第65章 肉蟹煲 （1/3）

肉蟹煲

陽光穿過密集的樹冠，在地上擲下細碎的陰影，紀允茉找了塊陰涼地，鋪上帶來的碎花布，命人在不遠處臨時支起了個簡易的竈臺。

她拿出提前準備好的食材，邊拿邊說：“這麼熱的天，這裏臨河，岸上又有樹蔭，晚上來喫個燒烤，做點菜。”

“要是再有冰鎮的飲料，那就更好不過了。”

紀府的生活太過無聊，紀允茉是個閒不住的，一早計劃好了，晚上要去城外河岸喫燒烤，她去派人叫周則衡，可人回來後，卻告訴她，周則衡一早便上朝去了。

她只得先出發，給他府上的小廝留話轉告。

“小姐，這些肉都要串起來嗎？”梳着雙丫髻的丫鬟問着。

紀允茉正將調料瓶都拿出來擺好，回頭看了眼，道：“對，全都串好，然後放鐵架上去烤。要不時地翻轉一下肉串兒，別烤糊了。”

“好，奴婢一定會把這些肉串兒都給烤好的。”

紀允茉笑着回應，拿了小碗出來，兩勺海鮮醬、生抽，一勺甜麪醬、蠔油、醬油、白糖，再撒上一點白胡椒粉，將它們全都攪拌均勻了，放到一旁備用。

提前處理好的螃蟹，對半砍開，沾上澱粉，下鍋慢慢炸至兩面金黃，蟹殼兒一點一點變成鮮亮的橙黃色，盛出來放到一旁。

大蝦炒香之後，再拿雞爪來，鍋中放蔥姜料酒給雞爪焯水去腥。

除了剛纔調好的調料，做肉蟹煲還需要洋蔥、小米辣、香葉、八角和姜蒜，這些個香料倒鍋裏全都炒香了，再把雞爪加進去，翻炒兩下之後，放調好的料汁。

“要是有可樂的話就更好了，這菜還是少一樣味道，不過還是能喫的。”紀允茉加了瓢水進去，又將土豆倒了進去，蓋上鍋蓋，燜個二十分鐘左右。

這時候土豆就燉的差不多了，軟綿的很，拿筷箸一戳就碎成幾塊了。再下螃蟹進去，煮上五分鐘，而後放上處理好的蝦，同樣再煮五分鐘。

開蓋後，撒上蔥花就可以出鍋了。

一旁烤串兒的丫鬟聞到這股香味兒，忍不住感嘆道：“小姐有一手好廚藝，做的這菜，光是聞着就叫人流口水了。”

紀允茉拿琉璃小碗盛出來一些，給她端了過去，“那你嚐嚐看，是不是真的很好喫。”

丫鬟寒露受寵若驚一般，連忙擺擺手，“小姐，奴婢怎敢……”

她的話還沒說完，紀允茉就已經將這一碗盛好的肉蟹煲塞到了她的手中，還貼心地給她遞上了筷箸，“那有甚麼的，我都說了，私下裏我們不分主僕，你叫我茉茉就好。”

寒露聽後笑着點點頭，夾起雞爪放入口中，只輕輕一咬，雞爪燉的軟爛脫骨，十分鮮甜入味，糯糯的土豆蘸着湯汁，要是伴着米飯，不敢想象能有多香。

就是這麼幾口下肚，紀允茉覺着寒露看向她時，眼中帶着亮光，滿是崇拜和認可。

她翻動着烤架上的烤串兒，拿出帶來的孜然和辣椒麪，往上面撒着。本就烤的流油，鹹香的肉串兒，再加上這些調味料，聞起來更香了。

“把那些放水裏冰鎮的水果都給去核切塊兒，然後加牛奶和蜂蜜，做成水果撈。”紀允茉交代着其她幾人，將烤好的串兒放到盤子裏。

一陣晚風吹過樹梢，帶着些許熱意，拂動她的發稍，夕陽的餘暉爲她整個人渡上一層金光，一舉一動，如同畫一般。

“籲——”

紀允茉聽到一聲馬兒的嘶鳴聲，擡頭便看到周則衡一身錦衣金冠，意氣風發地騎着高頭大馬，手握一道明黃色聖旨，道：“紀小娘子，我來娶你歸家。”

紀允茉聽罷，愣了一瞬，而後解開身上的圍裙，朝他走了過去，有些不可置信地問：“我沒在做夢吧？”

“我向陛下求了一紙婚書，特來求娶紀小娘子。”

“好啊，我願意。”紀允茉雙手背在身後，看着眼前的人，往事浮現在腦海中。

曾經，周則衡爲了給她出氣，硬生生將一調侃過她的無賴的手骨生生扭斷，自己只是受了擦傷。對外如此狠戾，轉頭看到她時，委屈巴巴地說：“是他欺負的我，你看我都受傷了。”

“呀，快叫郎中來，不然傷口一會兒就癒合了。”

她記得那時自己曾這麼打趣過他，或許是這個時候她對周則衡動心了，又或許更早的時候，她的喜歡就萌生了。

和他在一起的那些日子裏，雖有起伏，卻也真正地笑過，開心過。

與記憶一同撲過來的是他的擁抱，周則衡將她攔在懷中，恨不得再也不想與她分開了，他將臉埋在她的肩旁上，道：“真好，往後餘生，我都要與你在一起，再也不分開。”