第64章 第六十四章 乞巧和談生意:晉江文學城獨發 (1/6)
第64章 第六十四章 乞巧和談生意:獨發
姜然歡喜一笑,笑完又有點不好意思。期待荀俞誇誇粉,結果誇得卻是人,不過人都誇了,那她做的粉應該也是不錯的吧。
姜然道:“我阿兄常說,學無止境,我想做粉也是一樣。”
這話姜然說得真假摻半,姜松沒說過這樣的話,他很是勤奮刻苦,書的機會難得,似要把以前丟的都補回來,還要忙攤子的事,還得給她講課,沒時間說別的話。
而是後面說做粉亦如此,姜然是當真這麼想的。
來她這喫粉的,或許只吃一次以後再不會來了。自然也有常來的,可就算常來也僅僅是覺得味道不錯,一碗粉,是客人這一日中極其微不足道的一部分。
就像今日,山芋泥拌粉她也改了,也有十幾個人點了,卻還沒人發現裏面加了酸豇豆和蘿蔔乾鹹菜碎。
但能把粉做得更好喫,姜然真的挺樂意的。今日發現不了,還有明日。
荀俞覺得姜然不錯,謙遜好學。她兄長亦是,有多少人讀了書,家中的事就甚麼都不管,偏偏讀書也沒讀出個名堂出來,姜松刻苦勤奮,偶爾他晚上過來喫粉,都見姜松在攤子忙活。
荀俞:“今日的肉末湯粉更酸爽,你醃的豇豆和酸菜也不錯。”
又有客人喫完出來,熟稔道:“肉末湯粉也重新做了呀,我今兒喫山芋泥拌粉跟以前不太一樣,裏面脆脆的是蘿蔔乾吧,跟炸豆子不一樣。”
姜然笑着答道:“是,湯粉以前用的醋,這回用的醃酸菜。拌粉裏也放了酸豇豆,但不多,怕酸味太過。”
喫湯粉嫌不夠酸的,還是得加醋。
她又和荀俞道:“老人家,山芋泥拌粉我也改了改方子,你以後過來可以來嚐嚐。”
荀俞點了點頭,另一個客人樂呵呵道:“要明天不熱,我明天也嚐嚐肉末湯粉,有倆月不吃了。”
一旁劉成梁咳了一聲,探出頭道:“姜妹子,給我留一碗兒湯粉唄。”
天熱之後劉成梁就沒喫過湯粉,聽這人一說,自個就想吃了。
姜然點點頭,來者皆客,劉成梁也是老顧客。趙大娘沒說話,想若姜然賣不完,她也買一碗嚐嚐。再有,今兒人多生意忙,實在沒空多說甚麼。
一個早上,姜然木牌送到了第八十八個。
她記得端午到中午也才送了六十多個,現在客人變多了。
其實也在姜然的意料之中,都過去兩個多月了,拌粉賣得好,夏日街上愛喫的不就那幾樣,涼菜、滷肉、拌粉,還有前頭攤子有家拌麪。
大相國寺她都去了幾次,自然有客人找過來喫粉。
就剩一碗肉末湯粉,她給劉成梁煮了,劉成梁還把別的澆頭颳了刮,但這次沒覺得更好喫,反而加得多略有點怪。
趙大娘沒說,姜然自然也就沒提前留。
劉成梁含淚喫完,他道:“這個酸豇豆真脆,好喫!”
姜然笑了笑,低下頭繼續收攤,“也是那老人家說難喫,我纔想着改的。”
要不然就算知道用酸菜代替好,可更麻煩成本也高,不如直接用醋方便,姜然興許不會改。
姜然這麼輕描淡寫一說,倒讓劉成梁愣神好大一會兒,半響,他撓撓腦袋道:“可說難喫不也常來嗎?”
要是他,會挺得意的,難喫不也常來喫。
姜然改了兩種,其中的山芋泥拌粉現在賣得很好,既能自己賣,還能跟皮蛋茄子的一塊兒搭着賣。而肉末湯粉一天下來也就賣個十來份,天氣之故,也沒辦法。
在劉成梁看來這兩種都不需要改,就算改,也先可着好賣的山芋泥拌粉來改,姜然能想着改肉末湯粉的配方,還挺讓劉成梁意外的。
只能說姜然中午不出攤,沒閒着。不出攤在家的時候,更沒閒着。不然,就沒有昨兒的雞蛋瓦罐湯了。
這麼一來,本來她的粉生意就好,以後越來越好也不稀奇。
劉成梁此時此刻還不知姜然有開鋪子的打算,如果知道,更得大喫一驚。
姜然:“那後來不就不吃了嘛。”
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