第37章 野外燻肉，剝離蛇骨 （1/2）

【那坨草就這麼吃了？】

【好喫嗎？我就想問！】

【那是蒲公英，我減脂餐配的沙拉里有，沾了醬味道很不錯！】

【減脂哥依舊每天在喫減脂餐！真的不考慮來點碳水嗎？】

【意思是能很容易買到了，那我必須得嘗一嘗。】

蒲公英屬於藥食同源的植物。

平時可以作爲野菜食用，作爲藥的話，能清熱解毒，抗菌消炎，還可以提升免疫力。

對於系統的炎症和感染有輔助治療的效果，藥效十分溫和，更爲關鍵的是，它還隨處可見。

林朔只不過出去轉了一圈，就薅了一大把回來，把它既當藥也當做菜喫。

煮完蒲公英的水，林朔也沒有浪費，唏哩呼嚕就給全部喝掉了。

兩碗熱湯下肚，他感覺自己狀態恢復不少。

今天雖不用出去打獵，卻也不是停下來休息的時候。

氣溫漸漸升高，叢林之中白天最高溫度不到二十度，可那些蛇肉一直放在外面還是會壞的。

他得把那些肉早一點處理好，妥善存放起來。

這裏沒有冰箱，更沒有鹽，他想長期保存肉，最好的辦法就是風乾或者煙燻。

叢林之中溼度太大，陽光能夠照射的時間也太短，林朔權衡之下，還是打算直接煙燻。

煙燻主要分爲兩種，一種爲冷燻，溫度在三四十度左右，主要是給肉增加煙燻味，另外一種爲熱燻，溫度在七十度左右，可以直接將肉燻熟。

在野外的想要長期保存肉，那自然得選擇熱燻的方法。

林朔將昨天掛在附近樹梢上的肉塊取下來，經過差不多一整天的風吹，蛇肉的外面已經有些乾燥，至少捏在手上不再像昨天那般滑膩。

一塊肉塊大概五斤左右，被丟在洗乾淨了的石板上，看上去DuangDuang的。

林朔把肉塊再次分割成更小的肉塊，每一塊肉大概有他兩根手指那麼粗，蛇骨被他給剔了下來。

那些蛇骨太硬也太重，也沒必要和肉一起熏製。

沒一會的功夫，林朔跟前就堆了一堆蛇骨，那些蛇骨上還帶着一點蛇肉，他打算晚上燉蛇骨湯，正好給自己補補鈣。

將近兩百斤的蛇肉，在剔除內臟、蛇頭還有大量的蛇骨之後，剩下的純肉塊其實只有不到80斤。

那些蛇肉用藤條串好，掛在旁邊先風乾。

燻肉的地方，林朔乾脆直接利用了自己的前庇護所，雖然庇護所的墊子被他給拆下來了，但整體框架依舊保存良好，用來燻肉再合適不過。

他將那個簡易庇護所的地面清理了一下。

因爲前兩天的大雨，不少的枯枝落葉都被吹了進去，甚至還有積水沒有完全排出。

林朔清理完後，這纔將串着肉串的藤條綁在了簡易庇護所的屋棚上。

將近八十斤的肉，一時間掛滿了整個屋棚，簡直就像是在炫耀他的戰利品。

這些肉看着實在喜人，林朔感覺舒坦極了。

這可是他未來一個月主要的蛋白質來源！

燻肉的場所有了，肉準備齊了，他現在就是要搬柴火過來，開始熏製。

除了山洞庇護所裏有些乾柴，外面堆放的全都是溼的，好在林朔現在不追求能燒出多大的火苗，只是要有足夠的煙就行。

「你們知道燻肉，用甚麼樣的柴火最好嗎？」