第44章 第四十四章 鍋盔:晉江文學城獨發 （2/3）

姜然給三人煮粉，“興許攤子位置偏。”

許是姜然攤子小，不太好找。

那客人又問：“初一十五都去？”

姜然點點頭，“對，順便上個香去。”

少喫一頓也不妨事，客人沒再問，交了錢，又買了兩個包子，一頓早飯吃了個十分飽，喫完之後晃着大肚子，又和姜然道：“姜小娘子，何時來菜呀，我定兩斤韭菜。”

姜然：“明後天的吧。”

客人又留了十二文，到時過來拿菜。另外兩個也定了，一個一斤。

姜然拿了支炭筆，問了名字，把三人記上，客人們這才搖搖擺擺離開了。

姜然看看這張紙，上面已經有九個名字了。

她笑了笑，把紙摺好收起來，等早上生意做完，她回家做中午用的東西，看太陽大，把帽子戴上，匆匆忙忙回家，又匆匆忙忙趕回來。

來不及歇着，就有客人來了，要湯粉的不少，辣得嘻哈嘻哈還要喫。

正賣着，有一小童找上劉成梁來，“劉大哥，你家來親戚了。”

劉成梁這會兒正給客人裝包子，聞言傻眼了，一邊是老家親戚，一邊是做到一半的生意，姜然見他爲難，說道：“劉大哥，你先回去安頓親戚，我先幫你賣着，一會兒你再回來。”

劉成梁忙點點頭，“行行行，到時候給你錢。”

說着，連圍羣都沒摘，就回去了。

趙大娘遲疑片刻，盯着劉成梁沒入人羣的背影，說道：“倒是沒聽他說過家裏有甚麼親戚。”

甚麼時候都是劉成梁一個人過來，一個人回去，不像姜然，姜松會總來接她送她。

趙大娘也有兒子接送，細想想，好像就劉成梁總是一個人。

這個姜然就不知道了，正好劉成梁不在，她一會兒告訴我趙大娘怎麼做鮮肉鍋盔。

劉成梁這一走就沒了影，姜然幫他賣了不少，趁客人少的時候，姜然和趙大娘簡單說了說，“也是發麪胚子，調油酥，還得備蔥花肉餡。做餅的手法和烙餡兒餅不太一樣，得把那個麪糰擀長了，先抹一層油酥，再把蔥花肉餡兒抹一層，再從上一直到下捲起來，壓扁就能烙了。”

比起餡餅，這個用了油酥，喫起來更香，餡兒也更均勻。

肉餡兒三肥七瘦，一張餅用不了太多。

油多，烙出來脆脆的，裏面有肉，正好趙大娘這兒也有鍋，做這個很合適。

倘若趙大娘能想出把鍋盔從中間分開往裏面加東西，姜然就不說了，若想不出來，過幾天她再提。

“哎呀，謝謝哈，”趙大娘先道了聲謝，她覺得這樣肯定好喫，有油，有肉，能不好喫嗎，“小然，我回去做做看，做出來你先嚐嘗，要是味道對就賣，不成，我回去再琢磨琢磨。”

姜然也不敢透露自己會太多東西，只道：“這也是我閒暇之時想的，覺得這樣會好喫點，自己沒做過，不知道該是甚麼樣子，大娘你試試看。”

趙大娘點點頭，又道：“這個做好，咱倆也籤個文書吧，你總幫我出主意，連個文書都沒有，我都怕哪回數錢數漏了，少給你。”

有了文書，正正經經記賬，姜然看得也清楚些。這個事本來就該趙大娘自己提，以前她也是懶。

姜然信得過趙大娘的性子，不過有文書還是更穩妥些，“那好，多謝大娘了。”

趙大娘：“該我謝謝你，你說啥謝？這糖餅你拿回去喫，新烙的，新烙的好喫。”

趙大娘手腳麻利地撿了兩塊新烙的的芝麻餡兒糖餅裝荷葉裏，“就這劉成梁，咋還不回來呀？”

劉成梁家住得並不遠，姜松還去過他家，就是姜傳力過來，因爲薑蓉夫家第二天下聘，讓他們回家那次，天色太晚，姜松便找到劉成梁家裏，告訴他第二天他們不出攤了。

那麼長時間，總該夠了的。

姜然也不曉得，這都半個多時辰了，包子都快賣完了，劉成梁再不回來，難不成讓他們把攤子給推他家去？

倒也不是不成，誰有事幫一把唄。