第32章 徒弟 (1/2)
答應了賈東旭和易中海,何雨柱自然不會食言,不過加上易中海那五十萬塊錢的菜,那可就有十五桌左右。
他一個人可忙不過來,所以他選擇找幫手,找人當然要找自己熟悉的,瞭解的,軋鋼廠就是何雨柱的第一選擇。
當然,要是他師傅同意,他也不介意帶幾個師弟或者師侄出來,軋鋼廠廚房中有困難的還是有幾個的。
其中有一個何雨柱覺得他的天賦甚麼的還不錯,也會做人,他做席面忙不過來的時候,也會經常把他叫上。
原着中傻柱的兩個徒弟,胖子和馬華此時還沒有來軋鋼廠,馬華的爹就是這會食堂廚師馬師傅馬遠。
這會他還沒有退休,馬華還在讀書。軋鋼廠擴張的時候,食堂增加了人手。
何雨柱說的那個人便是食堂擴張以後招進來的學徒工,年紀雖然大了些,不過卻是有一點天賦的那種。
就像是和他同一批進來的學徒工,基本上都還在做切墩的活,至於他則是已經跟在食堂幾位師傅的屁股後面開始學習。
在從食堂其他幾位師傅那裏得知,何雨柱纔是這個食堂手藝最高的廚師,他跟在何雨柱身邊的時間也就越來越多。
本來想要找個機會拜何雨柱爲師,可惜何雨柱以年齡太小,加上他還沒有正式出師,不收徒弟給拒絕了。
何雨柱的確是還沒有正式出師,雖然他已經有了出師的水平,可誰不想多學習兩年,特別是師傅手中還有絕技。
沒有出師,何雨柱當然不會去收徒弟,加上那人也只是有點天賦,年紀大了些,現在雖然也可以學習,但是想要達到高水平,還是需要不短的時間。
再說了,何雨柱的年紀也不大,他也不想年紀輕輕的就收個徒弟,增加自己的麻煩。
不過雖然沒有收下,何雨柱還是會偶爾指點一下,如今他的水平已經能夠趕上食堂中的幾位廚師的水平。
放出去炒個大鍋菜甚麼的,還是沒有多大的問題,何雨柱這點自信還是有的。
這次十來桌,何雨柱一個人肯定是忙不過來的,四合院裏的人,他不想找他們幫忙,免得到時候扯皮。
像是何雨柱去其他主家做席面的時候,一般情況下他要是不帶人去,主家會安排幾個人幫他打下手。
這樣他也能忙的過來,加上一個他叫來幫廚的,那自然是更加不用多說。
只是他叫來的人,需要他自己開工資,何雨柱也沒有虧待他叫來幫忙的人,一般情況下他都是給一萬塊錢的工錢。
當然,要是遇到特別忙的時候,價格也會相應的提高一些。
至於主家高興,要是打賞的話,這個錢何雨柱不會要他們的,他們自己收下就好。
就這,食堂衆人同樣的願意跟着何雨柱幫忙,畢竟休息的時候可沒有進賬。
跟着何雨柱出去做席面,可以跟着一起喫飯不說,還有工資可拿,自然是願意跟着他去的。
也就是何雨柱沒有收徒弟,等他有了徒弟以後,跟着他出去做活的人,就得換成他的徒弟了。
到了那時候,何雨柱可以分給徒弟,也可以不給徒弟工資,一切都給按照他來。
收徒弟可不是一件簡單的事,這年頭收徒可是要磕頭拜師,將來師傅壽終正寢,徒弟可是要跟着一起扶靈,披麻戴孝。
徒弟可就相當於兒子,既要教他本事,更要教他做人,所以這年頭的師徒,可不是那麼簡單的。
易中海在軋鋼廠雖然收了幾個徒弟,不過那都是廠裏給他分配的,並不是像賈東旭一樣磕頭拜師的這種。
所以,他在廠裏教的徒弟,其實都留了一手,上班的時候,徒弟來問他,他心情好的時候就講解一下。
不像是賈東旭,那是哪裏不懂教哪裏,有時候還會親自上手,讓賈東旭感受一下,就差直接把他的知識全部灌輸到賈東旭的腦子裏。
不過,也不是所有的師徒都是這種,劉海中在軋鋼廠就不一樣了。
他並不怕教會徒弟,餓死師傅,他的徒弟他都是認真的教,所以在車間裏,劉海中的影響力還是可以的。
教會徒弟,餓死師傅, 易中海奉行的就是這個道理,等到賈東旭意外事故以後,他教徒弟從來就沒有認真過。
每年劉海中家裏,他的徒弟們總會提着東西上門給他拜年,易中海家那是冷清的不能在冷清。
也就是他在廠裏是高級工,達到了八級鉗工,加上有楊廠長這層關係在,這纔沒有出甚麼事。