第32章 第三十二章 怎麼處理這些魚？ （1/3）

趙嬸立刻反應過來：“趙師傅欠你人情，上次你幫他把豆腐腥味壓掉，他一直沒機會還。”

程意點頭：“明早六點，魚要在後廚。”

張勇轉身就走。

趙嬸看着程意：“他們要是真把魚卡死，你怎麼辦？”

程意把網裏的魚挑出來，按斤兩分成兩堆。

“卡死就換品種，明天錄製用一盤，比賽還沒到明天。今天要做的事只有一件，把鏡頭那一關先過掉。”

她把魚放進冰水盆裏，蓋上蓋子。

這盆魚不只是食材，是她明早能不能站住話筒的底氣。

門外有人影晃了一下。

趙嬸追到門縫看出去，回頭小聲和程意說：“街對面那個人，從傍晚站到現在。”

程意擦乾手：“讓他站。”

她把圍裙摘下，參賽確認的抽屜又確認了一次鎖釦。

明天錄製之前，她不需要再爭名額。

她只需要端出一盤菜，讓鏡頭和嘴都沒有藉口。

門閂剛插上，後門就響了一聲輕敲。

趙嬸走過去，從門縫裏瞄了一眼，回頭衝程意使了個眼色。

程意把燈關了半盞，走到門邊。

門外那人壓着嗓子：“程老闆，福來館的人在市場掃魚，連早上那批也打了招呼。”

趙嬸臉色一變：“你誰啊？”

那人把帽檐壓得更低：“我在市場拉貨，欠趙師傅一口人情，趙師傅讓我過來遞句話。”

程意問道：“趙師傅怎麼說？”

那人說：“六點去也行，別隻盯草魚，鰱子和鯽魚還有，想要乾淨魚，得加錢。”

趙嬸忍不住罵了一句，罵完纔想起屋裏還有人，咬着牙把話吞回去。

程意把門開了條縫：“你回去告訴趙師傅，錢不是問題，魚腥不能有。”

那人點頭：“我明白。”

門一關，趙嬸就急了：“這算啥事兒？他們這是明擺着堵你。”

程意把水盆挪到陰涼處：“堵就堵，早貨照樣得出。”

趙嬸盯着那盆魚：“這點不夠明天錄製。”

程意說：“夠不夠，看張勇能不能把路打通。”

她把案板擦乾淨，把刀收回刀架。

刀一收，今晚就算定了。

六點之前，店裏沒人能再動這盆魚。

趙嬸還想說點甚麼，程意先把鑰匙遞給她：“抽屜你拿着。”

趙嬸攥緊鑰匙：“你放心，我睡覺都揣懷裏。”

程意把後門也插上：“你睡，我不睡。”