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第13章 大顯身手,大師級別水準

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所以這一次他爲了保證萬無一失,所以沒有請人家領導去軋鋼廠喫飯,而是請來到了這個享有盛名的豐澤園,據說裏面有大廚就專業做這個譚家菜,這不他直接帶着那位領導來到這裏,所說價格貴了一些,但是隻要喫好這位領導,爲自己日後在軋鋼廠的佈局絕對能穩穩的添一筆,這絕對是值當來着。

提前之下,他找到了豐澤園的掌櫃,並且亮出自己的身份,對方一看也是很熱情的招待李懷德。

“掌櫃的,今日我這個招待很重要,客人指名要喫譚家菜,所以就來到你這裏,反正錢不是問題,只要你這裏讓我的客人滿意,那麼你這個情義我李懷德就承下,而且這位領導身份很高,這一點你能明白嗎?”

豐澤園的掌櫃一聽,知道今日這個招待絕對很不普通,不管李懷德要請的那位領導身份有多高,最要緊的是這李懷德的面子他的給,幾萬人大廠的大領導,他完全得罪不起,並且這個人情他也想要。

況且近的說人家客人登門你餐廳喫飯,你說你不行,那傳出去,你餐廳還開甚麼門?並且他們家雖然不是主打譚家菜的,但是因爲跟何大清這個譚家菜傳人合作,所以這名氣就是這麼打出去,只要把何大清請過來,這一招待不就直接搞定?

見此這位豐澤園掌櫃直接應下:“李廠長,好說,咱後廚就有一位譚家菜的正統傳人,總之你放心,這事你交給我們豐澤園就沒啥大問題了,保證讓你與那位領導賓至如歸。”

此刻已經來到豐澤園的何大清,這一不小心就被一個個人給衝撞到,因爲自身體質早就發生天翻地覆的變化,所以就算是何大清毫無準備情況之下,對方作爲力的出發點,還是被何大清給反彈過去,直接向着來的方向反彈倒在地上。

這被毫無徵兆就衝撞的何大清,雖然沒有啥大問題,但是這還是有些氣,就打算看看誰那麼沒長眼時候,好傢伙這地上跌坐的不正是自己的便宜傻大兒何雨柱嗎?

沒辦法這剛剛莫名的火直接就沒了,畢竟再怎麼樣也是自己傻兒子,這沒辦法發火不是?

不過這傻兒子亂衝亂撞難道是遇到事了?

見此何大清也是無奈的開口對着已經回神過來的傻柱問話:“柱子怎麼回事?這胡亂衝撞,這也不看點路,你衝撞勞資是到底怎麼回事?”

被人撞倒在地上的傻柱,也是一股火氣,正想着怒罵誰他麼的不長眼的時候,這耳邊就響起自己渣爹的那熟悉的聲音,沒辦法狠話硬生生的直接堵在喉嚨,趕緊的起身,激動的跟何大清說道:

“老爹,你老怎麼來了,正好,掌櫃的說有大事要去找你,你來了,我就不用跑去軋鋼廠喊你!”

聞言的何大清也是疑惑,這豐澤園的掌櫃怎麼無緣無故有事找自己,不過人既然來了,就直接去問問,到底怎麼回事?

別自己眼前這個傻兒子在豐澤園後廚闖啥大禍了,不然這掌櫃的這麼急着找自己還真是奇怪。

“你小子是不是又給勞資闖禍了?”

“啥?闖啥禍,我不知道啊!”傻柱被自己老爹的問話也是整的迷糊了。

“得,算了,走吧,帶勞資去見掌櫃的!”聽着傻柱那傻不拉幾的話,何大清徹底的直接不再繼續去問了,還是趕緊去找掌櫃的就知曉怎麼回事了。

“大清啊,趕緊的,大事啊,咱們豐澤園來大人物了,指名要喫一桌譚家菜,這一次就指望你了!”這豐澤園的掌櫃的還沒反應過來,這何大清就瞬間出現在自己眼前,那老激動了,也是直接拉着何大清的雙手就直接說。

何大清這邊聽着豐澤園的掌櫃的話,這吊着的心也降了下來,只要不是自己這個傻大兒闖禍,一切就好說。

“呵呵...掌櫃的,好說好說,不就是一桌譚家菜嗎?你就瞧好嘞!”

“還有對方有沒有啥要求?比如多少道菜品?客人有沒有啥忌口?”

豐澤園掌櫃一聽,這想起來,也是直接開口回應何大清:“客人意思是九道菜,沒啥忌口,只要是譚家菜代表菜就可以。”

“好,那簡單,你安排兩個人做我副手,準備新鮮的魚鴨雞肉,還有一些品質好的山貨,剩下的一個小時後可以直接上菜,只要沒問題,我現在就去準備。”

“沒問題,大清,廚房所有掌勺師傅你直接點名,都合作那麼久了,你直接上就好,師傅們也樂意與你配合,那麼我這邊就現在去包廂跟客人說一個小時後上菜。”

隨着掌櫃的直接離開,何大清直接在後廚的師傅們配合之下,直接開幹。

打算就準備弄譚家菜裏面最出名的九道菜餚,第一道草菇蒸雞,第二道罐燜牛肉,第三道柴把鴨子,第四道清蒸鱖魚,第五道銀耳素繪,第六道三鮮猴頭,第七道乾貝酥鴨,第八道核桃烙,第九道就一個湯珍珠湯,完美來着。

等到何大清開始在豐澤園的後廚開始忙活了起來,時間就這麼一分一秒的過去,沒一會一個小時就到,而後廚此刻的所有廚師廚工無不不被何大清那神乎其技的廚藝給征服。

因爲就在剛剛他們所有人都見識到了,原來廚藝也能跟藝術掛鉤,不管是刀工還是調味擺盤簡直就是賞心悅目的一次大師級別的表演。

最後就是整個廚房空氣中瀰漫着誘人的香味,令人無比的陶醉其中,好幾個定力不足的年輕人,還應景的直接吞嚥口水。

特別是那些個以前跟何大清配合的掌勺廚師們,無不是十分的震驚,無法想象此刻的何大清的廚藝竟然已經遠遠的把他們甩的臉車尾燈都瞧不見。

“趕緊的,時間到了,人家客人要求上菜...”一下子闖進後廚的豐澤園掌櫃的,直接話愣是沒有繼續下去,因爲他整個人直接被此刻的廚房瀰漫過來的誘人香味,直接給征服了。

那是一種升級版的菜香味,所以他才話直接卡在脖子中間,愣是先迫切的吸收這空氣中的香味。

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