第87章 方便麪的花樣喫法 （1/3）

沈鈞言提着東西走過去，先把糖遞給眼巴巴望過來的甜甜：

“給，甜甜的。”

然後獻寶似的把方便麪拿出來，遞給鹿曦：

“看看這個，供銷社新到的，叫方便麪。

聽說用開水泡泡就能喫，味道還行。你嚐嚐鮮？”

鹿曦接過那印着簡陋圖案的包裝，看清上面“美味方便麪”幾個字時，驚了一下。

現在的方便麪種類多，口味豐富，和這種初始的方便麪完全不同。

現代的方便麪甚至被稱爲“垃圾食品”的東西。

但在這個物資相對匱乏、一切都講究自給自足的七十年代海島，這確實是稀罕物，是沈鈞言特意買來給她“嚐鮮”的心意。

“方便麪啊……”

鹿曦摩挲着包裝紙，領會到了沈鈞言的心意。

雖說她對這東西並不怎麼稀罕，但也不想讓沈鈞言的心意落空。

“謝謝，我很喜歡。

正好，今天晚飯就嚐嚐它。

不過……我換個花樣做，保證比光用開水泡好喫。”

沈鈞言有些好奇：

“換個花樣？這東西不就只能泡着喫嗎？”

鹿曦神祕地眨眨眼：“看我的。”

她拆開一包方便麪，拿出裏面那塊四四方方、帶着波浪紋的淡黃色麪餅，還有附帶的油包和粉狀調料包。甜甜也湊過來，好奇地看着這“新奇”的食物。

鹿曦推着甜甜出去玩：

“行啦行啦，出去玩吧，一會兒就好了。”

燒開一小鍋水，將麪餅放入，將麪餅煮散，煮到稍微有點硬，之後打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散，形成漂亮的蛋花。

隨後然後放入幾片洗淨的青菜葉子和調料包，用筷子攪拌均勻。

瞬間，熟悉的香氣瀰漫開來，鹿曦忍不住深呼吸了一下。

嗯，這早期的方便麪麪餅的香味兒格外誘人呢。

她將麪條盛進三個碗裏，金黃的蛋花、翠綠的青菜點綴在淡黃色的麪條間，看着就很有食慾。

“來，先嚐嘗最基礎的喫法。”

鹿曦遞給沈鈞言和甜甜各一碗，自己也端了一碗。

沈鈞言吹了吹熱氣，挑了一筷子送入口中。

麪條比想象中更筋道一些，吸飽了湯汁，帶着濃郁的、說不清但很勾人的鹹香。

蛋花嫩滑，青菜清脆，簡單的搭配卻讓這碗“泡麪”口感豐富了不少，雖然他沒試過幹泡的，但也能想到，確實比干泡好喫得多。

“好喫！媽媽，這個面好香呀！”

甜甜喫得小嘴油汪汪，顯然也很喜歡這種新奇的味道。

看父女倆都喜歡，鹿曦更有興致了。她將另一塊麪餅用開水稍微泡軟，然後迅速撈出，過了一遍涼水，瀝乾水分備用。

鍋裏放少許油，燒熱後打入一個雞蛋炒散，盛出。再放一點油，下蔥花爆香，然後放入切成絲的胡蘿蔔和土豆快速翻炒。