第9章 正式到扎鋼廠上班 (2/2)
“好了,柱子,待會兒我做菜,你就給我打下手,有點兒眼力勁,我只做一遍。”然後何大清開始吩咐廚房衆人準備中午的食材。
“今天中午就做土豆白菜,柱子你去幫劉嵐,把土豆削皮切條,白菜切好備用。”
“爸,知道了,那我先去忙活兒了。”傻柱來了廚房一點都不認生。
傻柱來到洗菜池“嵐姐,我來幫你吧。”
“是柱子啊,來這邊,那你幫我把土豆洗一下吧。”劉嵐熱情的讓出了一個位置。
內心想着,這個劉嵐應該就是後來成爲李副廠長祕密情人的那個了,不過現在李副廠長還是掌管後勤的李副主任,他們現在應該還沒有勾搭上,不過劉嵐也是倒黴嫁了個不靠譜的丈夫,喫喝嫖賭,欠了債後就不知道躲哪裏去了,不過應該不包括嫖,因爲這個時候的妓院已經全部列爲違法,真是混蛋一個拋下老婆和幾個孩子自己躲逍遙去了,劉嵐一個女人帶着幾個孩子生活艱難,總要找個依靠幫襯一下,後來被李副廠長看上做了他的情人,生活從此也好過一些,多年以後她丈夫又回來了,經過一番計較,劉嵐又接受了他。
不過至少比秦寡婦要好,爲人直爽,是個比較正直的人,和秦淮茹一樣帶着幾個孩子卻從來沒想過坑過誰,而是直接找一個有權有勢的男人做靠山,這樣也能喫喝不愁,不像秦淮茹把傻柱那是一坑到底,前十幾年以接濟的名義吸了傻柱十幾年的血,人到中年了才嫁給傻柱繼續吸血,最後傻柱連房子都被吸血吸走了,變成了一無所有的窮光蛋,這真是應了那句話舔狗舔狗,舔到最後一無所有。
思緒迴轉,不大的一會兒功夫,土豆和白菜都已洗好。
二人搬了板凳,開始給土豆削皮,這一筐土豆也給夠二人忙活的了。
“誒,柱子你多大了。”劉嵐拿着個土豆,正在削着
“嵐姐,我16了。”何雨柱回答
“那我大你兩歲啊,聽說你之前在別的地方拜師學藝都出師了吧。”
“學的川菜,是出師了,這不,到了軋鋼廠跟着我爸再學學我家家傳的譚家菜。”傻柱嘴上說着話,手上的活卻沒停過
“那這樣說的話,你要晉級應該不難吧,到時候等級考覈肯定難不住你,柱子,到時候可要請你多多關照了,姐一定會感謝你的。”
劉嵐這已經在提前打好關係了,要是到時候能夠教自己兩手,就算是到時候幫忙打下手,也好過,現在天天洗菜切菜乾雜活。
“嵐姐,您過獎了,等級考覈要到時候考了出結果才能知道,不過嵐姐放心,能照顧的我一定照顧。”二人一邊做事一邊閒聊着。
半個小時後……
“柱子,過來給我打下手,先幫忙燒火”何大清吩咐着
聽到老爹在喊自己“誒,來了。”
何雨柱燒了火,就去把切好的土豆,白菜拿了過來,放在了一邊備用,然後見何大清開始熱鍋,放食用油,放入調料,一頓翻炒。
不過這個時候的調料沒有現在那麼齊全,一般常用的就是那麼幾種,像雞精這種的是肯定沒有的。
看火候差不多了,何大清就讓傻柱拿過土豆和白菜相繼放入其中,那動作真是出神入化,好像整個竈臺的每一樣工具都能聽從他的吩咐,陣陣香味飄散出來,引得後廚衆人食慾一震,不愧是做了二十幾年的大廚。手藝真是一流,很普通的兩樣食材,都能被他做出花兒來。
在這期間,何雨柱目不轉睛的學習者,一絲不苟。
“出鍋”何雨柱很有眼力勁的,拿過一個大盆來接菜,接着又炒了幾道大鍋菜,都是大分量的,沒辦法,工廠人多。
工廠大喇叭響起了一陣音樂聲,這是軋鋼廠中午下班喫午飯的音樂聲,各個車間的工人都在各車間主任的指揮下,停下手裏的活兒,關掉機器,檢查電源,然後都去茶水間拿上自己的飯盒,爭先恐後的朝着食堂走去,爲了能先喫上飯,有些工人甚至還有小跑的,跑的慢了就要排長隊了。
進入食堂後,就聞見一陣陣的飯菜香味,工人們很自覺的在各個打菜窗口排起了長隊。
看着打菜窗口裏面的飯菜,有的工人說着“哇,今天的飯菜好香啊!肯定是何師傅炒的,今天何師傅親自下廚啊!”(工人)路人甲
另一個打菜窗口排隊的工人“那肯定是,咱何師傅可是咱軋鋼廠的炒菜一把手,那廚藝可真是練的出神入化,那可是二十幾年的功夫,一般人可真比不了,聞着這飯菜的香味我哈喇子都快掉下來了。”(工人)路人乙
(工人)路人甲“那你可得注意呀,快擦擦你那哈喇子別掉菜裏了,我們可要喫的。”
前面排隊的很快就打到了飯菜…………。
而此時的後廚,除了在打菜的後廚人員,其他人都在收拾廚房,打掃衛生,倒垃圾,然後又開始準備下午飯的食材。
時間就在忙忙碌碌中度過,太陽漸漸向西偏移,時間過得飛快。
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