第123章 燒烤店的構想 （1/2）

回家路上，夜風清涼。進了屋，穀雨換鞋，秦閒順手把鑰匙扔在玄關櫃上，發出清脆的響聲。

「你先坐會兒，我去給魚換換水。」

秦閒說着往廚房走，聲音從那邊傳來，混着水流聲，「今天跟老闆聊那事兒，我細琢磨了琢磨。」

穀雨在沙發上坐下，揉了揉有點發酸的小腿，應道：「嗯，你說。」

秦閒拿着溼毛巾擦着手走出來，在穀雨身邊坐下，神色認真：「光華要是真能喫下那苦，把燒烤手藝學紮實了，我琢磨着……往後可以幫他一把。

城西那邊，我手頭不是還有三個小門面沒下來麼？等下來了，可以挑個合適的，先租給他用。

前期的租金、簡單裝修，我能幫着墊墊，等他店開起來，生意穩當了，再按市價慢慢收房租。」

他說着，看了穀雨一眼，語氣緩了緩：「就是……現在咱倆是一家人，我得跟你商量一下。」

穀雨靜靜聽着，沒立刻說話。

橘黃的燈光下，她能看清秦閒眼底的思量。

她瞭解秦閒，知道他對錢向來看得開，但把親情和家人前程放在心上。

他這不是一時衝動，是實實在在想拉堂弟一把，給指條能自己走穩的路。

「你想得挺周全。手藝是根本，有個自己的店面更是長遠之計。光華要真能爭氣，你這當哥的拉他這一把，值。」

她頓了頓，伸手輕輕碰了碰秦閒的手背，「就是前期肯定得費心。你呀，自己心裏有桿秤，覺着該幫，能幫，就去做。這事，你自己看着辦就行，我這邊沒問題。」

秦閒反手握住她的手，點點頭：「嗯，回頭我先跟大姑和光華通個氣，看他們甚麼想法。最要緊的，還是光華自己得下定決心。」

夜漸深，窗外小區裏安靜下來，只剩幾盞路燈孤零零地亮着。

隔天，秦閒起了個大早。心裏揣着事，沒等喫早飯，就撥通了大姑的電話。

他把想法仔細說了一遍：先讓光華去「胖子燒烤」學手藝，學費和辛苦是門檻，也是考驗；

學成之後，路怎麼走，可以再看——要麼，用城西神州路那邊現成的門面，幫他開個燒烤店，當個小老闆；

要麼，憑手藝去大飯店當個燒烤師傅，收入也穩定。

電話那頭，大姑秦桂香聽完，愣了好一會兒，才傳來有些發顫的聲音：「小閒啊……你這……你這讓大姑說啥好……」

「大姑，一家人不說兩家話。關鍵是光華自己得願意，能喫下那份苦。您和姑父先跟他通個氣，聽聽他咋想的。下午要是方便，我過去一趟，咱們當面嘮。」

下午，秦閒開車到了光華在城北租的那個單間。屋子不大，有些凌亂，但還算乾淨。

他到的時候，大姑和大姑父已經到了，坐在唯一那張舊沙發上，光華則有些侷促地坐在牀沿。

「哥，你來啦。」光華站起來，臉上表情複雜，有期待，也有不安。

「都坐，坐下說。」

秦閒拉過一張塑料凳，自己也坐下，沒繞彎子，「電話裏跟我大姑說的，大姑跟你講了吧？」

光華點點頭，手指無意識地摳着牛仔褲的破邊：「嗯……媽都跟我說了。學燒烤還有，以後開店的事。」

大姑父陳貴東抽着煙，眉頭緊鎖，先開了口：「小閒，你的心意，我們全家都領了。可這事……開個店，哪是上下嘴皮一碰那麼容易？

本錢、店面、客源……光華他一個毛頭小子，能行嗎？別最後把你的錢也打了水漂，還把親戚情分傷了。」

「姑父，您擔心的在理。所以我說，第一步是學手藝。這半年，就是看光華能不能沉下心、喫下苦的時候。他要連這關都過不了，後面的自然不用提。」

他轉向光華，目光坦誠：「光華，哥跟你交個底。手藝是安身立命的本錢，比甚麼都實在。『胖子燒烤』我去喫過，口味不錯，手藝也好，老闆人也實在。

你去學，就得真把他當師傅，從穿串、生火做起，一點懶不能偷。夏天烤爐邊五十度，冬天寒風裏守夜，都得扛住。你能嗎？」

光華擡起頭，眼神炯炯的盯着他，「哥……我真不是怕喫苦，我怕的是師傅不教我。現在我跟的那個飯店廚師，燒菜的時候都不讓我站邊上。爸媽，哥你們放心，只要師傅願意教，我一定好好學。」

「有這話就行！沒人指望你立刻成大師傅。就是去學，去幹。