第503章 手搓龍國經典美食：紅油涼皮！大灰兄弟帶回了坐騎 （3/4）

只要個人喜歡，其實加甚麼蔬菜都無所謂。

沉澱半個小時。

麪漿與水逐漸分離。

這也就是有系統，不然最少也得沉澱五六個小時纔行。

將表皮的水倒掉。

將大盤子放入裝滿水的大鍋之中。

其表面要刷上一層油，這樣等會纔好拿出來。

此時，鍋裏的水非常滾燙。

蘇寒用木勺倒上一層面漿，緊接着便轉動起盤子。

唰。

伴隨着盤子的旋轉，裏面的麪漿竟如同魔法一樣快速的散開。

這時，他將鍋整體蓋上。

悶上兩分鐘。

等到再次掀開時。

原本濃白的麪漿，現在已經變成了半透明色，且底部鼓起了一些泡泡。

“好，第一張麪皮製作完成...”

蘇寒用麻布將盤子放入涼水中。

接着，開始製作第二張。

如此反覆多次。

涼皮便一張張的快速成型。

三十分鐘後。

蘇寒走出廚房，朝着已經下班的衆人呼喚道。

“都來吧，喫飯嘍...”

“來啦，爹爹...”

休息了一個小時。

小妲己總算是恢復了活力。

而其他人則跟在她身後來到了廚房面前。

這時，蘇寒端着一大份白花花的條狀物體走了出來。

阿剛看着桌上的調料，眼中滿是驚訝。

“哇...蘇哥，今天喫涼皮啊？我靠，哥啊...您可太好了，我饞這一口都好幾年了...”

“去去去...甚麼給你喫的，這可是給咱寶貝閨女準備的，上午小她們把二十多頭羊的毛都洗了一遍，人都快燻吐了。要不然，你以爲自己能喫上這好東西...”

面對蘇寒的打趣。

阿剛恍然大悟道。

“原來是這樣，那真是辛苦三位了...”

“沒事，只是有些不太適應罷了。”