第93章 第九十三章 年關:晉江文學城獨發 （1/6）

第93章 第九十三章 年關:獨發

李掌櫃道：“二十五就關門不做生意了，等到初六開門迎客，都回去過年了。”

客人一邊從竹筒抽筷子，一邊道：“呀這麼早！”

說實話，李掌櫃也覺得有點早，以前幹活的地方大多二十七二十八纔不做生意，等初二初三就開始忙活了。

姜然這兒反而關門早、開門晚。不過看她這些日子挺忙挺累，鋪子生意一直不錯，賺了錢，歇歇就歇歇。

他們也好回去過年。

李掌櫃笑着解釋，“過年嘛，我們東家和兄長來這邊，一直盼着回來呢。客官過年也喫好喝好，等初六，過來喫碗粉換換胃口。”

客人笑了笑，“也得讓你東家琢磨琢磨新口味的粉，這幾種也都吃了許多遍了。”

鋪子十月開業的吧，今兒都臘月初八了，快倆月了，鋪子價目表上的幾樣是好喫，可喫久也會膩。

李掌櫃連連點頭，“是，是！客官先嚐嘗這粥，不久鋪子裏還會上一樣粥食，配着拌粉挺不錯的。還有幾樣粉也打算加到價目表上，我們東家做事細緻，非得自己覺得過關了才成。便是不上新粉，很多粉的方子也是一改再改的，保準好喫。”

李掌櫃挺欣喜，剛然會往鋪子裏上粥食，畢竟有的客人不喜歡喫粉，光點包子鍋盔，也在店子裏喫。

這樣上兩樣粥，賣得不貴，鋪子多少能賺點兒，比總問要不要茶水強。

客人點了點頭，這倒是真的。

有的鋪子味道是越來越差，姜家米粉味道越來越好。

“成，年前多過來喫兩天。”

李掌櫃又去招待別人了，客人嚐了口粥，動作慢了下來。

或許因爲粥裏有米，做米粉也用米。這家鋪子就擅做和米有關的東西，這小碗粥顏色是褐紫色，到嘴裏微甜綿軟，米已經被煮得爛爛糊糊，裏面還有棗子和蓮子。

一抿就爛，棗子可甜了，蓮子有股獨有的清香，暖人心田。

說多好喫，從沒喫過這麼好喫的東西是有點誇大其詞了，可卻能看出粥火候足，絕不是煮了半個時辰那種。

送的東西都能這麼用心，這家做生意是實在。

他連喝幾口，又嚐了口小酥肉，得虧今兒來的早，剛出鍋，還有些燙的，就是比溫熱的好喫，這咬了口皮蛋，汁水在嘴裏爆開。

話說在別處都沒喫過皮蛋，好喫。

他看了眼價目表旁邊的板子，上頭有客人琢磨的喫法，拌粉沒來，他就把酥肉泡粥裏，味道有些奇怪，但是也能喫。

這就不往板子上寫了。

一牆之隔，外面趙大娘劉成梁的客人紛紛排起長隊，領粥喫。二人本就是賣乾的，贈一碗粥，對客人來說無異於錦上添花。

有的帶碗過來，買東西裝一碗就走。有的點了進鋪子裏喫，又看看別人喫啥，也忍不住點兩樣嚐嚐。

今天天氣還不錯，雖冷，太陽卻大，陽光照進來，曬得屋子裏暖洋洋的。再有炭盆，一點兒都不覺得冷。

這剛開門沒多久，鋪子裏面就坐滿了。

再有客人來，只能坐在圓凳上等了。

李掌櫃想了想，讓楊豐年先把粥給客人們上上。

楊豐年不禁道：“可還沒點東西沒花錢呢，這就上了……”

李掌櫃道：“反正這也是送的，過幾日鋪子會上八寶粥，這回嚐了喜歡喫，沒準下回來就買了。粥熱乎也能暖手，他們坐門口怪冷的，上吧，別盛太滿了，省得灑了。”

灑了還得他們收拾。

楊豐年去了，一人送了碗粥，這幾個穿得厚實，開始還推拒不用，可楊豐年道：“這就是送的，都往裏坐坐，省得冷。”

他話音剛落，屋裏靠東坐着一對母女，其中婦人喊了一聲，“掌櫃的，臘八粥賣不賣呀？再給我來一碗唄。”