第16章 廚藝與權謀 （2/5）

傻小子，這可不是普通的開水煮白菜。何雨柱擦了擦手，這是國宴菜，看着簡單，功夫全在湯裏。那隻老母雞和火腿就是用來吊湯的。

正說着，許大茂鬼鬼祟祟地溜了進來：傻柱！聽說中午要來大領導？

何雨柱頭也不抬：你消息倒靈通。

許大茂湊近幾分，壓低聲音：我剛從李懷德辦公室過來，他接完電話就派人去H省里加急電報，好像還是查我的事...

何雨柱手上的鐵勺一聲掉在鍋裏。他迅速撿起來，臉色陰沉：這老狐狸，果然不死心。

怎麼辦？萬一他真查出來...

慌甚麼！何雨柱瞪了他一眼，H省那麼大，等他查到黃花菜都涼了。你現在馬上去辦件事...

許大茂聽完何雨柱的耳語，臉色變了變：這...這能行嗎？

不想露餡就照我說的做！何雨柱踹了他一腳，記住，中午喫飯時坐我安排的位置，不該說的別說！

許大茂連連點頭，一溜煙跑了。何雨柱轉身繼續熬他的高湯，眼神卻變得深邃起來。這場博弈，比他想象的要複雜得多。

中午十一點四十分，軋鋼廠小食堂被佈置得煥然一新。李懷德親自監督每個細節，從餐具擺放到鮮花選擇都一一過問。他不停地看錶，額頭上滲出細密的汗珠。

李廠長，楊廠長的車到了！門衛急匆匆跑來報告。

李懷德連忙整理了一下領帶，小跑着迎了出去。廠區大道上，一輛黑色伏爾加轎車緩緩駛來，後面還跟着兩輛吉普。車停穩後，楊廠長先從副駕駛下來，然後恭敬地打開後車門。

一位身材高大、兩鬢斑白的中年男子邁步下車。他穿着樸素的中山裝，但舉手投足間自帶一股不怒自威的氣勢。

老領導，這就是我們紅星軋鋼廠。楊廠長熱情地介紹，這是分管生產的副廠長李懷德同志。

李懷德連忙上前握手：首長好！歡迎您來視察指導工作！

大領導溫和地笑了笑：李同志辛苦了。我這次來就是隨便看看，不用搞這麼大陣仗。

應該的，應該的！李懷德彎着腰引路，請首長先去休息室用茶，然後我們再參觀車間。

一行人來到裝飾一新的接待室，服務員立刻端上熱茶和果盤。大領導喝了口茶，突然問：聽說你們廠有個廚子，手藝很不錯？

李懷德一愣，看向楊廠長。楊廠長笑着解釋：老領導對美食頗有研究。上次我帶去部裏開會的醬菜，就是何雨柱師傅做的，老領導嚐了讚不絕口。

哦，何雨柱同志啊！李懷德強作笑顏，他確實是我們廠的骨幹廚師，今天中午的飯菜就是他負責的。

大領導點點頭：那我可要好好品嚐品嚐。

李懷德後背一陣發涼。他突然想起自己早上還威脅何雨柱要撤他的職...這要是被楊廠長知道...

正說着，食堂主任匆匆進來，在李懷德耳邊低語幾句。李懷德臉色一變：甚麼？何雨柱說要延後開飯？

何師傅說...說還差最後一道湯，需要再燉二十分鐘...食堂主任戰戰兢兢地回答。

李懷德剛要發火，大領導卻笑着擺擺手：好飯不怕晚。正好我還沒參觀車間，不如先去看看？

楊廠長立刻附和：對對，老領導說得對。李廠長，你安排一下。

李懷德如蒙大赦，連忙起身帶路。一行人離開接待室，向車間走去。經過食堂時，大領導突然停下腳步：這香味...是在吊高湯？

李懷德一臉茫然。楊廠長笑道：老領導鼻子真靈。要不我們先去廚房看看？

這...廚房油煙重...李懷德試圖阻攔。

大領導卻已經邁步向食堂後廚走去：無妨，我當年在部隊也是炊事班出來的。

廚房裏，何雨柱正全神貫注地盯着竈上的一鍋清湯。湯色如琥珀般透亮，表面沒有一絲油星，卻散發着誘人的香氣。他用勺子輕輕撇去最後一點浮沫，長舒一口氣。

何師傅！食堂主任慌慌張張地衝進來，大領導他們來了！

何雨柱還沒反應過來，廚房門已經被推開。大領導在楊廠長和李懷德的陪同下走了進來，後面還跟着幾個廠領導和祕書。

首長好！何雨柱連忙放下勺子，在圍裙上擦了擦手。