第2章 豐澤園學廚 （1/2）

何大清被懟得愣了一下，一時無語，沒好氣地說道：“臭小子，都會頂嘴了？行吧，那就少喝點。”他心裏暗自納悶，這傻兒子今天怎麼突然知道反駁了？

其實，何雨柱也想試試，畢竟在夢裏自己酒量奇佳，一個人能輕鬆喝倒許大茂那傢伙三個都不在話下。可平日裏，他沒少偷偷喝何大清的酒，酒量卻一直不怎麼樣。

在胡思亂想間，見何大清打開了酒瓶，何雨柱趕忙伸手接過酒瓶，先給何大清倒了一杯，隨後纔給自己斟滿。接着，他舉起酒杯向何大清示意，一仰頭便將杯中酒一飲而盡。他沒察覺到，這舉杯示意的動作，已然受到夢裏的影響，不知不覺間，他現在某些下意識的動作，都是夢裏自己養成的習慣。

父子倆你一杯我一杯，喝得十分暢快，就差稱兄道弟了。這時，何雨柱突然開口：“爹，我想去學廚。”

何大清聽了這話，倒也沒覺得意外。畢竟他自己就是魯菜大師，江湖人稱“魯大師”，家裏還傳承着譚家菜。只是在這年月，譚家菜所需的食材極爲難得，就算是婁半城那樣的大資本家，也不敢說想喫就能喫到。

何大清問道：“你打算去哪兒學？想學哪個菜系？”何雨柱回答：“爹，我想學川菜。”

何大清聽後點了點頭，又問：“那你書不讀了？”何雨柱滿不在乎地擺了擺手，說道：“就我那學習成績，考上好學校多半沒希望，還不如早點去學門手藝，將來也好養活自己和家人。”

何大清思索片刻後說道：“好吧，明天我就帶你去豐澤園。豐澤園向來以魯菜爲主，和你爹我一樣，不過也有其他菜系，像川菜就有。川菜的大師傅是你爹我的師兄吳大海，明天我厚着臉皮求他，讓他把你收下。”

第二天一大早，何大清抱着雨水，帶着何雨柱一同前往豐澤園。到了豐澤園，不等別人詢問，他們徑直找到了吳大海。何大清說道：“師兄，我今天來，是想求你幫個忙。”

吳大海看了他一眼，說道：“大清，有甚麼事你就直說吧。”

何大清拉過身旁的何雨柱，說道：“這兔崽子說書念不進去，想出來學廚，我這不就想到師兄你這兒了嘛。”

吳大海自然認識何雨柱，也知道他從小就跟着何大清練過一些基本功。於是說道：“柱子，你先去切個土豆絲給我瞧瞧。”

何雨柱應了一聲：“是，師伯。”

何雨柱走到一堆土豆前，挑了一個差不多有成人拳頭大小的土豆，拿到水池邊仔細洗乾淨。他想起夢裏處理土豆的方法，便拿起一把小勺子，熟練地颳去土豆皮。隨後，他走到案板前，拿起一旁的菜刀，在手裏掂了掂，便按照夢裏的方式切了起來。

剛開始的時候，動作還有些生疏，但漸漸地就越來越熟練。切好的土豆絲，幾乎根根粗細均勻，大小一致。

吳大海看得瞪大了眼睛，不過他以爲這是何大清精心訓練的結果，倒也沒有太過驚訝。可何大清心裏清楚自家這個傻兒子是甚麼德行，他甚麼時候把刀工練到這般程度了？

就刀工這方面來說，哪怕換做是自己，何大清也不敢拍着胸脯保證一定能勝過何雨柱。不過自家兒子如此厲害，他心裏總歸是樂開了花，喜悅之情溢於言表。

何大清臉上帶着幾分討好的神色，望向吳大海，說道：“師兄，您覺得柱子這孩子咋樣？”吳大海輕輕點點頭，應道：“柱子這孩子我收下了，讓他明天過來拜師吧。”

何大清聽聞此言，大喜過望，忙不迭地踹了何雨柱一腳，催促道：“還在這愣着幹甚麼呢？”

何雨柱趕忙雙膝跪地，恭恭敬敬地給吳大海磕了三個響頭，響亮地喊了聲：“師父。”吳大海微笑着點點頭，說道：“柱子，你先跟你爹回去，明天再過來正式拜師。”

在返程的路上，何大清顯得格外高興，一路上嘴巴就沒停過，不停地跟何雨柱說着話。一會兒好奇地問他刀工是何時開始練習的，一會兒又操心地詢問他學校那邊要怎麼安排。何雨柱耐着性子，一本正經地瞎編亂造，好不容易纔把何大清給敷衍過去。

由於何大清要去軋鋼廠上班，便不回四合院了。他把雨水託付給何雨柱，讓兄妹倆自行回去。

回到四合院後，何雨柱沒瞧見“門神”閻埠貴。見時間還早，他便打發雨水在院裏玩耍，並千叮嚀萬囑咐，不許她走出院門，嚇唬她說不然會被壞人拐跑。小丫頭被嚇得只敢在自家門口附近玩。

何雨柱回到屋內，躺回牀上，又進入了那個神祕空間。空間依舊那麼狹小，進去後只能坐着。

一進去，他就發現身邊多了好些東西。有一個大大的月餅，十幾個紅彤彤的蘋果，十幾個黃澄澄的梨子，還有十幾個飽滿的桔子。此時他正坐在一袋麪粉上，估計這袋麪粉得有一百斤重。此外，還有一本書和一百個銀元。

何雨柱拿起那本書，發現是線裝本，透着一股古樸的氣息。上面寫着“八極拳”三個繁體字，“八”字他認識，“拳”字也認識，只是“極”是繁體寫法，他雖不認得，但看着卻有一種莫名的熟悉感，就好像是多年未見的老友。

他隨手翻了翻，本以爲深奧難懂的拳理，自己竟然能夠看懂，甚至還能有所領悟。這一下子就把何雨柱的興趣徹底勾了起來。他趕忙拿着拳譜走出空間，依葫蘆畫瓢地比劃起來。雖說比劃得有那麼點模樣，但腳步卻有些不穩。想起拳譜開頭提到的蹲馬步，他心想還是得老老實實先打好基礎，畢竟自己年紀還小，時間多的是。

就算夢境裏的一切都是真實的，距離何大清離開也還有兩年時間，勉強夠自己積攢實力了吧。

只是他實在想不明白，今天空間裏怎麼就多了這些東西，又爲甚麼偏偏是這些東西呢？既然想不通，他索性就不再費神去想了。

那就先練蹲馬步吧。何雨柱重新翻到蹲馬步的那一頁，依照拳譜裏的提示，認真地蹲起了馬步。由於之前學過一段時間摔跤，也有過蹲馬步的經歷，所以剛開始他並不覺得有多困難。哪曾想，越往後蹲，難度越大，一雙大腿抖得跟打擺子似的。

何雨柱雖然年紀小，但聽摔跤師父講過，蹲馬步就是靠熬出來的功夫。於是，他咬緊牙關，苦苦支撐着。也不知道堅持了多久，直到實在支撐不住了，才癱軟在地上。

過了好一會兒，他才稍稍緩過勁來，雙腿總算恢復了些力氣，可以走路了。雨水不是一直在門口玩耍的嗎？怎麼好一會兒都沒聽到她的聲音了。

這麼想着，何雨柱便向前院走去。他在前院找了一圈，沒看到雨水的蹤影，又到院外瞧了瞧，同樣空無一人。

何雨柱心裏琢磨着，雨水那丫頭應該沒這個膽子，敢私自跑出去玩。估計啊，是溜到許大茂家裏，正跟許招娣一塊兒玩耍呢。這麼想着，他便轉身朝着後院的方向走去。

當何雨柱來到中院通往後院的月亮門時，正巧碰到從後院過來的易中海。易中海一看到何雨柱，臉上立刻露出笑容，熱情地招呼道：“柱子，你這急匆匆的，是打算去看望老太太嗎？”