第107章 製作京城有名小喫:爆肚 (1/4)
等到喫飽喝足,時間已經來到下午的三點。
蘇寒來到羊舍內進行查看。
二狗屁顛屁顛的上前賣乖。
摸了摸它的,腦袋然後日常給上一拳。
這就是蘇寒與愛寵的交流方式。
接着,他朝裏面看去。
最開始抓捕的公羊,原本是趴在角落的,看到自己到來後,立即警惕的站了起來。
反倒是那個小羊羔卻沒甚麼反應。
“咦...它怎麼臉上都是傷啊?”
“二狗,你欺負它了?”
面對主人的詢問。
二狗心虛的看向牆壁,一臉與我無瓜的表情。
誰讓白癡不認慫,那能怪它麼?
蘇寒笑了笑,倒是沒怪二狗。
畢竟,以後還得靠它來管理羊羣呢。
至於剛帶回來的那兩個母羊,則是逐漸恢復清醒,慢慢的從地上站起來。
它們對蘇寒非常害怕,直至縮到角落仍在瑟瑟發抖。
看着甚麼大問題,蘇寒給羊舍內加了些乾草用於保暖,便不再打擾它們了。
反正有二狗在,這些山羊早晚都會聽話。
來到儲物室。
蘇寒取出匕首與斧頭,準備屠宰那頭摔死的山羊。
它的體型很大,重量約90公斤,是一頭標準的成年公山羊。
放血。
剝皮。
開膛破腹。
羊渾身是寶。
不同於食肉類動物,它的內臟是完全可食用的。
羊腸肥美,可用來做火鍋滷煮。
羊血能做豆腐。
羊肚自然不用多說,這是最好喫的部分。
京城着名小喫,爆肚十三樣裏面,其中有九樣出自於羊的身上。
看着新鮮的羊肚,蘇寒感覺晚上自己也可以來個爆肚。
這麼冷的天氣,來一碗羊湯,來一份爆肚。
那叫一個舒坦。
至於羊蹄、羊頭也都是不可多得的美味。
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