第156章 路明非的第一個蛋並不理想 (1/2)
——好吧,路明非的第一個蛋並不理想。
他根本沒有半身人那樣精巧的控制力,一顆蛋剛剛打破、分開,別說用蛋殼盛蛋黃了,裏面的蛋液立刻全部掉進了油鍋裏,甚至濺出油點,落在路明非的胳膊上。
然後他想了想,立刻選擇放棄繼續煎,而是選擇拿起鍋鏟,撒上一些鹽開始翻炒。
最終成品……嗯,只能說差不多能喫。
「但光是能喫也不行,畢竟這個蛋其實不是用來單喫的——它會被放在一些會有湯汁的飯菜裏,吸滿湯汁再撈出來……」半身人將他的煎蛋也放到路明非面前讓他品嚐,路明非輕咬一口,只覺得有一種驚人的嫩。
嗯,這純粹是蛋白的口感,因爲蛋黃被放在中間,除非一口整個咬下去,不然是喫不到的……
路明非三下五除二將它喫掉,隨後將目光投向半身人:
「所以它是怎麼做的?有沒有甚麼技巧?」
「技巧就是多練。」半身人想了想,「你要是害怕浪費,那就先練把蛋黃單取出來吧——也別一個個煎了,打在碗裏,到時候我們做麪包的時候用。」
「把這個蛋用勁一敲,力量要『透』,這一敲要讓這個蛋整齊裂開,蛋殼還不要有碎裂……嗨,也別難過,實際上光這一個練上半個月的都不稀奇。」
「敲蛋學好了之後咱們先學備菜,再學怎麼看油溫,然後纔到學做菜。你要是想學麪點一類的也可以和我說,我雖然不會,但這裏有人會——」
「好了,你先練着吧。」
半身人哼着歌走了,只留下路明非一個人跟着蛋較勁。一敲、兩敲、三敲,實在把握不住力道,路明非便閉上眼睛,將今天最後一束火花投入燃燒——
開始製作!
一下,成功,路明非卻不由得皺起眉頭:
這樣便能看出來廚藝這個技能和樂理之間的不同了。如果是樂理,再怎麼繁瑣的曲目,都是要在樂器上演奏的,即便變化再繁瑣、樂聲再多變,終究也逃不出多來米發梭拉西這幾個基本的音調。
但是廚藝就不太一樣——雞蛋有雞蛋的做法,肉有肉的做法,當廚師的還不能只會做雞蛋不會做肉,換算到技能界面就是『學會打雞蛋』這種小事根本不足以讓路明非掌握『廚藝』這麼個技能……
「甚至,如果打個雞蛋——這是不是雞蛋都不一定——都需要我用火花來找感覺,那要掌握廚藝,豈不是要等到猴年馬月?」
又打了一個雞蛋,路明非出神思索。
——倒不是說『因爲師傅沒教其他的所以路明非就一直打雞蛋』,而是用火花作弊時的一次成功還不足以成爲學會了的依據,畢竟火花燃燒時本身就會對身體產生全方位的加成。
他要保證在沒有火花的時候,也能打出一個成功的蛋清蛋黃分離的雞蛋!
路明非鬥志昂揚。
……
納婭菲利順着樓梯往下走,跑到廚房裏。
時至今日——雖然真較真起來時間也不超過一週——她還記得那在萬聖節的異次元空間裏發生的事。合作精妙、悍不畏死的聖教軍團,他們所守衛的法陣……
這些天來,她一下課便研究從法陣中獲得的那些材料,也因此甚至忘了晚飯,只能趁着其他人不在的時候跑到廚房裏找半身人來要些東西喫。
然後剛一下樓梯,她便迎面撞上一個在學院中有鼎鼎大名的人:
「嗯……路?」納婭菲利看着路明非面前兩個盆,一個蛋清混着蛋黃,一個幾乎純蛋黃,「你在這裏做甚麼?」
「我在這裏學習廚藝。」路明非將手中的蛋放下,「嗯,剛開始學,所以做的不好。」
這麼一說她立刻就明白了,看路明非的表情,很明顯對他打出來的蛋很不滿意——
「這對嗎?打個蛋而已,應該很簡單吧?」納婭菲利找了個位置坐下,衝着路明非說,「沿着碗邊一敲、一掰,不就好了?」
「還要把蛋清和蛋黃分離的。」路明非又拿起一枚蛋,向着納婭菲利晃了晃,「看好了——」
蛋殼磕在碗邊,發出清脆聲音,緊跟着便清晰裂開一條整齊的縫。路明非雙手抓着分成兩半的蛋殼,左右手來回顛倒之後,蛋黃便留在其中一個蛋殼裏,而蛋清便流到碗中。
納婭菲利相當配合地鼓掌,表示自己的讚歎。
「怎麼樣?研究明白了?」敦厚的半身人從遠處走來,探頭一看路明非手上的蛋黃,「哦,還真的弄好了!你很有天分!」