第54章 清蒸東星斑 （1/3）

清蒸東星斑

“來幾個人，把這些冰塊兒都先搬到車上的木箱裏去，再拿厚棉被給蓋好了。”

“小心些，冰塊兒重，又凍手的很。”

紀允茉站在湖邊，她指揮着請來幫工的幾名壯漢，又叮囑着其他將要乘着小船撈魚的人，“今日各個區域的魚都少撈上來些，主要是每個品種的都要撈。”

“成，紀姑娘讓我們怎麼做，我們就怎麼做。”一人拿着漁網，登船而上時，樂呵地說着。

他身旁的人立馬接話，“是啊，紀姑娘能願意叫我們將魚打撈出來再拿去賣，不僅工錢給的高，這抽成也高。”

“這樣的活計，我們自是不敢懈怠，保準兒紀姑娘怎麼說，我們就怎麼去做。”

紀允茉笑着回道：“行，讓你們來，我自當是放了一百個心的。”

她提早三天就寫好了告示，央着霍玄給張貼了出去，招來了這麼些，願意從打撈到運進城中售賣海魚的人。

一整套的流程和價錢都商議的十分順利，而冰塊兒則是藉着一早就派人從雪山上敲冰，再給運到山腳下，就差人給送回城中的名義，再派人拉回城中。

實則是紀允茉從系統工具箱重兌換了一大堆的碎冰塊兒，趁着夜色，全都堆在了雪山山腳下。

博塔晝夜溫差大，再加上高聳入雲的山，山頂堆積了不少雪，遠遠望去，一片白。

藉着這個特有的地區優勢，紀允茉合理地給從系統那處兌換來的冰塊兒，找了個它能夠出場的完美理由。

一切有序進行，湖面上十幾艘小船均勻地分散在各處，阿依木乘着小船出發的早，也最早回來。

她雙手划動着船槳，見紀允茉站在湖邊，划槳的動作加快，直到小船抵達岸邊，她又慌張地彎下腰，雙手舉着一條有小腿那麼長的東星斑，朝她跑了過去。

“紀姑娘，你瞧瞧這魚，長得多好！”她難掩心中的激動，將魚遞到紀允茉跟前，那魚還在掙扎亂動，“先前，我從來不敢想，這湖裏能夠養出來魚。”

“如今倒是見着了，而且這魚還養得這般好！”

紀允茉雙手接過那條東星斑，沉甸甸的，魚腮還在動，她道：“養了這麼久的魚，可算是能打撈了。”

“不枉費我們在這漁場上花費這麼多的心血！”看着手中的魚，她開始幻想魚都賣掉之後的暴富生活。

看守的官員見狀，一改往日輕蔑的態度，滿臉堆笑道：“紀小娘子，這養殖廠我們能加入嗎？”

紀允茉不計前嫌道：“能啊，大家夥兒都可以加入，我來帶領你們暴富，推廣我們的海產品。”

同爲流放之人的周則衡也對她說：“紀小娘子不介意多我一個加入的人吧？”

背後猛地傳來他的聲音，紀允茉有些意外地回頭，問：“你甚麼時候來了？”

“城中的攤位都佈置好了，我就趕過來了，看看有沒有能幫的上忙的地方。”

紀允茉指揮着這邊打魚，她則是叫周則衡去城中集市上安排佈置好等會兒要賣魚的攤子，沒想到他這麼快就回來了。

“大多店家都挺好的，讓支個桌子在他們店門前的空地上，我又叫了些人來幫忙，一來二去自然是快了許多。”

“這麼順利啊！”紀允茉舉起手中的東星斑，“趕過來了也好，還是老樣子，幫我打下手做飯去吧！”

她又對身旁的阿依木道：“嬸子，幫我把撈上來的那些東星斑都拿去廚房吧。”

“欸，好！”阿依木小跑着往回走，那幾個開口說要加入的官員此刻也乘着小船加入到撈魚的船隊當中去了。

平靜的湖面，霎時間變得熱鬧起來，每一網下去都是大收穫，鮮活的、亂蹦跳的魚填滿整個網底兒。

將至辰時，紀允茉便開始準備衆人今日的午食來。

處理好的東星斑泡在冷水中，倒入少許料酒，放大蔥、薑片，將魚給泡上一炷香的時間，這樣能最大程度地去除腥味兒。

就是需要做的菜量太大了，紀允茉同周則衡光是處理魚，額頭上都滲出了一層薄汗。

好不容易將魚全都給浸泡上，紀允茉又馬不停蹄地切大蔥絲和小蔥絲，再把大蔥和薑片切好，放進倒有熱水的盆中，等水沒那麼燙了，用力將抓抓那些蔥姜，而後放到一旁備用，讓它們泡上一刻鐘，再把蔥姜水給過濾出來。

處理好這些，紀允茉剛坐下沒歇多久，她估摸着東星斑已經泡好了，又將魚給撈出瀝乾水分，在魚身上劃幾刀，周則衡也學着她的樣子動手幫忙。