第35章 第三十五章 說難喫的老人家:晉江文學城獨發 （1/4）

第35章 第三十五章 說難喫的老人家:獨發

姜然心中狐疑，覺得好喫的人喫過又來一次不稀奇。可都覺得難吃了，爲何還要再來呢。

若是她，覺得一家東西難喫，下次絕計不會再來了。

而且姜然記得他昨日就喫的是肉末湯粉，今天還點這個，沒有酸菜，肉末湯粉的味道一時半刻變不了，再喫還是會覺得難喫的。

姜然不想再被人說難喫，她好脾氣地問：“客官，你可是昨日說了我攤子的肉末湯粉難喫？”

像是昨日那個，道姜然害怕自己認錯了，畢竟昨晚天色黑，萬一只是容貌相像的人呢？

老者點點頭，他看了姜然一眼，問：“是，你的攤子客人說了難喫就不許客人來喫嗎？”

時辰還早，沒別的客人，姜然耐心解釋道：“我不是這個意思呀，只是聽你昨日說難喫，就思忖再三，想想怎麼才能把味道做好，我想用醃過的酸菜來做酸湯，不過現在這個時節，許多菜尚未成熟，酸菜沒法醃，得等些日子。今日我的做的，和昨日的一樣。”

姜然還想了，可以醃豇豆泡菜，放到粉中口感肯定更豐富。

姜然試探着道：“不然你到時候再過來喫？”

姜然想賺錢，可何必讓人喫不好喫的東西呢？她賺錢，別人就得多花幾文，幾文錢不也是錢。

老者年邁，可卻精神爍利，眸子並不渾濁，反而目光如炬，他看過來時，姜然甚至覺得有些害怕。

他問：“你是這麼想的？”

姜然點了點頭，實話實話道：“來者是客，你肯定也想喫到合心意的東西。既然如此，何必勉強自己呢？”

老者笑了笑，他道：“我說你的粉難喫，不過跟別處比還是不錯的。喫法新奇，味道還算不錯。再給我來碗湯粉，加個茶葉蛋吧，要溏心的。昨日說難喫，並非覺得難以下嚥，你也別往心裏去。”

姜然隱隱覺得面前的老人家不太一樣，至少和她祖父不一樣。

倒不是她是受虐狂，別人越是說不好喫，她越覺得這個人特殊。

姜然仔細想想，許多人都說不錯，這老人家說不好，興許是平日喫的東西精細。

他說的難喫，或許是跟平日自己喫到的比。

假如一個人說你笨，這話自然不好聽，但若是他說你和清華北大的學生相比有些笨，這自然就不能算批評了，甚至可以說是誇讚。

如果拿粉和潘樓的比，一個大酒樓一個小攤子，說難喫也無妨，

粉有瑕疵，但四十是好喫的，這粉若半無半點可取之處，老者就不會第二日還過來了。

姜然心道，她做粉是根據以前看過的教程來的，但是這個朝代很多東西都還沒有出現，就不能原樣照搬照抄。所以她得根據味道自己想法子替換，嘗試着來。

曾經她也問過姜松和趙大娘可覺得粉哪裏不好，可二人只會說哪裏都好。

如果有個人能告訴她哪裏查點東西，她想法子改，那樣做出來的東西或許能吸引到更多的客人。

不過也不能以一人口味揣測所有人，攤子得符合大衆口味，才能走得長遠。

姜然這般想着，又謹而慎之地暗自打量起這老人來。

他穿着很體面，長得高壯，雖年邁，可卻不彎腰駝背。

姜然祖父就有些佝僂的，再看老人家臉上雖有斑斑點點，也是年邁之故。

他看起來並非是做苦力之人，昨日買粉時，也是看了價目表，並沒有問甚麼，那就是是識字的。

姜然收回目光，去送粉時又觀察他的手，手心並無勞作的繭子，但是中指上有繭子，像是握筆磨的。

氣質儒雅，和混跡市井的人是不太一樣。

姜然轉身拿出來一個木牌，說道：“老人家，你下次過來，可以憑着木牌喫一份山芋泥拌粉。不要錢的，何時來喫都行。”

老者愣了愣，打量了姜然片刻說道：“山芋泥拌粉你也覺得有不滿意之處？”

竟然被一下子看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承認了，“是，你倒時來嚐嚐。如果提的意見言之有物，我還請你喫別的粉。”