第98章 王胖子的刁難 （2/2）

何雨柱捏着那份冰冷的單子，指關節微微發白。

王有福的陰險和算計，確實超出了他的預期。這比明着斷糧更噁心，更消耗精力！

怒火在他胸中翻騰，但他強迫自己冷靜下來。硬頂沒用，找李懷德？

李懷德的態度曖昧不明，很可能樂見其成甚至默許王有福的“磨礪”。

告狀？沒有真憑實據，只會被扣上“畏難”、“鬧情緒”的帽子。

絕境！真正的絕境！

“抱怨沒用！”何雨柱的聲音帶着不容置疑的堅定，壓下了騷動，“王主任在規則內給我們出了難題，那我們就在規則內，把這道題解漂亮了！讓他看看，甚麼叫真本事！”

他目光掃過角落裏的鹹菜罈子，又看向庫房方向，最後，意念沉入空間小院。

井口的玉色霧氣氤氳，那清冽甘甜的靈泉水靜靜流淌。

一個極其大膽，又極其冒險的念頭在他腦海中成形。

靈泉水！這能滋養植物、微弱改善體質、提神醒腦的泉水，是否也能…淨化劣質食材，甚至激發其潛藏的香氣？

這念頭毫無根據，風險極大。

萬一無效，甚至引起不良反應…後果不堪設想！

但，他還有選擇嗎？

“老王師傅！”何雨柱開始部署，“陳糧這事，躲不掉。你牽頭，發動大家，把篩檢去雜的活做細！多篩幾遍！務必把石子、黴塊、雜質清乾淨！篩出來的好糧和陳糧分開存放，和麪時按比例摻，但摻之前…”

他頓了頓，壓低聲音：“篩淨的陳糧，用咱們自己燒的、晾溫的開水，稍微多噴一點點水霧（意念微動，極其稀薄的靈泉水霧融入噴灑的水中），讓糧食吸點潮氣，再靜置一會兒。

這樣蒸的時候或許能軟乎點。” 他利用靈泉水可能微弱改善吸水性和口感的特性，但效果必須控制在“人力可爲”的範圍內，不能驚世駭俗。

老王將信將疑，但還是點頭：“行！我盯着篩！噴水靜置這法子…試試看！”

“蔬菜按日配送，我們就以不變應萬變！”何雨柱繼續道，“老張師傅，老陳師傅，你們負責把每天送來的菜，無論好壞，第一時間處理乾淨！好菜嫩菜做正餐主菜，老幫子、表皮、邊角料，一點都不能浪費！全部收集好！ 小陳，你專門負責這個！”

“至於油，”何雨柱看向那五斤板油，“金貴着用！只用在最關鍵的地方提香。日常大鍋菜，繼續深挖我們‘素’的本事！那鍋素高湯的底子不能丟！每天收集的蔬菜邊角料，加上庫房裏的幹蘑菇、海帶、黃豆（泡發），繼續熬！熬湯的水，就用咱們大竈燒開的、沉澱過的水（同樣可融入微量靈泉霧氣）！ 火候要足，時間要夠！把裏面的鮮味都熬出來！”

“調味品差，我們就自己想辦法找補！”何雨柱目光炯炯，“鹹菜是我們的法寶！麻辣的、五香的、醋熘的，每天換着花樣供應！另外，熬素高湯剩下的料渣，別扔！控幹，切碎，用咱們僅有的那點好油（或油渣）熗鍋爆香，再加鹹菜碎炒成‘鹹菜料’，拌菜、燴菜時當天然味精用！”