第58章 跳魚撈麪 （1/2）

跳魚撈麪

博塔雖說海拔高，可草原、湖泊居多，而紀允茉承包的那片湖水是最大的一灣，周邊還有餘下幾個小湖。

城中百姓一起湊錢，包下了其中一個。湖面看上去不大，養魚養蝦卻是足夠了。

紀允茉也不藏着掖着，將從系統拿出兌換來的藥水分給了要養魚的人，這些藥水讓湖中生態系統逐級轉變，適宜海魚海蝦生存。

連帶着魚飼料、蝦食，紀允茉一同分給他們一些，手把手地教着他們怎麼做，魚蝦又是怎麼養才能養好。

她一連在湖邊住了三天，把自己所有知道的、能教的東西全都教給了他們，就像是在告別一樣。

阿依木仍舊在湖邊小木屋守着，她還是跟以前一樣，幫紀允茉照看着魚。

等到紀允茉趕回錦蜀酒樓時，已是辰時一刻，酒樓已經開張了，早上的生意同往常一樣好，她直奔後廚，熟練地繫上圍裙。

“紀小娘子，今日到的跳魚可是活的，新鮮的很。”

“多日未見紀姑娘，怎地你一開口就是提魚的？也先同紀姑娘問聲好。”

大夥兒都已知曉她這次賣魚賺了不少銀錢，以爲她不會再回錦蜀酒樓了，有人酸溜溜地說着，卻也留了情面在，轉而又道：“不過跟着紀姑娘學做了這麼久的菜，要是有一天紀姑娘離開了，我還真捨不得呢。”

“你呀，我就知道。”最先開口說話的人想到這一點，也有些動容，“要我說，我們跟着紀姑娘學做菜有大半年了，紀姑娘要是走了，誰心裏多少都會有點捨不得。”

“我也捨不得大家夥兒，不說這些傷感的，今天就拿這跳魚做跳魚撈麪。”紀允茉說着就開始準備食材了，她向來都是個行動派。

鐵鍋內的水燒開之後，放了兩把米麪，燙了約莫一分鐘之後拿笊籬撈出，再過一遍冷水。而後拿一雙筷箸來，將米麪卷在筷箸上，一圈一圈繞上去，捲成團備用。

臉盆大的白瓷盤，擺滿了卷好的米麪。

鍋中倒油，燒熱之後，下跳魚，蓋上鍋蓋，煎個三十秒左右，再次開蓋的瞬間，鍋中油泛着亮光，滋滋冒泡兒，沿着鍋邊倒入老酒、薑汁、紅糖。

而後再加滾水，大火燒開之後，再改小火燉煮五分鐘，鍋中湯汁慢慢變得純白濃郁，鮮香味兒勾的人直流口水。

魚湯熬好後，紀允茉也沒閒下來，又將米麪上鍋蒸熟，拿小碗照常放調料調味兒。

琉璃碗底放上一團蒸熟的米麪，夾起一隻跳魚放在碗中，一小撮蔥花作爲裝飾，再舀上鮮黃泛着油花兒的湯汁進去。

米麪Q彈，魚肉蘸着湯汁一齊入口，鮮嫩彈牙，雖說加了薑汁進去，卻不是嗆喉的辛辣，而是經過烹飪之後變得醇厚、柔滑，帶着濃郁的香氣。

紀允茉將做好的這一大鍋全都分裝到了那些琉璃碗中，還剩下的有，她就照例給沙拉買提留了一碗，只是這次在她沒有端去之前，開薩爾急匆匆地跑到了後廚。

他道：“紀姑娘，借一步說話。我有些事想跟你商量一下。”

此話一出，後廚近乎所有人疑惑的目光都落在她和開薩爾的身上。

紀允茉也有些不明所以，還以爲是自己請假請的太多了，要被責怪了，灰溜溜地跟在開薩爾身後，一路上低着頭，也不說話。

以至於她都沒有注意到自己走了多遠，在開薩爾停下腳步時，她險些一頭撞上他的後背，一間屋子的木門‘吱呀’一聲被打開，霍玄和周則衡早已等候多時了。

一張不大的小木桌前，兩人坐在彼此對面，桌上放了張地圖，他們趕到的時候，霍玄正同周則衡指着地圖一角，在商議着甚麼。

見他們兩人來了，倒也沒有絲毫驚訝。

紀允茉本來還在想，怎麼回來之後不見周則衡忙起來，原來是躲在這裏，她道：“霍城主你們叫我來是有甚麼事兒嗎？”

“事態發展的比我預想中的還要嚴重，而紀姑娘你身份特殊，我怕到時候他會找你的麻煩。”霍玄儘可能地將她罪臣之女的身份說的委婉些。

而開薩爾早就見過諸多大風大浪了，他一下子就明白了，接下來的話，不適合被他聽了去。於是，他主動說：“今日酒樓事情不少，恕在下不能奉陪。”

霍玄點點頭，他轉身走出小屋，將門給關上了，這間屋子從外表上看着就不起眼，門外有又許多身着常服的官兵，四下走動，目光巡視着周圍，只爲守着這一間屋子。

紀允茉猜不出這其中緣由，滿是不解地看向周則衡，問道：“到底發生了甚麼事兒？怎麼你和霍城主都看起來這麼緊張？”

周則衡慢慢握緊了雙拳，衣袖露出的小臂青筋暴起，他沉聲道：“還記得那個宋瀾嗎？”

“當然記得，他前段時間還找我買魚來着，而且還買了不少。”不知怎的，紀允茉腦海中閃過蕭璟川那張臉時，就後背發涼。

“他不叫宋瀾，他是當朝二皇子——蕭璟川，也是……。”周則衡有些遲疑了，他嘆了口氣，咬着牙，將真相悉數說了出來，“也是殺害你們一家的兇手。”