第51章 第五十一章 奇怪的經營模式 （2/4）

“南瓜，火再慢一點。”

系統沒有再出聲。

她卻知道，這種沉默本身，就是認可。

門關上的時候，街上還有人路過。

有人看一眼招牌，有人直接走過。

程意站在門裏，沒有去分辨。

她心裏很清楚，門檻已經在那兒了。

跨不跨，是別人的事。

她只負責，把門裏面的那頓飯，做好。

門檻立住之後，最先變的不是客人，是後廚。

張勇發現，程意開始提前備菜了。

以前她都是臨着點動手，菜不多不少，賣完就收。

現在卻會在早上多留一份，切好、洗淨，卻不急着下鍋，只是放在一旁備用。

“這是給誰留的？”

張勇忍不住問了一句。

程意沒抬頭，只把刀放穩。

“給變化留的。”

這話聽着抽象，可當天中午就派上了用場。

快到飯點的時候，門口來了三個人。

一個是熟面孔，另外兩個明顯是第一次來。

熟客一進門就找位置，另外兩人站在門口看菜單，看了半天才坐下。

“就這些？”

其中一個壓着聲音問。

熟客笑了一下：“先喫再說。”

菜上桌之後，程意在後廚看了一眼，就知道這桌會點輪換菜。

果然，喫到一半，熟客抬頭問：“今天留了甚麼？”

程意把那份提前備好的菜下鍋。

不是新花樣，是改過的。

同樣是南瓜，這次切得更厚，火候更慢，出鍋時邊角微微塌下去，甜味更集中。

那兩位新客嚐了一口，明顯愣住。

“這個，比剛纔那盤不一樣。”

熟客點頭：“她每天都會動一點。”

這句話說得很輕，卻很篤定。

程意把菜端出來的時候，系統的聲音在腦子裏響了一下。

【細節調整確認】