第10章 後廚 （1/2）

軍營廚房的後院，比前幾日更添了幾分混亂的“人氣”。寒風捲着塵土和煤灰，在低矮的土坯房之間打着旋兒。幾口巨大的行軍鍋支在露天的土竈上，爐膛裏劣質的煤塊燒得半死不活，吐着濃黑嗆人的煙柱，混着鍋裏蒸騰起的、帶着一股餿米和爛菜幫子氣味的白霧，燻得人睜不開眼。

何大清佝僂着腰，像被無形的鞭子抽打着，腳步虛浮地挪進了屬於軍官小竈的那間相對“乾淨”的廚房。他看也沒看身後跟着的兒子，徑直走到角落的水缸邊，舀起一瓢結着冰碴的冷水，狠狠潑在自己臉上。冰冷刺骨的刺激讓他混沌的腦子短暫地清醒了一下，隨即又被更深的麻木和絕望吞噬。他甩了甩頭，水珠混着昨夜的冷汗順着皺紋縱橫的臉頰往下淌，也顧不上擦，麻木地走到案板前，看着上面碼放得還算整齊、但遠不如上次“宴席”的食材——幾塊凍得梆硬的五花肉，幾棵蔫頭耷腦的冬儲白菜，半袋糙米。

這裏，是他的囚籠，也是他換取殘羹剩飯養活家人的唯一指望。空氣裏殘留着昨夜酒宴的油膩香氣，此刻聞起來卻讓他胃裏翻江倒海。

“何桑！動作快點！太君們的早飯！” 一個穿着油膩軍服、腰裏彆着根短棍的日本軍曹（下士）操着生硬的漢語，在門口不耐煩地吼了一嗓子，三角眼兇戾地掃過何大清蒼白的臉，又落在隨後進來的何雨昂身上，眼神裏帶着毫不掩飾的輕蔑，“你滴！小崽子！滾去後面！大鍋飯那邊！洗菜！燒火！不許偷懶！”

何雨昂沒說話，甚至沒看那軍曹一眼，平靜地轉身，掀開油膩膩的厚布簾，走進了隔壁那間更大的、如同蒸籠地獄般的士兵伙房。

這裏完全是另一番景象。光線昏暗，煙霧瀰漫，空氣渾濁得幾乎凝滯。巨大的竈膛裏火焰熊熊，舔舐着幾口足以裝下整個人、邊緣滿是焦黑飯痂的巨型行軍鍋。鍋裏翻滾着渾濁的、冒着氣泡的米粥，顏色灰黃，散發着一股陳米和黴變混合的餿味。幾個同樣面黃肌瘦、穿着破爛棉襖的中國幫廚正忙得腳不沾地：一個佝僂着背，用幾乎和他一樣高的粗木棍喫力地攪動着鍋裏的糊粥；一個蹲在角落，雙手泡在結着冰碴的髒水裏，飛快地削着凍得發黑發硬的蘿蔔皮，手指凍得通紅腫脹；還有一個正抱着一大捆柴火，費力地往竈膛裏塞。

汗味、煤煙味、劣質米粥的餿味、爛菜幫子的土腥味，還有角落裏泔水桶散發出的、令人作嘔的酸腐氣息，混合在一起，形成一種令人窒息的、屬於底層掙扎的絕望味道。

“新來的？傻站着等雷劈呢？！”一個粗嘎的聲音響起，帶着濃重的口音和毫不掩飾的惡毒。說話的是個四十多歲、滿臉橫肉、一隻眼睛渾濁發白的獨眼漢子，他正揮舞着一把豁了口的破菜刀，惡狠狠地剁着案板上凍得梆硬的鹹菜疙瘩，菜屑四濺。他是這大廚房的“頭兒”，姓王，據說早年當過兵痞，心狠手黑。

何雨昂的目光平靜地掃過這混亂骯髒的“戰場”，最後落在獨眼王身上。那漢子身上散發出的靈魂氣息渾濁、油膩，充滿了市儈的算計和底層互害的狠毒，像一團裹着污泥的劣質油脂。何雨昂眼神深處毫無波瀾，這種“食物”對他而言，如同嚼蠟。

“去！把那堆白菜給老子剁了！”獨眼王用菜刀指了指牆角堆得像小山一樣、外層葉子已經凍爛發黑的大白菜，唾沫星子橫飛，“剁細點！剁不細老子抽死你個小病秧子！”他顯然從孫閻王那裏聽說了甚麼。

何雨昂沒應聲，默默地走過去，拿起一把同樣鏽跡斑斑、刃口崩了好幾處的破菜刀。冰冷的刀柄握在手裏，觸感粗糙。他走到那堆凍白菜前，動作並不快，甚至顯得有些“生疏”，但落刀卻異常穩定、精準。凍得梆硬的白菜幫子在刀下發出沉悶的碎裂聲，被均勻地切成細絲，動作效率竟比旁邊那個削蘿蔔的熟練幫廚還要高上幾分。

“嘿？小子手底下有點活啊？”旁邊一個正在費力攪粥的乾瘦老頭，抬起汗津津、被煤灰燻黑的臉，詫異地看了何雨昂一眼。

獨眼王也瞥了一眼，渾濁的獨眼裏閃過一絲驚疑，隨即被更深的陰鷙取代，冷哼一聲：“哼！花架子！手腳麻利點！耽誤了開飯，太君的鞭子可不認人！”

就在這時，廚房那扇破門簾又被掀開了。一個穿着半新藍布棉襖、約莫十六七歲的少年走了進來。他身材不算高，但很結實，眉眼清秀，皮膚帶着點風吹日曬的微黑，眼神很亮，透着一股機靈勁兒。他手裏拎着個空筐，臉上帶着點拘謹的笑，對着獨眼王點頭哈腰：“王叔，我叔讓我過來搭把手，說今天活多。”

“哦？老趙的侄子？柱子是吧？”獨眼王臉上的橫肉擠出一絲假笑，三角眼在少年身上掃了一圈，帶着審視，“行！來了就別閒着！去！跟那小病秧子一起剁白菜！再幫老蔫兒看着點火！”他指了指竈膛邊那個添柴的幫廚。

“哎！好嘞王叔！”叫柱子的少年爽快地應了一聲，放下筐，走到何雨昂旁邊，也拿起一把破刀，麻利地開始剁白菜。他動作很熟練，顯然不是第一次幹這活，一邊剁一邊還低聲跟何雨昂搭話：“嘿，兄弟，新來的？我叫趙鐵柱，叫我柱子就成！你叫啥？”

何雨昂沒抬頭，只是專注着手裏的刀，淡淡地回了一句：“何雨昂。”聲音平靜無波。

“何雨昂？好名字！”柱子咧嘴一笑，露出一口白牙，顯得很陽光，“這鬼地方，又冷又嗆，真不是人待的！忍着點吧兄弟，混口飯喫……”他話沒說完，就被獨眼王的吼聲打斷：“嘀咕甚麼呢！趕緊幹活！”

柱子縮了縮脖子，衝何雨昂做了個鬼臉，不再說話，埋頭猛剁。

何雨昂的刀微微頓了一下。在柱子靠近的瞬間，他敏銳的感知捕捉到了一絲極其細微、卻絕對無法忽視的異常！

血腥氣！

不是沾染在衣服上的，也不是廚房裏屠夫身上那種油膩的腥臊。而是源自靈魂深處！一股極其新鮮、如同剛剛凝固的、帶着鐵鏽味的血腥氣息，如同實質般纏繞在這個笑容陽光、動作麻利的少年魂魄本源之上！這股氣息異常純粹，沒有一絲一毫的惡念、暴戾、貪婪或者恐懼——通常只有最極端、最冷酷的殺戮，才能留下如此純粹、不含雜質的血腥印記！

這個趙鐵柱……殺過人！而且很可能就在不久前！手法乾淨利落，內心毫無波瀾！

何雨昂的眼角餘光，如同最精密的探針，極快地掃過柱子那看似單薄卻蘊含着爆發力的手臂線條，掃過他虎口處那層與年齡不符的、細微的硬繭，最後落在他清亮眼神深處那抹幾乎無法察覺的、如同深潭寒冰般的平靜。

有趣。

一個靈魂純淨、沒有惡念的……殺人者？

何雨昂心中掠過一絲極其罕見的、類似“好奇”的波動，如同微風吹過古井水面。但這種波動轉瞬即逝。純淨的靈魂？沒有惡念？這對於需要負面情緒和生命能量作爲“燃料”的惡靈而言，如同清水之於餓鬼，毫無吸引力，甚至……有些寡淡無味。

他瞬間失去了探究的興趣。這少年是人是鬼，爲何殺人，與他何干？只要不擋他的路，不成爲他的“獵物”，便是無害的背景。

他的注意力，重新回到這間散發着濃烈惡念氣息的廚房。目光如同冰冷的探照燈，掃過那些在蒸汽和煙霧中忙碌、或麻木、或兇狠、或諂媚的身影。最終，鎖定了兩個目標。

一個是在門口探頭探腦、負責監督、時不時用生硬漢語呵斥苦力的年輕日本哨兵。臉上還帶着點未脫的稚氣，眼神卻兇狠，看中國人如同看牲口。他腰間掛着的刺刀刀鞘上，沾着暗褐色的、可疑的污漬。

另一個是負責分發粥食的日本伙伕兵，身材粗壯，滿臉橫肉。他一邊用長柄勺敲打着排隊士兵的搪瓷碗沿，發出刺耳的噪音，一邊嘴裏罵罵咧咧。輪到一個瘦弱苦力時，他故意只舀了半勺稀得能照見人影的米湯，看着對方敢怒不敢言的樣子，臉上露出殘忍而滿足的獰笑。

兩團靈魂火焰在何雨昂的感知視界裏燃燒着。一團是青澀的殘忍，帶着新兵對暴力的興奮和模仿；另一團是油膩的暴虐，充滿了恃強凌弱的快感。火焰的強度雖然遠不如那些軍官，但勝在“新鮮”和“唾手可得”。

如同在菜單上隨意勾選了兩道開胃小菜。

何雨昂低下頭，繼續“專注”地剁着凍白菜。在沒人注意的瞬間，他握着破刀的手指，極其輕微、如同拂去灰塵般，在冰冷的刀柄上彈動了兩下。

兩縷比髮絲更細、比夜色更幽暗的“死氣”，如同無形的冰蛛絲，悄無聲息地穿過瀰漫的煙霧和渾濁的空氣，精準無比地附着在那兩個日本兵的後頸皮膚之下，如同投入水面的兩顆墨滴，瞬間融入他們的生命本源，留下冰冷的印記。