩瓢清水,倒進裝滿鵝肉的粗瓷盆裏。
她雙手在水裏用力揉搓,把鵝肉裏的血水一點點擠出來。
“賀擎野,大隊長早上派人來傳話沒有?”林阮一邊洗肉,一邊衝着後院的方向喊。
劈柴聲停了一下。
“來了。”賀擎野低沉的嗓音穿過院牆傳過來,“大隊長天沒亮就去公社了。蘇紅梅被押在牛車上一起帶走的。全村人都去村口看了熱鬧。”
“她叫喚沒?”林阮把洗乾淨的鵝肉撈出來,瀝乾水分。
“沒叫喚。嘴裏塞了破布,手腳全綁在牛車欄杆上。”賀擎野掄起斧頭,“咔嚓”一聲,一根粗壯的木頭被劈成兩半。
“活該。”林阮從櫥櫃裏抓出兩頭大蒜,“惹誰不好,非要來惹我。”
她把大蒜拍碎,又切了一大塊生薑,抓了滿滿一把乾紅辣椒和八角桂皮放在小碗裏備用。
賀擎野抱着滿滿一懷抱劈好的細木柴走進廚房。
他把木柴堆在竈臺旁邊的空地上,拍了拍身上的木屑。
“生火。”林阮指着竈膛。
賀擎野蹲下高大的身子。他抓起一把幹稻草塞進竈膛,劃了根火柴扔進去。
火苗“騰”地一下竄了起來。
他往裏添了幾根細木柴,火勢立刻旺了起來。
“火大點,先把鍋燒熱。”林阮拿起鍋鏟,在鐵鍋邊緣敲了兩下。
賀擎野又往竈膛裏塞了兩根木柴。
鐵鍋底部很快被燒得發白。
林阮挖了一大勺白花花的豬油扔進鍋裏。
豬油遇到高溫,瞬間化開。濃郁的葷油香味立刻在狹小的廚房裏瀰漫開來。
“下肉!”林阮端起粗瓷盆。