第256章 壓力閥—— （1/2）

咋辦？二蛋撓着頭，眼睛在屋裏掃來掃去，最後定格在牆角那臺老舊的手搖爆米花機上。那是以前日子好時，買來給妹妹們玩的，好久沒用了。

膨化！高溫高壓！二蛋腦子裏靈光一閃！這東西能不能把糊糊弄熟，順便讓它變得酥脆點？就像膨化糧食一樣！

“有辦法了！”二蛋把那爆米花機拖出來，擦洗乾淨。他把那團糊糊揉成一個個小劑子，試着塞進爆米花機的鐵罐裏，架在爐火上搖。

一家人都緊張地盯着。雷大炮也忍不住從屋裏出來，抱着胳膊看熱鬧。

搖了一會兒，鐵罐熱了，壓力上來了。二蛋心裏默數着數，感覺差不多了，猛地打開壓力閥——

“嘭！”

一聲悶響，不像爆米花那麼驚天動地，但也是一股熱氣噴出。幾個黑乎乎、圓滾滾的小球從罐子裏蹦了出來，掉在準備好的筐裏。

一股難以形容的味道瀰漫開來，有點像烤糊的麥子，又混着點豆腥和青草味，但似乎……沒那麼難聞了？

二蛋小心翼翼地撿起一個“膨化代食品球”，吹了吹，遞給雷大炮：“爹，您嚐嚐？”

雷大炮皺着眉，接過來，掂量了一下，手感很輕，有點酥脆。他狐疑地看了二蛋一眼，咬了一小口。

“咔嚓。”

聲音很脆。雷大炮嚼了兩下，眉頭皺得更緊了。

“咋樣？爹？”二蛋緊張地問。

徐蘭和兩個妹妹也屏住呼吸。

雷大炮沒說話，又咬了一大口，使勁嚼着，喉結滾動，嚥了下去。然後他咂咂嘴，表情古怪地說：“他孃的……有點像鋸末拌了土坷垃……”

全家人的心一下子沉了下去。

“……但是！”雷大炮話鋒一轉，又拿起一個球，“還挺脆！沒那麼剌嗓子！而且……頂餓！感覺喫倆就能糊弄住肚子了！”

峯迴路轉！

二蛋趕緊自己也嚐了一個。口感確實粗糙，有點像喫酥脆的粗糠，味道也談不上好，一股子混合植物的生味兒，但真的不剌嗓子了！而且因爲膨化了，體積大，感覺喫一點就有飽腹感！

“成功了！媽！成功了！”二蛋高興地差點跳起來。

徐蘭也趕緊拿了一個小口嘗，臉上露出驚喜：“哎呀！是比直接蒸窩頭強！這玩意兒能下嚥！”

雷小玲推推眼鏡，冷靜地分析：“高溫高壓可能破壞了部分粗纖維結構，並且起到了殺菌和乾燥的作用，延緩了腐敗。理論上，更易消化吸收。”

雷小燕看大人都吃了，也怯生生地拿了一個最小的，咬了一口，小眉頭皺着，但還是嚥了下去：“像……像沒味的點心渣……”

不管像甚麼，這東西，它能吃了！

二蛋偷偷鬆了口氣。其實他還有個祕密武器沒亮出來。前幾天他幫街道修舊桌椅，從廢傢俱上刮下來一點魚鰾膠和骨頭渣子，他偷偷把骨頭渣磨成了極細的粉，在和麪的時候摻了一點進去。這東西補鈣，有點腥，但混在豆渣和麥麩的怪味裏，根本吃不出來。

批量生產！雷家立刻行動起來。徐蘭負責和麪，二蛋操作爆米花機，小玲小燕負責把膨化出來的小球撿起來晾涼。屋裏“嘭”“嘭”的悶響聲不斷，那股混合着焦糊和生澀的味道久久不散。

很快，筐裏就堆起了一座小山似的黑褐色小球。

雷大炮一口氣吃了五個，喝了口水，拍拍肚子：“嗯！這玩意兒行！扛時候！比喝那清湯寡水的粥強！”

徐蘭看着那筐“代食品”，眼圈有點紅：“這下好了……又能多撐些日子了……”

正高興着，就聽院門外傳來劉嬸的聲音：“他徐嬸兒！你家這是弄啥呢？咋一股子怪味兒？嘭嘭響的？”

徐蘭趕緊迎出去，有點不好意思地解釋：“沒啥，瞎鼓搗點喫的。”

劉嬸伸頭往裏一看，看見那筐黑乎乎的小球，好奇地問：“這是啥新鮮喫食？”

二蛋抓了一把塞給劉嬸：“嬸子，您拿回去嚐嚐，麥麩和槐樹葉做的，頂餓。”

劉嬸將信將疑地接過來，嚐了一個，眼睛一亮：“哎呦！是沒那麼拉嗓子！咋做的？教教俺唄！”

很快，97號院另外兩家鄰居也聞訊而來。二蛋也沒藏私，把土法酶解和膨化的法子大致說了說。一時間，97號院裏“嘭嘭”聲此起彼伏，空氣裏都飄着一股艱苦求生的希望味兒。