第147章 合作 （2/2）

說着，她便把之前寫好的方子拿了出來，遞了過去。

掌櫃的拿起方子看了一眼，上面密密麻麻寫着十幾種調料，還有大致的配比，他看完便放在桌上？

看着蘇青，眼裏帶着幾分探究：“姑娘倒是爽快。只是你就這麼放心把方子給我看？就不怕我記下來，不給你錢？”

蘇青低頭笑了笑，端起茶杯抿了一口，語氣從容：“掌櫃的說笑了。這方子不過是紙上的字，真要炒出合心意的味道，可不是光記着用料就行的。火候幾分，先下哪樣料，後放哪樣料，牛油熬到甚麼程度下鍋，這裏面的門道多着呢。您就算拿着方子試，沒個十幾次二十幾次，怕是也摸不準門道，還得浪費不少材料。所以，我不怕您看。”

掌櫃的聞言，忍不住點了點頭，心裏暗贊這姑娘年紀輕輕，倒是通透。他想了想，說道：“姑娘是個暢快人，那我也不繞彎子了。這方子看着就麻煩，牛油也不好搞，我看還是直接買你做好的底料更省事。就是不知道，你這做好的底料，怎麼賣？”

“一斤一個大洋。”蘇青語氣平靜，“這價不算高，您用我的底料，涮肉的價錢能提一提，回頭客也會多，算下來不虧。”她看着掌櫃的，“您要是覺得不合適，那咱就當交個朋友，今日的飯錢我照付。”

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