第89章 遠香近臭 （1/2）

剛出爐的烤鴨，色澤紅潤，外皮酥脆， 香氣四溢。烤鴨的皮是整隻鴨子的精華所在，經過高溫烤制，皮下的油脂被充分逼出，形成了一層薄而酥脆的外皮， 油亮油亮的。

別說一羣小蘿蔔頭了，一羣老傢伙也要偷偷咽口水。

小草兒說對父親說：“看起來是這麼回事，有幾分水準，就不知道喫起來是不是我想要的味道。”

楊大山：“肯定好喫，我還喫過這麼香的鴨子。”

小草兒：“爹爹，您用刀把肉片出來，片得稍薄一點，等下卷着配菜一起喫。”

李氏用提前按照小草兒給的方法做了些薄薄的餅，又切了蔥絲、黃瓜條，一碗甜醬，另外煮了一鍋粥，再炒了兩個青菜，蒸了些窩窩頭。

楊老太說的：這麼多人呢，要是做白麪饅頭那得用多少白麪纔夠，中午喫過饅頭了，晚上喫窩窩頭，家裏不打眼，別人也挑不出理來說招待不周。

再說了，還有兩隻鴨子呢，別說成不成功，那只是味道，在我們農家人裏，這可是肉菜，整整兩隻鴨子呢，誰家招待村裏來嘮嗑的人用兩隻鴨子的。

晚上還是分兩桌，坐得滿滿當當。衆人看着一大盤鴨子和配菜無從下手。沒聽過，沒見過，更沒喫過，能知道怎麼喫嗎？

還是小草兒先動手，她是最小的娃娃，先動手別人也只能說小娃娃看到好喫的忍不住了。

小草兒拿起一片薄餅，捲上片得薄厚適中的鴨肉，又放上來了蔥絲和黃瓜條，抹上甜麪醬。

四毛也學着小草兒的卷法將薄餅下方先捲起來，然後像是包剛出生的新生兒一般，將麪餅全部捲起，這才一口喫進嘴裏。

薄餅包一入口，鴨肉絲滑，鴨皮脆嫩，蔥絲勁辣，黃瓜清爽。

明明是迥異的味道，可融合的剎那就讓一切變得無比和諧，一口嚥下齒頰留香，手指已經開始自動捲起下一個。

“好喫，太好吃了。”四毛第一口下去就忍不住誇讚。

楊老太也招呼一羣老爺子老太太：“來來來，別客氣，四毛，你過來教下我們，是怎麼包來着？”

然後，楊老太就收到一大波誇讚。

“這鴨子居然還能這麼做，嫂子有口福了。”

“可不是嗎?”

“我家那幾個兒媳婦只會把菜煮熟，要說多好喫那是跟你們家大毛娘沒法比。”

“可不是，我家那個也是。”

“還嫌棄，能填飽肚子都不錯了。”

“是這個理，就是去年這個時候，連喫的都找不到了，還能計較好不好喫嗎？”

“有生之年能喫到這麼好喫的烤鴨也是滿足了。”

小草兒聽到一羣老傢伙這樣的感嘆，想都不想就說：“各位大爺，奶奶，等我娘又搗鼓出新喫食，我們還請大家來喫。”

楊老太捂着滴血的心口說：“對對對，你們平時沒事就多來我這裏轉轉走走，跟我嘮嗑，大毛娘有時搗鼓新喫食，你們不來我可不會記得叫你們。”

“我們要是老過來，你可能又在嫌棄我們粘人了。”

“可不是嗎，遠香近臭。”

“我家跟你們家可就在隔壁，這麼說的話，你就是臭的，那我可寧願走遠一點過來這裏也不想聞你的味道。”

幾個老太太說得笑哈哈，幾個老爺子喝得不想放下杯子。

今晚喝的是九江雙蒸，在現代，這酒跟五糧液沒法比，但在古代那也是頂級的存在了。

一羣小蘿蔔頭可沒大人這麼多話講，講得最多的也就是：“真好喫”、“太好吃了”、“太太好吃了”。

除了好喫就是好喫，再也找不出第二個形容詞。

四毛覺得自己可能會想到第二個詞，但現在沒時間想。

小草姑娘也沒時間，她沒想到第一次做烤鴨就成功了，用果木燒出來的，跟現代用高科技烤出來的真沒法比。