第24章 第 24 章 李進順着僧人所指的方向…… （1/5）

第24章 第 24 章 李進順着僧人所指的方向……

盧閏閏還不知道她的後爹甚至已經謀劃到要如何將人打暈了, 麻袋一套，綁回家同她成親，做足了最壞的準備。

她正拉着魏泱泱在集市裏找藥材。

不是她閒得發慌, 實在是她今日要做的糕點有點貴，得用上人蔘粉、白朮粉、茯苓粉和蓮子粉等等。

人蔘粉貴，但是日常喫這個, 也只是圖個意思而已，加一小匙也是加。

倒是權貴人家喫的五香糕裏, 倒是真真加了不少, 盧閏閏之前跟着譚賢娘去做席面的時候見過白案做的五香糕，人蔘粉是主家着人送過去的，盯着加里頭, 那份量, 她都懷疑這些人吃了回去會不會流鼻血。

實際上, 做糕點未必名貴就是好的, 名貴不意味着好喫, 加那麼多人蔘粉糕點喫着只怕很是泛苦。

盧閏閏雖然打算只是極意思地加一點人蔘粉，但可以在滋味上別出心裁。

她要把五香糕裏的砂仁去掉, 改成蓮子粉，其實這個改法已經有了，只是並沒有傳開。因爲砂仁味道極重, 帶給糕點濃郁霸道的藥香，可去了加蓮子粉，雖然不衝了，但五香糕又變得平平，好似喫着沒有主次，就是糯米粉加粘米粉的糕點而已。

她打算再多加一味。

薄荷粉！

盧閏閏只在藥鋪裏買了一點人蔘粉, 少得都不足秤了，好在藥鋪有的是名貴藥材，有那上好的細杆戥子，便是少少的金箔都能秤出來。她就要了半錢的太行山參粉，已經是最便宜的參粉了，花了她五十文，若是高麗蔘還要更貴一些。

還有白朮粉和茯苓粉各兩錢，都在集市裏買了，較藥鋪更便宜一些，但也差不了太多，因爲量少。

至於薄荷粉和糯米粉、粘米粉、蓮子這些，她家裏都有，便不必額外花錢買了。

盧閏閏的錢袋也是會花癟的！

只剩下量最多的的芡實粉沒買到。

等到集市上逛的時候，她纔想起來自己忘了一件事。離芡實到季節還有兩三個月，這時候正是連芡實幹都青黃不接的時候。一連看了兩三個集市，要麼是沒有，要麼是曬得不好，都有點變味了，還有坐地起價的。

逛到最後，魏泱泱都受不了了，說這裏要是再沒有不如回香藥鋪買芡實粉，如此一來，她還不必自己磨。

盧閏閏也沒想到自己失策了，只能同意。

好在芡實便宜，即便幹芡實比新鮮的芡實貴一些，仍然是比大米便宜。

但這麼一想以後，盧閏閏突然發現……

自己連走三個集市，最後省的錢只剛好夠喫兩碗杏酪凍解暑氣的而已。

一番白折騰。

好像除了累着腿，酸了腳，沒有任何收穫，盧閏閏的錢囊依舊癟了下去。

沒事的沒事的，盧閏閏寬慰自己，她好歹還喫上了杏酪凍，也算飽了口福。不過那家婆婆雖是擔着兩個竹筐擺浮鋪，杏酪凍卻做的十分好喫，不輸大正店。

所謂杏酪，是將杏仁磨細煮成漿，再往裏填些糯米粉與糖，而杏酪凍則是凝固的杏酪，喫着沒有水晶膾的彈爽，水晶膾得嚼開，杏酪凍看似凝成凍，可太嫩了，比豆腐還滑嫩，一入口就融化散開，幾乎不怎麼需要咬。

濃濃的杏仁香在口中化開、溢滿脣齒，還有點牛乳的奶香，也不知是不是她加了這個的緣故，才比別的好喫，偏又沒有奶腥味，細嫩香滑，又冰涼爽口。

別小看汴京的任何一個商販，即便她只能在虹橋或店門前擺小小的浮鋪，也許推車，也許擔着竹籃，但說不準就有自己的祕方，做得比正店還好喫。

哪怕汴京商賈如雲，大街小巷皆是攤販，但只要有長處，生意自然好，從沒有怕客被搶走的。

許多大正店，也是從不禁止小販們提着竹籃進去買賣東西。

這是大正店的雅量，也是大正店的底氣。

他們自恃本事硬，不會被小商小販影響了生意，最後果真也是如此，於是大店與小商販們和睦共存。

盧閏閏想了想，既然她那後爹那麼好喫，不如帶一份回去給他嚐嚐？

反正以後也是一家人了。

於是，盧閏閏和魏泱泱道：“這條巷沒再有拐角了，我們走完這條道便回去吧。你還記得先前喫的杏酪凍不？走，我們回去再喫一碗，你帶一份回去給你姑母。