第81章 後廚立威 （2/2）

當那滿滿一大鍋油潤透亮、醬色誘人、熱氣騰騰的白菜燉土豆被盛入巨大的保溫桶時，整個後廚都瀰漫着一種前所未有的、勾人饞蟲的濃郁香氣。

連外面等着開飯的工人都探頭探腦：“嚯！今兒這味兒不一樣啊！香！”

老張湊近保溫桶，深深吸了口氣，又拿起勺子小心地舀了一點點嚐了嚐，眼睛瞬間亮了：“嘿！絕了！白菜軟乎入味，土豆綿而不爛！鹹鮮裏還透着點回甜！這…這真是白菜土豆？”

老王也忍不住嚐了一口，臉上的輕視和不屑蕩然無存，只剩下難以置信的震驚。

他做了一輩子大鍋菜，從沒想過最普通的白菜土豆能做出這種味道！

那恰到好處的火候，那畫龍點睛的香油和蔥花…他抬頭看着正擦汗的何雨柱，眼神複雜極了。

何雨柱放下鍋鏟，對三位老師傅笑了笑，語氣誠懇：“三位師傅，獻醜了。這大鍋菜，火候、下料順序、最後那點香油蔥花，都是關鍵。以後我做的時候，各位師傅有空就看看，能學多少是多少，咱們互相切磋。”

沒有居高臨下，只有實實在在的手藝和坦誠的態度。

老張用力一拍大腿：“好！小何師傅！你這手藝，沒得說！服氣！以後多教教我們！” 老陳也憨厚地連連點頭。

老王張了張嘴，最終甚麼也沒說，只是默默拿起自己的飯盒，也去盛了一勺那格外誘人的白菜燉土豆。

何雨柱看着他們的反應，心裏踏實了。第一步，穩了。

與此同時，四合院裏。

何雨水喫完溫在鍋裏的午飯，麻利收拾好碗筷。背上舊書包，踮腳取下門後黃銅鑰匙，小心掛上脖子塞進衣服。

冰涼鑰匙貼着皮膚，帶來安心和獨立。

鎖好門，試了試鎖牢，轉身獨自走向衚衕口。陽光照在稚嫩挺直的背影上，小辮子一甩一甩。

碰到小夥伴，她揚起小臉，清脆招呼：“小鳳！二丫！小虎！等等我！”

聲音裏，是以前少有的輕快篤定。

她不再是被緊緊護在羽翼下的雛鳥，正學着用小翅膀，丈量熟悉的上學路。