第141章 生活的新波瀾 (1/2)
六月的天,孩子的臉,說變就變。前幾日還陽光明媚,這兩天又淅淅瀝瀝地下起了小雨。何雨柱站在紅星軋鋼廠食堂的後廚門口,望着灰濛濛的天空,心中卻滿是寧靜。自從和婁曉娥的感情愈發深厚,又遠離了四合院那些是是非非,他覺得生活就像這夏日裏難得的陰涼,愜意又舒適。
“雨柱,愣神呢!”嵐姐的聲音從身後傳來,打斷了他的思緒。
何雨柱回頭,笑着說:“嵐姐,這雨下的,也不知道啥時候能停。”
嵐姐把手裏的菜籃子放下,說道:“管它呢,咱們做好自己的活兒就行。對了,雨柱,我聽廠裏有人說,最近要搞個廚藝比賽,你聽說了沒?”
何雨柱聞言,眼中閃過一絲興趣:“廚藝比賽?沒聽說啊,嵐姐,這比賽具體咋回事兒?”
嵐姐邊洗菜邊說:“我也是聽別人瞎傳的,說是附近幾個廠聯合起來,要搞個廚藝大比拼,獲勝者能得到一筆獎金不說,還能在幾個廠的食堂巡迴展示廚藝呢。我尋思着,要是真有這事兒,以你的手藝,肯定能拿個好名次。”
何雨柱摸了摸下巴,心中暗自思量。他對獎金倒是不太在意,但要是能在幾個廠巡迴展示廚藝,那無疑是對自己廚藝的一種認可,說不定還能借此機會,讓更多人品嚐到他做的美食。
就在這時,食堂的廣播突然響了起來:“全體職工注意,全體職工注意,下午三點在廠會議室召開關於廚藝比賽的動員大會,請相關人員準時參加。重複一遍,下午三點在廠會議室召開關於廚藝比賽的動員大會,請相關人員準時參加。”
嵐姐和何雨柱對視了一眼,都從對方眼中看到了驚喜。嵐姐笑道:“雨柱,看來這事兒是真的,你可得好好準備準備,給咱們廠爭爭光。”
何雨柱自信地笑了笑:“嵐姐,你就瞧好吧,我肯定全力以赴。”
下午三點,何雨柱準時來到了會議室。會議室裏已經坐滿了人,有廠裏食堂的廚師,也有一些領導。何雨柱找了個位置坐下,不一會兒,廠長走上了講臺。
廠長清了清嗓子,說道:“同志們,今天把大家召集過來,是爲了宣佈一件事兒。咱們附近幾個廠聯合舉辦了一場廚藝比賽,這不僅是展示咱們廠廚師水平的好機會,也是增進廠與廠之間交流的好契機。希望大家都能踊躍參加,爭取拿個好成績。下面,由負責這次比賽的王主任給大家詳細介紹一下比賽的規則和流程。”
王主任接過話筒,說道:“這次廚藝比賽分爲初賽和決賽兩個階段。初賽要求每位參賽選手現場製作一道指定菜品和一道自選菜品,由評委打分,得分高的前八名選手進入決賽。決賽則是根據給定的食材,在規定時間內完成一道創新菜品,最終評選出一、二、三等獎。比賽時間定在下個週末,地點就在咱們廠的食堂。大家都聽明白了嗎?”
會議室裏響起了一陣嗡嗡的討論聲,何雨柱在心裏默默盤算着自己的參賽菜品。他決定指定菜品就做自己拿手的宮保雞丁,自選菜品則做一道佛跳牆,至於決賽的創新菜品,他還得再好好琢磨琢磨。
下班後,何雨柱騎着自行車,心情格外舒暢。他想着要把廚藝比賽的事兒告訴婁曉娥,聽聽她的意見。來到婁家小洋樓,何雨柱把自行車停好,剛走到門口,就聽到婁曉娥歡快的聲音:“柱子哥,你來了。”
婁曉娥像只歡快的小鳥一樣跑到門口,挽住何雨柱的胳膊,把他拉進屋裏。
何雨柱笑着說:“曉娥,我跟你說個事兒,廠裏要搞個廚藝比賽,我打算參加。”
婁曉娥眼睛一亮,興奮地說:“真的呀,柱子哥,你廚藝那麼好,肯定能拿獎。你打算做甚麼菜呀?”
何雨柱把自己的想法跟婁曉娥說了一遍,婁曉娥歪着頭想了想,說道:“柱子哥,我覺得你這想法挺好的。不過決賽的創新菜品,咱們可以再想想,有沒有甚麼特別的食材或者獨特的做法。對了,我記得我爸以前在生意場上,喫過一道用龍涎香調味的菜,味道特別獨特,你能不能用龍涎香來做創新菜品呀?”
何雨柱眼睛一亮,他還真沒想到這一點。龍涎香是非常名貴的香料,要是能合理運用,肯定能讓菜品增色不少。但這龍涎香極爲難得,他上哪兒去找呢?
婁曉娥似乎看出了他的心思,說道:“柱子哥,你別擔心,我問問我爸,說不定他能有辦法弄到一些龍涎香。”
何雨柱感激地看着婁曉娥,說道:“曉娥,有你真好。”
婁曉娥臉一紅,嗔怪道:“就你嘴甜。”
就在這時,婁半城從外面走了進來。他看到何雨柱,笑着說:“柱子來了,正好,我有事兒跟你說。”
何雨柱連忙起身,恭敬地說:“婁叔,您說。”
婁半城坐下,說道:“柱子,我聽說你們廠要搞廚藝比賽,你打算參加?”
何雨柱點點頭,說道:“是的,婁叔,我想試試。”
婁半城滿意地點點頭,說道:“好,年輕人就應該有上進心。我也聽說了這次比賽的事兒,據說規格還挺高的。你要是需要甚麼幫助,儘管跟我說。對了,曉娥跟我說了你想用龍涎香做創新菜品的事兒,龍涎香雖然難得,但我剛好認識一個朋友,他那兒有一些,我可以幫你弄一點。”
何雨柱大喜過望,連忙說道:“謝謝婁叔,您真是幫了我大忙了。”
婁半城擺擺手,說道:“跟我還客氣甚麼,你好好準備比賽,爭取拿個好成績。”
接下來的幾天,何雨柱全身心地投入到廚藝比賽的準備中。他每天下班後,就鑽進自家的廚房,反覆練習宮保雞丁和佛跳牆,同時也在思考如何用龍涎香做出一道驚豔的創新菜品。
而四合院那邊,最近也還算平靜。許大茂依舊時不時地想着算計別人,賈東旭因爲工作失誤被領導批評後,心情一直不太好,賈張氏還是整天指望着秦淮茹伺候她。但這些事兒,何雨柱都不太關心了,他只想專注於自己的生活和即將到來的廚藝比賽。
終於,比賽的日子到了。何雨柱一大早就來到了廠裏的食堂,看到已經有不少參賽選手在準備食材了。他深吸一口氣,也開始有條不紊地準備起來。
初賽的指定菜品是宮保雞丁,這對何雨柱來說並不難。他熟練地切着雞肉、花生米,調配着醬汁,不一會兒,一道色香味俱佳的宮保雞丁就出鍋了。評委們品嚐後,紛紛點頭稱讚。
自選菜品環節,何雨柱的佛跳牆更是驚豔全場。濃郁的湯汁,豐富的食材,每一口都讓人回味無窮。評委們給出了高分,何雨柱順利地進入了決賽。