第118章 第一百一十八章 搬家:晉江文學城獨發 （2/6）

她也是饞了許久豬蹄燉芸豆，平日也忙，回家懶得做，不過在旁攤子喫過，又覺得不太好喫，今兒試着自己做做。

豬蹄芸豆燉了一鍋，蒸汽不時把蓋子頂起來，今兒鋪子裏有別樣的香氣。

許玉蓮聞着嘴饞，但也只能咽咽口水了，這個是姜然給趙敬松做的，他們肯定是不能喫的。

想了想，決定中午喫粉，“小娘子，我中午留個山芋泥拌粉，三隻餛飩，我去和掌櫃的說了呀！”

那個喫不上，別的還是能喫的。

姜然已經習慣許玉蓮留粉了，天暖和後拌粉賣得快，不留剩不下，“去吧。”

等鋪子打烊，喫食也做好了。

一共四道菜，燉雞有些像姜然從前喫過的地鍋雞，是徽菜，她最喜歡喫裏面的餅子，不像鐵鍋燉把餅和花捲貼鍋邊這個更軟更入味。

也很筋道，餅子好幾張，都不用喫米飯了。

風味茄子剛出鍋，炸過之後還保留着茄子皮的紫色，這個她也摸不準趙敬松喜不喜歡，“你都嚐嚐。”

豬蹄兒燉芸豆湯色奶白，姜然調了個蘸水，裏面就辣子蒜泥，少許鹽和蔥花，點了點花椒油。

這個她一回來就開始燉着，燉的時間最足，聞着也頗香。

還有就是一盤炒青菜，一點豬油，青菜焯水過後加蒜末炒的，顏色翠綠鮮豔。

孫康還取了取經，“小娘子，爲何我做這種菜顏色不好看？”

炒出來像是菜曬蔫巴了。

姜然：“先焯水，別忘了加點鹽，好多東西先焯水再做味道會比之前好，就比如說臘肉，焯過水之後沒那麼鹹。”

這個時代不似往後那麼方便，想學上網搜就行了。

會這樣做菜肯定也有，就是相隔甚遠，根本沒有討教的機會。再說了，方子要緊，一般也不會說。

孫康老實，而且姜然說的都是不怎麼值錢的，反正鋪子不賣炒青菜，說了無妨。

不喫米飯，但姜然做了，剛趙敬松給端了上來。

也是有段日子，二人沒這麼面對面一塊喫飯了。上次還是趙敬松從侯府帶了飯過來，晚上打烊坐下喫的。

趙敬松夾了，姜然問：“怎麼樣？”

“好喫。”

趙敬松還沒喫幾口就說好喫，姜然不禁一笑，“你都嘗完再說嘛。”

趙敬松先夾的雞肉，姜然還挺喜歡喫這裏的雞的，養得時間長，肉不會白花花的沒味道，反而很彈牙有嚼勁，不過肯定比不過侯府的。

經過醬油等調料，燉煮的時間也長，鍋貼餅子喫起來可香了。而後，趙敬松連着吃了幾塊風味茄子。

他是不太愛喫甜的，軟乎乎一鍋粥似的甜湯，倒不如喝粥。還有點心，於他而言喫不喫都成。

他沒想到這道菜這麼甜脆爽口，喫起來也不膩。

“這個好喫。”

姜然笑了笑，“好喫多喫點兒，我看你都瘦了。”

說着，用勺子協助給趙敬松夾了個豬蹄，“平時寫字累，以形補形。”

話是這麼說，不過趙敬松的手又細又長，骨節分明，形沒那麼似。

趙敬松笑了下，“好，以形補形。”

喫飯的時候，趙敬松還給招財了一塊豬蹄。別看都是狗，招財的待遇可比莊子裏養的幾隻好得多。

平時雞架鴨架不斷，姜然還會給他做肉湯拌粉喫，招財長得很是壯實。