第71章 四合院開餐①
暖陽高懸，給四合院披上了一層溫暖的金紗。何雨柱在與四合院裏衆人一番熱情洋溢的閒聊後，帶着自己帶來的食材，大步邁向一大爺易中海家的廚房。一進廚房，他便熟練地挽起袖子，開始處理那些新鮮的食材，動作行雲流水，盡顯專業廚師的風範。
食材處理好後，他將切好的兩斤豬肉分成了兩份。先是給爐子生火，藍色的火苗迅速舔舐着鍋底，緊接着起鍋燒油。隨着豬肉下鍋，“滋滋”聲瞬間響起，那是熱油與豬肉碰撞產生的美妙音符，肉香也隨之飄散開來。他有條不紊地放入調料，隨後將準備好的白菜下鍋，稍微翻炒幾下，便蓋上鍋蓋，讓食材在鍋裏慢慢交融。
此時，院子裏熱鬧非凡。幾戶人家紛紛行動起來，有的忙着搬桌子，實木桌子在地面上摩擦，發出“吱呀”的聲音；有的喫力地搬着凳子，你來我往，好不熱鬧；還有的各自回屋拿自家的碗筷，一時間，整個四合院充滿了生活的煙火氣。
“柱子，你去歇着，讓一大媽來弄。”一大媽滿臉笑容，步伐輕快地走進廚房說道。她的眼神裏滿是關切，看着何雨柱忙碌的身影，心疼不已。
“一大媽，這點活不算甚麼，我來弄就行了，您準備的食材在哪裏？我一塊給做了。”何雨柱揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，他一邊熟練地翻炒着鍋裏的菜，一邊笑着回應。
一大媽看着柱子那嫺熟的廚藝，眼中滿是讚賞，饒有興致地說：“噢！放着呢，我去拿，順便給你打打下手。”
不一會兒，一大媽就把菜拿了過來。何雨柱轉頭一看，半隻雞，還有一斤蘑菇，和幾根大白蘿蔔。他心中有了主意，正好可以做個小雞燉蘑菇，白蘿蔔切絲炒一下。只見一大媽手腳麻利地把雞肉清洗了一遍，便開始切小塊。
“柱子，咋今天你爸和雨水沒跟着一起來啊！”一大媽看似不經意地問道。其實，一大爺易中海就在軋鋼廠裏工作，怎麼會不知道何大清已經從廠裏辭職了呢，不過是客氣一下，揣着明白裝糊塗而已。
這時，鍋裏的豬肉炒白菜已經香氣四溢，可以出鍋了。何雨柱將滿滿一鍋菜盛出，整整裝了兩個盤子，放在一邊晾涼。
“我爸他已經再婚了，現在跟後媽一起住，雨水放寒假今天託我朋友幫忙照顧着。”何雨柱笑了笑，禮貌又客氣地回答着，臉上看不出一絲波瀾。
鍋裏重新放了半勺油，何雨柱把另外已經切好的一斤豬肉下鍋。豬肉在鍋裏翻滾着，散發出誘人的香味。翻炒了一小會兒後，他放入切好的苦瓜，繼續翻炒，不一會兒，苦瓜獨特的清香與豬肉的香味完美融合。然後蓋上鍋蓋，讓味道在鍋中慢慢滲透。
“大清都再婚了，也是，都單身這麼多年了，也該找個伴兒了，之前咋沒聽說呢！如果院兒裏大夥知道了，肯定過去參加婚禮呀，這麼多年的老鄰居，一大媽肯定給包個大紅包。”一大媽聽到何大清再婚，顯得有點驚訝，之前確實一點消息都沒聽說。何雨柱一家搬出去之前，啥消息都沒透露。
“一大媽，沒辦婚禮，就兩家人湊一起在家吃了頓飯，我後媽是一個比較節儉的人，不喜歡大操大辦，怕費錢。”柱子耐心地解釋着。
兩人在廚房，邊炒菜邊聊着。時間就在這煙火繚繞中悄然流逝，轉眼間半個小時就過去了。何雨柱帶來的食材，白菜炒豬肉，裝了兩個盤子，那色澤鮮豔，讓人看了就垂涎欲滴；而另外一個苦瓜炒豬肉裝了滿滿一瓷盆，分量十足。一大媽準備的食材，在何雨柱的巧手下，變成了一個香氣撲鼻的小雞燉蘑菇，和一個清爽可口的炒白蘿蔔絲。
等最後一個菜出鍋後，何雨柱給煤爐竈換了個新的蜂窩煤，小心翼翼地把上下兩個蓋子蓋好，確保爐火穩定。隨後，他和一大媽一人端上兩盤菜，步伐穩健地出了廚房。
經過客廳的時候，一大媽對着一大爺易中海說道：“老易，廚房還有一盆菜，你去幫忙端出來。”
一大爺易中海應了一聲，便朝着廚房走去。
當何雨柱和一大媽端着菜來到院子的時候，中院已經擺着兩張桌子。桌子上已經擺放了不少菜了，五顏六色，十分誘人。中院住戶李建國一家六口，正圍坐在一張桌子旁，輕聲交談着；賈家賈張氏以及兒子賈東旭、秦淮茹夫妻倆和棒梗一家四口，也在一旁候着；三大爺閻埠貴一家六口，正熱熱鬧鬧地討論着；二大爺劉海中一家，許大茂一家，一大爺兩口子，聾老太太也都紛紛到場。
何雨柱一看，不禁感嘆道：“嚯…，這人可真不少啊！二三十口啊，看來待會兒喫飯也只能是意思意思了。”
來到餐桌前，何雨柱和一大媽把菜放好。幾個大媽正在分菜，她們手法嫺熟，每個菜都分出一半，然後拿到隔壁桌去，確保兩桌的菜品基本一致。一會兒之後，菜都分好了。
“來，大家都坐吧！人齊，菜也齊了。柱子，你跟我們坐這一桌，年輕人都坐另一桌去。”二大爺劉海中扯着嗓子喊道。
衆人聞言，都自覺地去到自己的桌子。賈東旭帶着秦淮茹和棒梗，一邊說着“淮茹，來我們坐這邊，快…”，一邊迅速坐下來，拿起筷子就開始夾菜，動作熟練又急切。衆人見狀也不甘示弱，紛紛拿起碗筷，以極快的速度把菜往自己碗裏夾，每個人的碗裏都堆得滿滿的。
而何雨柱這邊也差不多，大家都在爭分奪秒地搶菜，氣氛熱烈。然而何雨柱卻沒動幾筷子，吃了幾口菜之後，乾脆就放下了筷子，端着茶杯在那裏悠然地喝着茶。
“柱子，你怎麼不喫啊！這還有呢！”二大媽眼尖，看見何雨柱沒動筷子，於是開口問道。
柱子放下茶杯後，臉上掛着溫和的笑容說道：“二大媽，我不餓！您多喫點！”
“哎呀，你這孩子就是實誠，寧願餓着自己，也要把菜給長輩留着，大清真的是生了個好兒子。”二大媽嘴裏誇讚着，但筷子卻一直沒停下，不停地在菜盤裏穿梭。
這時三大媽也開口說道：“咱柱子，從小就是好孩子，俗話說三歲看到老，是個有出息的小夥子，今後誰家姑娘要是嫁給咱柱子，肯定享福了。”說着，又轉頭看向何雨柱，“柱子，有對象了沒，你也到了該找對象的年紀了，要不要三大媽給你介紹一個。”
何雨柱摸着頭，露出靦腆的笑容說道：“還沒呢！我還不到二十，不着急的，再說了，娶媳婦兒的錢還沒攢夠呢，再攢攢，再說。”
“對象可以先找，先談着嘛！你現在，工作收入穩定，家裏房子又是現成的，不知道有多少人家的姑娘上趕着，想要認識你呢！像你這麼好條件的小夥子，而且還這麼年輕，絕對是未婚姑娘們的首選。”三大媽邊誇邊說着，眼神裏滿是期待。
這時一大爺易中海也說道：“柱子，搬家之後，你在那邊住的怎麼樣，還習慣吧！你原來住這邊的時候，還可以互相幫襯着點。雖然現在搬走了，但是你在一大爺的眼裏，永遠都跟自己孩子一樣，要是有甚麼困難就跟一大爺說。如果在那邊做的不習慣的話，那就搬回來，一大爺給你想辦法，把房子的問題給你解決，雨水現在也還小，聽說大清再婚後，搬過去和新媳婦一起住了是嗎！”