第324章 第317章 【果蔬雕刻中級經驗包】（月票加更 （1/3）

第317章 【果蔬雕刻中級經驗包】（月票加更2285）

“周師！你這三道菜太牛批了！我媽喫完，直接上演川劇變臉，竟然同意我來你店裏上班了！”

“你都不曉得昨天晚上她的態度有多堅定，甚至一度要跟我斷絕母子關係！”

阿偉在旁邊一臉激動的說着，臉上寫滿了對周硯的敬佩。

但周硯的注意力完全被腦海中的提示音所吸引。

【叮！廚師招募任務完成！】

【獲得獎勵：果蔬雕刻中級經驗包】

“果蔬雕刻中級經驗包？”周硯有些詫異，之前獲得的獎勵基本都是菜譜，經驗包還是第一回。

而且還是果蔬雕刻的經驗包。

這是給他往功夫菜方向鋪路？

雕工是技術活，除了要有天賦和審美之外，還需要長年累月的學習。

周硯之前跟着他師父在廠食堂學廚，沒有應用場景，蓑衣黃瓜是他最炫技的刀工，還真沒學過雕工，連蘿蔔刻花都沒學過。

雕花是精細活，費時費力，一般在高端宴席上會用來裝點擺盤，讓整道菜的檔次提升上去。

雕龍畫鳳是高級手藝，有些雕工師父要花一天的時間才能完成一份雕工作品。

周硯曾有幸受邀旁觀過廚藝大賽，其中雕工大賽可是讓他開了眼的。

花卉、魚、孔雀、寶塔只能算基操，拿個中級笑嘻嘻。

龍鳳呈祥、侍女踏青、多層鏤空的宮殿那才叫技驚四座，大師之作。

到了大師的水平，光有技術還不行，得有審美。

呈現出來的已經不是一道菜了，更接近於一件雕刻藝術品。

這中級經驗包，還是讓周硯挺驚喜的。

週二娃飯店可能暫時用不着，但是等去了嘉州，二樓開包席，要想把單價提上去，讓人覺得這一桌席有檔次，就得炫技，上幾道工藝菜。

雕花、擺盤把寓意提起來，檔次感覺就上去了，給客人提供的情緒價值，最終會轉化爲營業額。

筵席是有這種需求的，人家花四五十包一桌席，你給人家上回鍋肉、魚香肉絲，味道是不差，但主人家面子上過不去。

周硯之前還考慮着要花時間學，這經驗包就砸頭上了。

雖然只是中級的經驗包，但估摸着雕些花卉、建築、禽類應該是沒問題的。

挺好，這獎勵周硯挺滿意的。

“周師，你聽到了嗎？”孔立偉笑着問道。

“哦，嗯，你說得對。”周硯敷衍的點點頭。

孔立偉有些震驚：“我就隨口一問，你真願意把這紅油的做法教我啊？我師父都沒這麼爽快！”

周硯笑道：“那我們要不籤個終身牛馬合同，免得你學會了跑路去隔壁飯店跟我搶生意？”

“這……”孔立偉撓頭，認真考慮起來，“我覺得也有道理，這些手藝都是你自己總結的經驗，我要是學會了去別家幹，跟你搶生意，多少有點不講道義。我發誓嘛，學成之後，絕對不會去嘉州其他家飯店幹。”

“逗你耍的，孔派不講這些。”周硯笑了，“剛好紅油快用完了，下午打算重新制一鍋，下午教你。”

“但我是認真的！”孔立偉表情嚴肅，“周師，我今天把話放在這裏，你教我廚藝，我跟你幹，只要你給我開的工資符合市場價，店開好久，我就在你店裏幹好久。別個就算開高價來挖我，我也不會去。”

周硯看着他，目光中帶着幾分意外，沉默了一會，點頭道：“要得，阿偉，有你這句話，以後你想學啥子你直接說，我一定教你。”

“來，炒菜！”趙紅帶來了第一波點菜單。